高一生物葉綠素實(shí)驗(yàn)

【專家解說(shuō)】：葉綠素是脂溶性的，溶解于無(wú)水乙醇。如果提取的時(shí)候乙醇用量過(guò)少，那么提取的葉綠素顏色過(guò)淺。A選項(xiàng)是少量多次提取，也就是說(shuō)在研磨較充分的前提下，繼續(xù)研磨一會(huì)，用乙醇溶解，再研磨一下，再溶解。所以能提到較多的葉綠素。C一次加大量無(wú)水乙醇，能溶解研磨出的葉綠素，但是對(duì)于殘留在葉肉細(xì)胞中的葉綠素并不能很好的溶解，這部分葉綠素就殘留在廢渣中未被利用。 放置數(shù)天后的菠菜葉中葉綠素可能會(huì)被降解，也就是平時(shí)看到的菜葉放置幾天后變黃的現(xiàn)象。研磨不充分，葉綠體都沒(méi)有被磨碎，釋放出的葉綠素自然也就少了。