自來(lái)水可以直接飲用嗎

【專家解說(shuō)】：在我國(guó)一些地區(qū)，居民們往往直接飲用自來(lái)水，他們認(rèn)為本地水質(zhì)較好，口感清甜爽口。然而，事實(shí)真如他們想象的那樣嗎?如果你看到當(dāng)?shù)厝巳旱慕】登闆r就不會(huì)這么想了，這些地區(qū)往往也是癌癥等疾病的高發(fā)原。 首先要了解的是，自來(lái)水不是直飲水。我國(guó)自來(lái)水的水質(zhì)還未達(dá)到某些發(fā)達(dá)國(guó)家自來(lái)水可直接飲用的水平。在這種情況下，將自來(lái)水煮沸后再飲用是最經(jīng)濟(jì)衛(wèi)生的消毒方法。相信許多朋友都會(huì)奇怪為什么自來(lái)水會(huì)變黃這個(gè)問(wèn)題，其原因很多，人戶管道質(zhì)量差、銹蝕嚴(yán)重、水龍頭鑄鐵閥芯嚴(yán)重腐蝕、用戶用水不頻繁等情況，都有可能造成出水發(fā)黃的現(xiàn)象。所以水要燒沸3分鐘才能飲用，常喝沒(méi)有徹底燒開(kāi)的水容易得癌癥。 據(jù)一項(xiàng)科學(xué)調(diào)查顯示，自來(lái)水中含有超過(guò)2100種以上的有毒化學(xué)物質(zhì)。人們一旦飲用了受污染的水，其中的廢物、毒素及重金屬就會(huì)日積月累，儲(chǔ)存于人體內(nèi)，積少成多。 其實(shí)，不僅我國(guó)的水質(zhì)達(dá)不到直接飲用的標(biāo)準(zhǔn)，國(guó)外一些發(fā)達(dá)國(guó)家當(dāng)年都曾深受自來(lái)水直飲的危害。 1974年．美國(guó)一些生物學(xué)家基于美國(guó)國(guó)內(nèi)一些地區(qū)癌癥發(fā)病率高的情況，作了一系列試驗(yàn)，試驗(yàn)得出的結(jié)論是由于自來(lái)水中的純物(有機(jī)物)與殺菌用的氯產(chǎn)生反應(yīng)，可導(dǎo)致滋生致癌物質(zhì)氯仿(三氯甲烷的一種)及四氯化碳。為此美國(guó)環(huán)境保護(hù)局為了了解自來(lái)水中物質(zhì)的實(shí)態(tài)，展開(kāi)全國(guó)大規(guī)模的調(diào)查。 與此同時(shí)，日本新聞界也報(bào)道了這一連串的動(dòng)態(tài)，引起了很大的震撼。報(bào)道說(shuō)，在全美國(guó)79個(gè)城市中發(fā)現(xiàn)自來(lái)水中含有致癌物質(zhì)，日本從這時(shí)才開(kāi)始注意自來(lái)水的危險(xiǎn)性。 那么，美國(guó)是如何處理這種直飲水的危害的呢?環(huán)境保護(hù)局舍棄以往用沙過(guò)濾的方法，改用過(guò)濾性更高的活性炭，使自來(lái)水中含三氯甲烷的量減少很多。致癌物是三氯甲烷等有機(jī)鹵化合物，美國(guó)早就已發(fā)現(xiàn)三氯甲烷存在的事實(shí)，而在1988年秋將這新污染物納入清除的對(duì)象。但是后來(lái)卻發(fā)現(xiàn)更可怕的事情：在自來(lái)水中檢查出的有害物不僅僅是三氯甲烷，還含有其他60種以上的有害物質(zhì)。原本美國(guó)人一直以為可安心飲用、深信不疑的自來(lái)水．如今也不能再毫無(wú)顧忌地喝下去了。 另外，我們?cè)谥苯语嬘米詠?lái)水的時(shí)候，往往會(huì)發(fā)現(xiàn)水質(zhì)稍微泛黃。一般情況下，你會(huì)認(rèn)為這只是一點(diǎn)點(diǎn)水銹而已，無(wú)大礙，倒掉再接第二杯后便一飲而盡。可是你卻不知道那一點(diǎn)水銹意味著什么。 其實(shí)，水污染最直接的原因恰恰是一直不被重視的環(huán)節(jié)，即自來(lái)水輸送管道最末端累積的鐵銹所致。在自來(lái)水的檢測(cè)中，超重金屬含量也就是水銹的含量過(guò)高是水污染的第一指標(biāo)。鐵銹污染成了自來(lái)水污染中給人們帶來(lái)的最大危害。有實(shí)驗(yàn)證明，都市人的肝病發(fā)病率高于鄉(xiāng)村人口的主要原因就是飲用水中的氧化鐵含量過(guò)高。這些金屬成分本來(lái)是人體不可缺少的．但是人體攝人的鐵物質(zhì)過(guò)多也會(huì)導(dǎo)致很多疾病，其中最直接的也是危害最大的就是氧化鐵對(duì)人類肝臟的損害。 自來(lái)水廠都用氯進(jìn)行殺菌，氯在水體的凈化過(guò)程中是殺死細(xì)菌的重要手段，而且可以保證自來(lái)水是無(wú)菌的。但是，氯在消毒過(guò)程中及消毒后留在自來(lái)水中的游離態(tài)余氯與水中所含微量有機(jī)物反應(yīng)，所生成的三鹵甲烷．包括三氯甲烷和四氯化碳等致癌物質(zhì)，反而比原水高50～100倍。水源中總有機(jī)碳越高，投氯劑量就越大，接觸時(shí)間越長(zhǎng)，反應(yīng)生成的三鹵甲烷就越多．致癌的概率就越大。 科學(xué)研究表明，氯不僅可經(jīng)由食物攝取，也可經(jīng)皮膚吸收而對(duì)人體產(chǎn)生影響，包括膀胱癌、肝癌、直腸癌、心臟疾病、動(dòng)脈硬化、貧血癥、高血壓和過(guò)敏等病癥也都與氯相關(guān)。氯普遍使用于消毒公共用水，而其最佳的解決途徑就是，選擇能去除氯和雜質(zhì)的洗顏、洗澡專用凈水器來(lái)保護(hù)我們的健康。 我們平時(shí)喝的都是自來(lái)水，普通的江湖水在送人自來(lái)水廠后，要經(jīng)過(guò)氯化處理，以清除微生物等雜質(zhì)。但于此同時(shí)，氯與水中殘留的有機(jī)物相互作用．會(huì)形成鹵代烴、氯仿等有毒的致癌化合物。 所以，直接飲用水會(huì)導(dǎo)致人們各種疾病包括癌癥的患病概率提升。然而有些人實(shí)在是難忍口中饑渴，尤其是睡了一晚之后，總會(huì)不自覺(jué)地去接一杯自來(lái)水直接喝下，以解“燃眉之急”。這種做法無(wú)異于“飲鴆止渴”，本來(lái)直飲已經(jīng)害處多多，如果再喝水管中停留一夜的水，其危害就更大了。 一般來(lái)講，停用一夜的水龍頭及附近水管中的自來(lái)水是靜止的，水中的殘留微生物會(huì)大量繁殖。據(jù)有關(guān)研究發(fā)現(xiàn)，隔夜水龍頭里窩藏著一種叫做軍團(tuán)菌的細(xì)菌。如果人不慎感染了這種嗜肺的軍團(tuán)菌，就會(huì)患上一種瘴狀酷似肺炎的q陘病”。以前，醫(yī)生們常常將這種“怪病”當(dāng)做肺炎來(lái)治療，不過(guò)治療起來(lái)卻根本無(wú)效。如果感染了這種細(xì)菌后，患者常會(huì)出現(xiàn)胸痛、抑郁、嗜睡、煩躁、神志不清、定向障礙等中樞神經(jīng)癥狀，有的人還會(huì)。出現(xiàn)腹瀉、惡心、腹痛、嘔吐等消化道疾病癥狀。 1976年，美國(guó)一群退伍軍人在費(fèi)城一家旅館中舉行年會(huì)，會(huì)后一個(gè)月，與會(huì)者中221人得了同一種％匿病”，其中有34人相繼死亡，病死率高達(dá)15％。由此，這種q隆病”引起了醫(yī)學(xué)界的高度重視。近年來(lái)的研究證實(shí)，軍團(tuán)菌還可能從湖泊、飯店、醫(yī)院，以及自來(lái)水管道的水樣中分離出來(lái)。 另外，在水龍頭中，經(jīng)過(guò)一夜停止不動(dòng)的水會(huì)與金屬管壁，以及水龍頭金屬腔室產(chǎn)生水化反應(yīng)，進(jìn)而形成金屬污染水，其實(shí)這就是我們?cè)谠绯康谝淮畏潘臅r(shí)候，所見(jiàn)到的一些反常現(xiàn)象，如水色發(fā)黃、發(fā)白、或者發(fā)渾等。不僅如此，日常生活中，我們飲用的水源大多為地表水，其受洗滌劑等有機(jī)物污染較大。一些有機(jī)化合物和自來(lái)水的消毒劑會(huì)與氧氣發(fā)生反應(yīng)，進(jìn)而生成鹵烴化合物，這類物質(zhì)具有潛在的致癌性。 所以，直接飲用自來(lái)水已經(jīng)嚴(yán)重影響人們的健康，直接飲用隔夜的自來(lái)水更會(huì)增加人們喪失健康的危險(xiǎn)。正因?yàn)槿绱?，我們要遵循科學(xué)帶給我們的啟示，摒棄那些不正確的喝水習(xí)慣，讓健康的習(xí)慣重新保護(hù)自己，免受疾病之害。