生肥，熟肥是什么意思

【專(zhuān)家解說(shuō)】：是農(nóng)業(yè)上的，就是經(jīng)過(guò)腐爛、發(fā)酵的肥料。 有機(jī)質(zhì)都是由多元體的大分予所構(gòu)成，諸如骨粉、魚(yú)粉、肉粉、大豆、米糠……這一些有機(jī)質(zhì)稱(chēng)之為“生肥”，它們都不能被植物所吸收利用，而必須經(jīng)過(guò)微生物發(fā)酵的過(guò)程，才能分解成植物可吸收的有機(jī)營(yíng)養(yǎng)分(熟肥)，也就是說(shuō)生肥經(jīng)過(guò)完全的發(fā)酵分解才能分解成熟肥，這種發(fā)酵的過(guò)程稱(chēng)之為堆肥化(Compoting)。 只有全熟肥才能毫無(wú)顧忌地施放耕地使用，因?yàn)槿旆什辉佼a(chǎn)生發(fā)酵熱、有害氣體、病原菌及病蟲(chóng)害。不過(guò)全熟肥在發(fā)酵期中所產(chǎn)生的有機(jī)營(yíng)養(yǎng)分，包括氨基酸、核疳酸、維生素、植物生長(zhǎng)激素、抗生物質(zhì)……等都已大部消失，肥效損失浩大。相反地，生肥有機(jī)質(zhì)受土壤中微生物(有益菌或病原菌)的分解之后，產(chǎn)生各種新鮮有效的有機(jī)營(yíng)養(yǎng)分在未受破壞之前及時(shí)來(lái)提供植物的生長(zhǎng)之需。 因此有效肥分是使用生肥的好處，不過(guò)發(fā)酵時(shí)所產(chǎn)生的發(fā)酵熱、各種有毒的氣態(tài)產(chǎn)物(如氨氣及硫化氫)為害植物。同時(shí)又因微生物的大量繁殖而消耗大量氮源及氧氣，造成作物缺氮現(xiàn)象(氮饑餓現(xiàn)象)及缺氧現(xiàn)象。