億田電器怎么樣？

【專家解說】：灶分天下，誰主沉??？ 中國灶具的成長史是一幅大浪淘沙、各領(lǐng)風(fēng)騷數(shù)年的灶具產(chǎn)業(yè)群交替競爭的壯美畫卷，是一部波瀾壯闊的“品牌王朝”更迭的商戰(zhàn)史，也是一個充滿中國創(chuàng)造智慧的大系統(tǒng)層面的盈利模式教科書。 上篇 灶分天下，中國創(chuàng)造的商業(yè)智慧 一、廣東“英雄救世”、浙江甘當(dāng)“幕后英雄” 中國灶具和絕大多數(shù)家電一樣，起源于人杰地靈的廣東。 在改革開放，南風(fēng)窗勁吹的年代，臺式灶具從廣東珠江三角洲涌向全中國。在上世紀(jì)80年代，廣東臺式灶產(chǎn)業(yè)群也形成了配套完整、品牌眾多的趨勢。廣東臺式灶企業(yè)大致分成兩種類型： 一種為品牌型企業(yè)，如神州，萬家樂。這兩家企業(yè)在1991年到1994年中國企業(yè)競爭力調(diào)查委員會所做的中國灶具市場調(diào)查中，神州連續(xù)3年獲得最具競爭力品牌、消費(fèi)者心目中理想品牌、市場占有率第一品牌；萬家樂也獲得一年最具競爭力品牌、消費(fèi)者心目中理想品牌、市場占有率第一品牌。 另一種為技術(shù)型企業(yè)，主攻灶具產(chǎn)品，基本都不具備品牌名氣。在1993年之前，當(dāng)今灶具老大華帝也只是一個名不見經(jīng)傳的小企業(yè)，直到神州和萬家樂先后遇到企業(yè)危機(jī)，競爭能力下降后，華帝才異軍突起，占據(jù)了臺式灶具的老大位置，而且一坐就是十年。此外，中山市的威力灶具，江門市的活力灶具，廣州市的瞬達(dá)灶具，都是比較有名的臺式灶具企業(yè)。而此時浙江企業(yè)只是給廣東企業(yè)做爐頭和閥體等配件，而且爐頭和閥體也只能以低端為主。 在那個年代灶具主要是由煤氣公司專業(yè)制造和配套銷售，此時，浙江灶具品牌一直沒有太大的建樹。 在中國灶具起步的第一階段。廣東企業(yè)與浙江企業(yè)分別創(chuàng)立自己的商業(yè)盈利模式： 廣東企業(yè)盈利模式：承擔(dān)“英雄救世”的作用，以強(qiáng)大的營銷優(yōu)勢把產(chǎn)品價格做低，讓市場迅速放量，樹立品牌影響，形成強(qiáng)大的產(chǎn)業(yè)規(guī)模而盈利。 浙江企業(yè)盈利模式：浙江企業(yè)甘當(dāng)“幕后英雄”，讓廣東企業(yè)血拼市場，自己為廣東企業(yè)“供應(yīng)軍火”，多以優(yōu)質(zhì)低價的配件賺到了第一桶金。盡管名氣不響，但錢不能不賺。 浙江企業(yè)這種盈利模式根深蒂固，當(dāng)年西班牙火燒中國鞋城也是基于浙江企業(yè)這種盈利模式對西班牙鞋業(yè)構(gòu)成威脅。 二、廣東市場為王、浙江創(chuàng)新為王 有錢了還要有名才行。浙江企業(yè)灶具配套發(fā)達(dá)后，不甘再受廣東企業(yè)施舍，采取新對策，開始產(chǎn)品創(chuàng)新工作，開發(fā)了嵌入式灶具。 灶具競爭格局終于在1995年被打破，當(dāng)年浙江和廣東的一些二線灶具企業(yè)在技術(shù)創(chuàng)新上開始發(fā)力。浙江的德意、普田、帥豐等企業(yè)、廣東的得力幾乎同時開發(fā)了新型的嵌入式灶具。嵌入式灶具有以下優(yōu)點(diǎn)： 其一、嵌入式灶具適應(yīng)了櫥柜和吸油煙機(jī)的配套變化； 其二、方便使用者進(jìn)行清潔衛(wèi)生； 其三、迎合了消費(fèi)者和投資方的需求。從消費(fèi)者角度來講，嵌入式灶具顯得現(xiàn)代新穎，安裝使用很有品位。從投資方來說，因?yàn)榍度胧皆罹呒夹g(shù)含量高，價格也不菲，因此留給經(jīng)銷商和廠家的利潤較高。 因此，灶具產(chǎn)業(yè)開始從低價值的臺式灶向高價值的嵌入式灶具轉(zhuǎn)型。 1999年，各地煤氣公司大量解體，對灶具的壟斷銷售被打破。再加上4年行業(yè)普及，市場呈現(xiàn)了臺式灶具和嵌入式灶具兩分天下的局面，嵌入式灶具的發(fā)展引發(fā)了灶具行業(yè)的洗牌，灶具的“帝王天下”從廣東開始向浙江轉(zhuǎn)移。 廣東企業(yè)有一條“潛規(guī)則”，一旦進(jìn)入一個產(chǎn)業(yè)，就像蝗蟲一樣布滿這個產(chǎn)業(yè)，用低價格產(chǎn)品把產(chǎn)業(yè)做大。在嵌入式灶具紅火之后，廣東的企業(yè)并不像浙江企業(yè)那樣困守在高利潤的產(chǎn)品上，而是很快以一種狂飆式的市場掠奪營銷把嵌入式市場放大再放大…… 在這種策略下，廣東嵌入式灶具出現(xiàn)了各種組合： 在面板上：不銹鋼面板；鋼化玻璃面板；大理石面板、陶瓷面板。 在燃燒結(jié)構(gòu)上：有雙氣燃具組合；有氣電組合。 在體積結(jié)構(gòu)上：有單孔燃燒組合；雙孔燃燒組合；三孔或多孔燃燒組合。 在價格上：廣東嵌入式灶具大打價格戰(zhàn)，使嵌入式灶具出現(xiàn)“價格雪崩”。 很快，嵌入式灶具成為一個極成熟的產(chǎn)品，而原有的“暴利”效應(yīng)直線下滑。為此方太總裁茅忠群先生斥責(zé)廣東企不是做營銷，而是掠奪傾銷。 嵌入式灶具在發(fā)展過程中也遇到了技術(shù)瓶頸。早期的嵌入式灶具是從國外照搬的“翻版灶”，灶具爐頭大都是采用意大利的薩巴夫爐頭，這種爐頭熱負(fù)荷合比較低，大都在2.2KW以下，對中國式烹飪效果不佳。因此，不少消費(fèi)者頗有怨言。 到2003年，中國五金制品協(xié)會發(fā)起灶具新國家標(biāo)準(zhǔn)制定，國家標(biāo)準(zhǔn)起草組對灶具熱負(fù)荷標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行提升，要求中國灶具中一個爐頭必須達(dá)到3.5KW，在這個中國灶具的轉(zhuǎn)變過程中，中國五金制品協(xié)會秘書長石僧蘭女士起了至關(guān)重要的作用。 在嵌入式灶具的競爭博弈上，浙江灶具企業(yè)群因產(chǎn)品文化基因不一樣，以堅(jiān)守較高的產(chǎn)品為主，而且浙江廚衛(wèi)幾大品牌如帥康、老板、方太、德意等，具備了強(qiáng)大的品牌拉力，可全力主攻高端灶具，形成浙江灶具企業(yè)群在嵌入式灶具上價格一直較高。但在堅(jiān)守高價的同時，浙江灶具企業(yè)群制造上不具成本優(yōu)勢，在市場營銷上長期處于下風(fēng)。 也正是浙江灶具企業(yè)群這種被長期壓抑的無形因素，一種新的也是巨大的創(chuàng)新迸發(fā)了，那就是集成環(huán)保灶。 2002年，浙江企業(yè)開始研發(fā)集成環(huán)保灶，經(jīng)過數(shù)年積累，到目前為止，集成環(huán)保灶已成為灶具中一個新增長的品類。集成性環(huán)保灶是集吸油煙機(jī)、灶具、消毒柜、調(diào)料籃、櫥柜等于一體的產(chǎn)品。五位一體的開拓性設(shè)計(jì)在大幅度提升油煙吸凈率的同時，大大節(jié)省了廚房空間，使廚房更加整潔，省去廚房裝修的許多麻煩，開創(chuàng)中國“開放式廚房”的新生活方式。 集成環(huán)保灶作為廚電行業(yè)的顛覆性產(chǎn)品，具有整體廚房理念，適應(yīng)現(xiàn)代廚房要求。在廚衛(wèi)電器產(chǎn)品二次更新?lián)Q代及新房裝修兩大市場需求的背景下，集成環(huán)保灶因其集成環(huán)保，得到了市場的熱烈追捧。集成環(huán)保灶作為一個新品類，其利潤是傳統(tǒng)廚電的2倍左右，近兩年的數(shù)據(jù)顯示，集成環(huán)保灶的銷量和利潤呈直線上升趨勢，集成環(huán)保灶步入良性、高效、可持續(xù)發(fā)展的軌道。 總體來說，目前能完全自主生產(chǎn)集成性環(huán)保灶的品牌在國內(nèi)仍然偏少，真正有話語權(quán)也只限于美大、奧普、帥豐等幾家。 浙江大部分灶具企業(yè)群企業(yè)由于缺少品牌支撐，因此回避和畏懼市場競爭，開始選擇其他方式生存。有的企業(yè)開始幫廣東企業(yè)做OEM，有的企業(yè)選擇為國際品牌在中國做OEM，還有的企業(yè)選擇出口貿(mào)易。而憑借為國際品牌OEM和出口貿(mào)易的模式，浙江廚衛(wèi)產(chǎn)業(yè)之都嵊州的企業(yè)群有了迅猛的發(fā)展：普田為西門子灶具做OEM；德樂為國內(nèi)企業(yè)尤其是廣東企業(yè)做OEM；帥豐和億田則以出口國際市場貿(mào)易為主，帥豐目前出口近40個國家和地區(qū)，而億田因出口國際市場業(yè)績佳，坐上嵊州廚衛(wèi)行業(yè)協(xié)會會長的位置。 但億田這個廚衛(wèi)行業(yè)協(xié)會會長之位是靠做國內(nèi)外的OEM獲得的，不能不說是嵊州廚衛(wèi)行業(yè)的一種遺憾。 兩大產(chǎn)業(yè)群盈利模式也有鮮明特色： 廣東灶具企業(yè)盈利模式：發(fā)揚(yáng)嵌入式灶具的優(yōu)勢。因灶具市場大，品牌繁盛，競爭十分激烈，因此廣東的企業(yè)采取有限的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，或者簡潔地從浙江企業(yè)那邊“拿來主義”，或者通過自我創(chuàng)新來提升現(xiàn)有技術(shù)和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)做大、細(xì)分市場。 浙江灶具企業(yè)盈利模式：浙江企業(yè)堅(jiān)守利潤，不得不再次進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新，研發(fā)出集成環(huán)保灶。 中國的灶具市場呈現(xiàn)了新的分割天下、重劃江山的競爭格局。 下篇 灶分天下，中國灶具商戰(zhàn)智慧 中國灶具商戰(zhàn)史也更是一部商戰(zhàn)智慧史。當(dāng)今中國灶具商戰(zhàn)的分野，已形成三派鼎立天下的競爭格局，三大品類陣營雛形已定： 陣營一：大火力灶具； 陣營二：節(jié)能灶； 陣營三：集成環(huán)保灶。 而中國灶具發(fā)展趨勢也將沿以下脈絡(luò)發(fā)展。 一、大火力灶具成為主流 大火力灶是指熱負(fù)荷在5.0KW以上的燃?xì)庠罹?。目前大火力灶的骨干品牌有神州、帥康、?chuàng)爾特、愛德等企業(yè)。 神州，大火力灶的鼻祖企業(yè) 大火力灶最早出現(xiàn)于1990年，大火力灶的鼻祖企業(yè)是廣東神州燃?xì)庥镁哂邢薰尽?990年，神州公司用神州熱水器打開中國熱水器市場后，接下了第11屆北京亞運(yùn)會的“亞運(yùn)之光”傳遞火炬和火種盒的研制，在制造“亞運(yùn)之光”傳遞火炬的同時，神州公司導(dǎo)入了“亞運(yùn)圣火火炬”的燃燒工藝，同步開發(fā)了神州三環(huán)火燃?xì)庠睢? 神州三環(huán)火燃?xì)庠畈捎锚?dú)創(chuàng)的三噴三環(huán)火燃燒技術(shù)，三環(huán)火可獨(dú)立調(diào)節(jié)，將灶具熱負(fù)荷提高到5.2KW，當(dāng)時國內(nèi)市場上的燃?xì)庠罹邿嶝?fù)荷大都在2.2KW~2.5KW之間，神州三環(huán)火燃?xì)庠畋绕胀ㄈ細(xì)庠顭崃髁刻岣?2%左右，也大大超過歐洲技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。到了1995年，神州公司向德國企業(yè)全面輸出燃?xì)饩甙踩萍夹g(shù)，擁有“德國燃?xì)饩呃蠋煛钡淖鸱Q。 帥康，“中國廚房”藝術(shù)大成者 作為中國吸油煙機(jī)領(lǐng)導(dǎo)者的帥康電器具有強(qiáng)大的廚房電器技術(shù)研發(fā)能力。在燃?xì)庠钌弦苍煸剺O深，曾將對帥康灶具技術(shù)侵權(quán)的跨國公司伊萊克司送上法庭并贏得勝利。 帥康推出的“五環(huán)勁火”燃?xì)庠顡碛?00%自主知識產(chǎn)權(quán)。帥康“五環(huán)勁火”系列燃?xì)庠睿行膬森h(huán)疊加火，獨(dú)立供氣通道實(shí)現(xiàn)中心猛火，中心溫火的火力調(diào)節(jié)。中圈兩環(huán)互交火，互交式火孔擴(kuò)大中圈燃燒區(qū)域，導(dǎo)熱面更大，火力更均勻。獨(dú)創(chuàng)火力均能結(jié)構(gòu)，由中環(huán)火孔和中心火孔互相疊扣，形成燃燒的錯層角度，最終實(shí)現(xiàn)導(dǎo)熱范圍更廣、分布更均勻，增大更多燃燒面積，火焰強(qiáng)勁穩(wěn)定。 帥康運(yùn)用流體力學(xué)原理，獨(dú)創(chuàng)雙層立交引射管，形成雙層立交引射系統(tǒng)，突破行業(yè)技術(shù)瓶頸，革命性解決中心火引射管燃?xì)獾淖钃?，使燃?xì)馀c空氣的一次混合更充分、合理，從根本上解決普通燃?xì)庠钜谆鼗?、紅火、火苗無力得技術(shù)難題，從而使燃?xì)鈩幽軓?qiáng)勁、流通順暢、燃燒更充分。 帥康“五環(huán)勁火”燃?xì)庠瞠?dú)創(chuàng)四個扇形增氧艙，有效增大燃?xì)馔ǖ烂娣e，使空氣補(bǔ)給更充分，燃燒更徹底，熱效率高達(dá)5.0KW，同時有效降低一氧化碳、氮氧化物等廢氣的排放量，技術(shù)指標(biāo)遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于國家標(biāo)準(zhǔn)。獨(dú)創(chuàng)穩(wěn)焰燃燒系統(tǒng)，特設(shè)雙重穩(wěn)焰槽，形成雙重穩(wěn)焰火環(huán)，持續(xù)支持外環(huán)火及中圈火的燃燒穩(wěn)定性，有效避免脫火、離焰、回火等現(xiàn)象，充分適應(yīng)各種氣源的燃燒特性境。 帥康推出的“五環(huán)勁火”燃?xì)庠罡@得了素有“國際工業(yè)設(shè)計(jì)奧斯卡”之稱的2008iF中國設(shè)計(jì)大獎。 創(chuàng)爾特，出口世界36個國家 在中國灶具發(fā)展史上，創(chuàng)爾特是有卓越貢獻(xiàn)的。 創(chuàng)爾特為廣東長青集團(tuán)公司的商標(biāo)。長青集團(tuán)早期以燃?xì)饩摺伴y門”制造為主，長青“金鉆閥”宛如IT業(yè)的英特爾處理器一樣成為“成分品牌”，在燃?xì)饩邩I(yè)內(nèi)以產(chǎn)品是否安裝長青“金鉆閥”為高品質(zhì)的標(biāo)志。 長青集團(tuán)在做大閥門這個“成分品牌”后，再做國際市場，在中國燃?xì)饩咝袠I(yè)以“出口世界36個國家”馳名。 因?yàn)樽龊煤诵呐浼墓に嚭妥鰢H市場的高標(biāo)準(zhǔn)要求，創(chuàng)爾特在2003年回歸中國市場，就以燃?xì)饩叩膹?qiáng)大競爭力而成為業(yè)內(nèi)標(biāo)桿。 2009年，創(chuàng)爾特推出擁有專利技術(shù)的“創(chuàng)爾特噴火灶”，成為大火力灶陣營的“明星產(chǎn)品”。 創(chuàng)爾特噴火灶首創(chuàng)了渦輪增壓變頻技術(shù)，使燃?xì)夂涂諝獾玫匠浞只旌希捎枚鄠€梅花型直噴式燃燒爐頭，垂直向上噴火，使火焰集中在燃燒區(qū)。據(jù)相關(guān)部門檢測，創(chuàng)爾特噴火灶的熱效率高達(dá)66%，比燃?xì)庠顕覙?biāo)準(zhǔn)熱效率50%提高了30%以上，以同樣煮沸一壺開水，創(chuàng)爾特噴火灶比普通燃?xì)庠罟?jié)約大約25%的時間。 順田，打造雙品牌大火力灶的專家 中山順田電器有限公司是珠三角一家專業(yè)的廚衛(wèi)制造型企業(yè)，旗下?lián)碛小皭鄣隆?、“順田”兩個品牌，“愛德”品牌起源1985年，是中國最早的電飯鍋制造企業(yè)之一，在上世紀(jì)90年代成為中國銷量最大的電飯鍋品牌，素有“中國鍋王”之美譽(yù)。 進(jìn)入20世紀(jì)，廚房電器的制造趨勢和消費(fèi)者的消費(fèi)趨勢發(fā)生了很大變化。企業(yè)的制造模式從單一的某一個品類廚房電器的制造向組合的、多元化的廚電產(chǎn)品延伸；二是消費(fèi)者對廚電的采購，也從原來只認(rèn)一個專業(yè)品類的廚電產(chǎn)品，如單一品牌的電飯鍋，單一品牌的燃?xì)饩撸蚰骋粋€品牌旗下多元化的產(chǎn)品選擇。 在這種產(chǎn)業(yè)態(tài)勢的變化下，順田電器在21世紀(jì)后開始全面的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型，一是從“中國鍋王”向“中國廚王”戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型，全面進(jìn)入燃?xì)饩叩南盗挟a(chǎn)品生產(chǎn)，以燃?xì)庠罹邽楫a(chǎn)業(yè)突破口。二是企業(yè)持續(xù)投入三千多萬資金，構(gòu)建新的制造生產(chǎn)基地。 順田電器的總裁梁滿康先生從戰(zhàn)略的高度選擇廚電核心產(chǎn)品——燃?xì)庠罹咔腥?。順田電器選擇了大火力灶作為產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新的突破口，大火力灶是指灶具熱負(fù)荷在5.2KW以上的灶具，這也是一個針對中國家庭烹飪習(xí)慣開發(fā)出來的，具有中國自主知識產(chǎn)權(quán)的產(chǎn)品。其產(chǎn)業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)遠(yuǎn)高于歐洲標(biāo)準(zhǔn)。 順田電器在大火力灶上厚積薄發(fā)，推出“三味真火”和“火樹銀花”兩大系列產(chǎn)品，多達(dá)20多個型號。目前順田電器挾大火力灶產(chǎn)品，躋身到與神州、帥康、創(chuàng)爾特等專業(yè)化大品牌一起的大火力灶流派的領(lǐng)導(dǎo)品牌之一。 二、節(jié)能燃?xì)庠?，成為中國投資的明星 節(jié)能燃?xì)庠罹呤鞘玛P(guān)國計(jì)民生的一項(xiàng)重要產(chǎn)業(yè)，目前中國城鎮(zhèn)居民對燃?xì)庠罹叩男枨罅窟_(dá)到2000萬臺；而同時中國大力發(fā)展城市化建設(shè)，未來五年內(nèi)5億農(nóng)民將入駐城市，成為新一代的城市居民，1.5億灶具需求是必不可少。 全國在工商部門注冊的“廚衛(wèi)”型企業(yè)有1000多家，燃?xì)庠罹呤菄鴥?nèi)市場競爭最為激烈的產(chǎn)業(yè)之一。如何在激烈的競爭中取勝？這也是一些有思想的燃?xì)庠罹咂髽I(yè)的戰(zhàn)略思考。 節(jié)能就成了一個新的戰(zhàn)略思考方向。 節(jié)能灶首先從廣東興起，目前廣東節(jié)能灶有幾個名氣頗響的品牌： 1、超人節(jié)能，節(jié)能超人 “節(jié)能超人”是業(yè)內(nèi)對廣東中山市超人電器有限公司的尊稱。超人也是中國灶具老品牌之一。早在1992年，當(dāng)超人電器正式成立那一刻起，超人公司總裁羅子健就已經(jīng)立下了走“節(jié)能環(huán)保”路線的宗旨。 超人首腦羅子健是激情主義和靈性創(chuàng)造分子的組合型第三類企業(yè)家。在羅子健身上可以看出：他用其詩人的激情和浪漫主義氣質(zhì)開拓節(jié)能產(chǎn)業(yè)；用對藝術(shù)追求做超人產(chǎn)品，追求完美品質(zhì)、靈性創(chuàng)新；用理想的愿景經(jīng)營企業(yè)，樹立愛國主義情懷。 在超人首腦獨(dú)特氣質(zhì)下，超人品牌也被賦予了獨(dú)特的“稀缺價值”，那就是一種矢志不渝，一往無前追求理想的精神。超人用19年的堅(jiān)持做節(jié)能產(chǎn)品。 19年來，中山超人堅(jiān)持每年不少于銷售收入比例8%的費(fèi)用投入到技術(shù)研發(fā)上，僅“內(nèi)旋火”燃?xì)馊紵夹g(shù)就獲得國家專利42項(xiàng)，企業(yè)獲得國家專利60余項(xiàng)。據(jù)從國家專利總局統(tǒng)計(jì),在中國廚衛(wèi)領(lǐng)域，超人是行業(yè)中申請專利最多的企業(yè)之一，專利申請連年高于60%增長。 超人還善于整合國內(nèi)和國際前沿技術(shù)，近年來先后與上海同濟(jì)大學(xué)、意大利著名電器設(shè)計(jì)公司Caca公司建立了戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，還引進(jìn)韓國、德國、日本等地的國際知名設(shè)計(jì)師的核心技術(shù)。 目前超人以“內(nèi)旋火”專利灶為榮。經(jīng)廣東中山市技術(shù)監(jiān)督局多次檢測，超人“內(nèi)旋火”燃?xì)庠罟?jié)能高達(dá)26%~30%。中山超人擁有共九代獲得國家專利的“內(nèi)旋火”產(chǎn)品，現(xiàn)有六代“內(nèi)旋火”產(chǎn)品在市場上銷售，榮獲國家財政部、發(fā)改委頒發(fā)的“政府十大指定采購節(jié)能品牌”，內(nèi)旋火節(jié)能標(biāo)桿品牌等榮譽(yù)，并通過國家高新技術(shù)企業(yè)、廣東省民營科技企業(yè)等認(rèn)證。被業(yè)內(nèi)公認(rèn)為“內(nèi)旋火爐具第一品牌”。 為把內(nèi)旋火節(jié)能灶做大，在2010年3月5日，超人簽約胡軍作為形象代言人兼低碳公益大使。 在節(jié)能灶的投資選擇上，超人無疑成為首選品牌。 2、節(jié)能雙子星：紅日PK廚之寶 紅外線節(jié)能灶是中國灶具發(fā)展史上的重要一環(huán)，而節(jié)能灶又以紅日、廚之寶為代表，并稱節(jié)能雙子星。 紅外線家用燃?xì)庠罹撸羌t外線燃?xì)馊紵夹g(shù)應(yīng)用于民用灶具的產(chǎn)物。燃?xì)馊紵裏崮苤饕奢椛淠芎蛯α鳠崮軆刹糠纸M成，紅外線灶具輻射能約占50%至60%，由于輻射傳熱具有很強(qiáng)的穿透性，其熱量很容易被加熱物體所吸收，故具有熱效率高、節(jié)約能源的優(yōu)點(diǎn)。 廣州市紅日燃具有限公司由國有企業(yè)轉(zhuǎn)制而成，早在1987年開始投入生產(chǎn)紅外線燃?xì)庠罹撸菄鴥?nèi)較早進(jìn)入這一行業(yè)的廠家之一。 紅日董事長張全勝先生，也是一位頗具創(chuàng)新思維和國際化視野的戰(zhàn)略型企業(yè)家，早在上世紀(jì)90年代，他就創(chuàng)造性地提出了“以人為本，以科技為先導(dǎo)，以創(chuàng)新求發(fā)展”的經(jīng)營理念。18年來紅日公司一直致力于紅外線灶具產(chǎn)品的科技創(chuàng)新，還重金聘請英國、德國等無機(jī)材料專家作為特邀顧問。 經(jīng)過18年的技術(shù)研發(fā)與積累，“紅日”牌高效催化紅外線燃?xì)庀盗性罹叱蔀榧t外線灶具產(chǎn)品的“品類符號”。 而作為紅外線灶具節(jié)能雙子星之一的中山市廚之寶電子廚具有限公司，起步和紅日在伯仲之間，但因廚之寶公司首腦鄭本瑞極為低調(diào)，使廚之寶知名度不如紅日。 “中國馳名商標(biāo)”廚之寶善于應(yīng)用新技術(shù)創(chuàng)新，其首創(chuàng)引射催化無焰燃燒與增容紅外輻射技術(shù)，催生了廚之寶紅外線燃?xì)庠罹咴谛袠I(yè)內(nèi)傲視群雄、一枝獨(dú)秀。 近期，隨著業(yè)內(nèi)資深營銷專家侯鳳華等營銷團(tuán)隊(duì)加盟廚之寶，使廚之寶在紅外線燃?xì)庠罹叩幕A(chǔ)上向“現(xiàn)代廚房整體解決方案”發(fā)展，并且研發(fā)生產(chǎn)出了歐美盛行的現(xiàn)代廚房中島模式與靠墻設(shè)計(jì)兼優(yōu)的“doker都可”牌整體廚房設(shè)備在業(yè)界引起了巨大的轟動。 三、集成環(huán)保灶，另一個商業(yè)王朝 由于廣東企業(yè)長期占據(jù)嵌入式灶具市場，使得總體產(chǎn)業(yè)價值下降。浙江企業(yè)采取創(chuàng)新法則來應(yīng)對，集成環(huán)保灶的產(chǎn)生就顯得水到渠成了。集成環(huán)保灶誕生在以紹興—嵊州為聚集地的企業(yè)群中，以美大、奧普、帥豐、億田等企業(yè)萌發(fā)創(chuàng)意，并以紹興—嵊州雄厚的廚電制造力量把這個產(chǎn)品放大。而中國衛(wèi)浴電器另一個品牌巨頭——處在杭州的奧普也進(jìn)入集成環(huán)保灶產(chǎn)品。而廣東也有金利、美盼、風(fēng)田、東康等企業(yè)加入競爭。 集成環(huán)保灶的市場興起得益于美大、奧普、帥豐、億田等企業(yè)。最早的市場培育者是美大。 目前集成環(huán)保灶形成“傳統(tǒng)型”和“創(chuàng)新型”兩大技術(shù)流派： 傳統(tǒng)集成環(huán)保灶：采用深井環(huán)吸式下排油結(jié)構(gòu)。優(yōu)點(diǎn)是能夠強(qiáng)力提升油煙除盡率并降低噪音，但是缺陷也存在，這種設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)，炊具被固定限制住，不利于靈活的烹飪操作。另外由于深井下排結(jié)構(gòu)，爐膛燃燒過程中，二次補(bǔ)氧不充足，燃燒不充分，一氧化碳含量較高。吸風(fēng)口會沾染到油煙，火苗如果被吸入環(huán)保灶的話很容易引起火災(zāi)事故。代表品牌為美大。 創(chuàng)新型集成環(huán)保灶：采用平臺側(cè)吸式下排油結(jié)構(gòu)，在設(shè)計(jì)上采用近吸式 吸油煙機(jī)和環(huán)保灶的完美結(jié)合，采用了新型的側(cè)吸（近吸）下排技術(shù)消除了油滴留在吸風(fēng)口引發(fā)火災(zāi)的危險，這種近吸式結(jié)構(gòu)二次補(bǔ)氧比較充分，燃燒也比較安全。同時，易于清理和整潔，提升了產(chǎn)品的環(huán)保屬性。在這個流派中代表品牌有帥豐、奧普、億田、森歌、奧田等企業(yè)。 對中國家電發(fā)展系統(tǒng)研究的上海極品策略品牌營銷策劃機(jī)構(gòu)認(rèn)為，一個新品類的競爭力形成必須有三個條件： 一是這個品類有較大的產(chǎn)業(yè)價值，這個產(chǎn)業(yè)價值包含投資者價值和消費(fèi)者的價值。 二是有相當(dāng)?shù)漠a(chǎn)品群配套。完善的產(chǎn)品群配套可使新品類的制造成本下降，使新品類的制造配套標(biāo)準(zhǔn)化。 三是必須有幾個品牌企業(yè)來引領(lǐng)，因?yàn)槠放破髽I(yè)的“公信力”可以印證這個個新品類的價值。 美大雖然是集成環(huán)保灶培育者，但美大畢竟發(fā)家于太陽能，在廚電產(chǎn)業(yè)沒有品牌影響力，作為啟動一個新品類產(chǎn)業(yè)，沒有品牌影響力的企業(yè)在消費(fèi)者心中是沒有“公信力”的，美大盡管較早進(jìn)入集成環(huán)保灶，但吃了沒有品牌，又不懂做品牌的虧。 當(dāng)集成環(huán)保灶另一個品牌企業(yè)奧普攜巨大的品牌優(yōu)勢和強(qiáng)大的產(chǎn)研競爭力進(jìn)入集成環(huán)保灶產(chǎn)業(yè)鏈后，美大的頹勢立馬顯現(xiàn)。最讓人不可思議的，當(dāng)奧普導(dǎo)入“渠道門頭大革命”的品牌店模式，在品牌店門頭上鮮明打上“環(huán)保灶，奧普造”之后，美大竟然跟風(fēng)“環(huán)保灶，美大造”，但善于品牌公關(guān)戰(zhàn)的奧普毫不留情的利用媒體公關(guān)戰(zhàn)，抨擊美大“門頭跟風(fēng)”，使美大隨后又撤下這句廣告語。但不管怎樣，美大前期的市場培育功不可沒。 目前浙江集成環(huán)保灶形成三大盈利模式。 盈利模式一： 奧普：“跨類模式”創(chuàng)造者 “跨類”盈利模式，是瞄準(zhǔn)另一個可持續(xù)成長的品類，然后以自身強(qiáng)大的品牌優(yōu)勢和對欲進(jìn)入品類的強(qiáng)大產(chǎn)品研發(fā)能力，快速進(jìn)入。 2005年，奧普研發(fā)出第一款掌握自主核心技術(shù)的側(cè)吸下排式集成環(huán)保灶，2006年榮獲國家專利。奧普環(huán)保灶瞬間捕捉快速吸走油煙，即使爆炒也無油煙外溢，油煙吸凈率高達(dá)99%以上。因奧普具備強(qiáng)大的品牌優(yōu)勢和市場運(yùn)作能力，兼具因際上市公司充沛的資金能力，一進(jìn)入集成環(huán)保灶產(chǎn)業(yè)其氣勢就咄咄逼人，迅速成為全國代理商高度關(guān)注和爭相投資的品牌?；趭W普強(qiáng)大的品牌優(yōu)勢和創(chuàng)新能力，奧普環(huán)保灶市場總監(jiān)方黎認(rèn)為：“僅用五年，奧普坐上中國集成環(huán)保灶產(chǎn)業(yè)第一交椅?！? 方黎之語并非狂言，奧普只用三年時間坐上中國浴霸第一交椅，另用了四年時間坐上中國浴頂?shù)谝唤灰巍? 盈利模式二： 帥豐：集成環(huán)保灶之大成者 浙江帥豐電器有限公司成立于1990年，成立20年來，厚積薄發(fā)，成為設(shè)計(jì)制造專業(yè)廚衛(wèi)產(chǎn)品的領(lǐng)導(dǎo)品牌，帥豐公司在集成環(huán)保灶的發(fā)力極為強(qiáng)勢，目前在嵊州的集成環(huán)保灶上品種型號豐富多樣，多達(dá)30多個產(chǎn)品無論在品質(zhì)上和外觀上都達(dá)到國內(nèi)領(lǐng)先標(biāo)準(zhǔn)。帥豐推出的5合1豪華型集成環(huán)保灶，首創(chuàng)了智能吸風(fēng)門專利技術(shù)，配合全自動集煙腔裝置和下排風(fēng)凈吸系統(tǒng)，即當(dāng)燃?xì)庠罟ぷ鲿r進(jìn)風(fēng)口自動打開工作，當(dāng)燃?xì)庠钔Ｖ构ぷ鲿r，進(jìn)風(fēng)口也會感應(yīng)到而自動關(guān)閉，確保廚房空間時刻清新。 盈利模式三： 嵊州區(qū)域：明星打造明星產(chǎn)品 浙江嵊州地區(qū)啟動了集成環(huán)保灶產(chǎn)業(yè)，廣東企業(yè)迅速跟進(jìn)，并以每臺低于嵊州地區(qū)集成環(huán)保灶800元~1000元的價格搶奪市場份額。 廣東企業(yè)做市場、做品牌的套路對嵊州地區(qū)集成環(huán)保灶產(chǎn)業(yè)群刺激很大，紛紛思考如何在品牌層面突破，而知名度低的瓶頸是首要突破的任務(wù)。2009年，奧田請了蔣雯麗作為其品牌代言人，蔣雯麗的名氣很快將奧田品牌傳開，加上奧田廚電在制造上頗有功底，使奧田廚電在2009年一炮走紅，在嵊州地區(qū)傳為佳話。隨后，以制造出身的帥豐電器邀請海清、森歌電器聘請黃圣依、威普電器聘請陳好等國內(nèi)女明星做代言、而德樂電器也在籌劃明星計(jì)劃……嵊州地區(qū)集成環(huán)保灶群星閃爍。 嵊州集成環(huán)保灶興起成長最大瓶頸是品牌知名度。資深品牌營銷戰(zhàn)略管理專家、極品策略品牌營銷策劃機(jī)構(gòu)CEO博鋒先生對此的評價是：“嵊州企業(yè)幾乎沒有品牌知名度，這對一個新品類培育競爭力是個致命硬傷”。 博鋒認(rèn)為，嵊州廚衛(wèi)企業(yè)欲以明星做代言拉動該地集成環(huán)保灶的策略是正確的。聘請明星做代言人本來就是提升品牌的手段之一，集成環(huán)保灶在灶具產(chǎn)業(yè)無疑也是一個明星品類，在嵊州廚衛(wèi)企業(yè)長期處于“低調(diào)制造”的產(chǎn)業(yè)環(huán)境中，企業(yè)知名度偏的狀況下，啟用明星代言人，用明星力量打造一個明星品類，可迅速縮短不具知名度的企業(yè)進(jìn)入市場的時間。 四、中國燃?xì)庠睿窈笠叩娜龡l大路 上海極品策略品牌營銷策劃機(jī)構(gòu)認(rèn)為，中國燃?xì)庠罹呶磥砜沙掷m(xù)發(fā)展走的路有三條： 第一條是品牌化產(chǎn)品之路。品牌化產(chǎn)品是中國制造無法忽略的一個“價值鏈”，在強(qiáng)大的中國制造能力下，再高難度的產(chǎn)品都可以制造出來，再復(fù)雜的工藝也可以解決，所以產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象無法歸避，引發(fā)價格戰(zhàn)。而只有品牌化的產(chǎn)品才能真正規(guī)避產(chǎn)品同質(zhì)化。 第二條是節(jié)能型產(chǎn)品之路。龐大的中國制造產(chǎn)能對能源的消耗是巨大，而中國并不是一個能源大國。中國領(lǐng)導(dǎo)人在哥本哈根會議上做出的減排承諾，意味中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式的改變決定了節(jié)能型產(chǎn)品是未來五年內(nèi)中國制造的必然選擇。 第三條是創(chuàng)新性新技術(shù)利用之路。傳統(tǒng)的中國制造優(yōu)勢是建立在幾個因素下的：一是大量低成本勞動力；二是高耗能粗放型的規(guī)模生產(chǎn)方式；三是對出口國際市場的依賴和國家出口補(bǔ)貼政策。這三大因素未來都將消失。中國制造必須從“低價格的規(guī)模制造”走向“溢價型的精益制造”，這是中國制造在未來五年內(nèi)的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型，而這種戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型必須依賴創(chuàng)新性新技術(shù)的利用。