"熟肥"是什么

【專家解說】：　　是農(nóng)業(yè)上的，就是經(jīng)過腐爛、發(fā)酵的肥料。 　　有機(jī)質(zhì)都是由多元體的大分予所構(gòu)成，諸如骨粉、魚粉、肉粉、大豆、米糠……這一些有機(jī)質(zhì)稱之為“生肥”，它們都不能被植物所吸收利用，而必須經(jīng)過微生物發(fā)酵的過程，才能分解成植物可吸收的有機(jī)營養(yǎng)分(熟肥)，也就是說生肥經(jīng)過完全的發(fā)酵分解才能分解成熟肥，這種發(fā)酵的過程稱之為堆肥化(Compoting)。 　　只有全熟肥才能毫無顧忌地施放耕地使用，因?yàn)槿旆什辉佼a(chǎn)生發(fā)酵熱、有害氣體、病原菌及病蟲害。不過全熟肥在發(fā)酵期中所產(chǎn)生的有機(jī)營養(yǎng)分，包括氨基酸、核疳酸、維生素、植物生長激素、抗生物質(zhì)……等都已大部消失，肥效損失浩大。相反地，生肥有機(jī)質(zhì)受土壤中微生物(有益菌或病原菌)的分解之后，產(chǎn)生各種新鮮有效的有機(jī)營養(yǎng)分在未受破壞之前及時(shí)來提供植物的生長之需。 　　因此有效肥分是使用生肥的好處，不過發(fā)酵時(shí)所產(chǎn)生的發(fā)酵熱、各種有毒的氣態(tài)產(chǎn)物(如氨氣及硫化氫)為害植物。同時(shí)又因微生物的大量繁殖而消耗大量氮源及氧氣，造成作物缺氮現(xiàn)象(氮饑餓現(xiàn)象)及缺氧現(xiàn)象。