煤氣灶中心火口出火太大，導致無法小火均勻加熱，怎么辦？

【專家解說】：煤氣灶下部有兩個可旋轉(zhuǎn)鐵薄片，叫風門。分別是內(nèi)圈火焰風門、外圈火焰風門 煤氣從噴嘴噴出，同時從風門帶進空氣（伯努利原理） 大火焰有兩種可能： 1、風門進去空氣量太多，各焰空流速大，造成火焰穩(wěn)定； 2、煤氣壓力鍋過大，通流截面積部變，差壓越大，流速越大； 處理方法： 關(guān)小風門，但風門也不是無限制地關(guān)小，小到燃燒氧氣不足時，火焰會變紅，燃燒效率下降； 調(diào)小煤氣管道壓力，調(diào)節(jié)管道減壓閥，適當降低管道壓力。管道壓力調(diào)整后，重新調(diào)風門，直到火焰成淡藍色。