海蛇屬熱性還是寒行性食物

【專家解說(shuō)】：海蛇屬于寒性食物。
　　海蛇（Pelamis platurus），是蛇目眼鏡蛇科的一亞科。與眼鏡蛇亞科相似，都是具有前溝牙的毒蛇。尾側(cè)扁如槳，軀干后部亦略側(cè)扁。本亞科有13屬、38種。西起波斯灣東至日本，南達(dá)澳大利亞的暖水性海洋都有分布，但大西洋中沒(méi)有海蛇。
　　海蛇肉質(zhì)柔嫩，味道鮮美 、營(yíng)養(yǎng)豐富，是一種滋補(bǔ)壯身食物，常用于病后、產(chǎn)后體虛等癥，也是老年人的滋養(yǎng)佳品，它具有促進(jìn)血液循環(huán)和增強(qiáng)新陳代謝的作用。
　　在港、澳、臺(tái)、廣東、海南等地，海蛇被列為美食之一。在日本，海蛇更被推為宴席上的佳肴，廣州一些酒家亦推出鮮活或干的海蛇食品。海蛇藥材做為祛風(fēng)燥溫，通絡(luò)活血、攻毒和滋補(bǔ)強(qiáng)壯等功效良藥。常用于風(fēng)濕痹癥、四肢麻木、關(guān)節(jié)疼痛、疥癬惡瘡等癥。
　　海蛇的食法很多，海蛇肉可清蒸、紅燒、煲湯。其中海蛇燉火雞是有名的“龍鳳湯”。海蛇肉煲粥是清涼解毒之美食佳肴，海蛇湯鮮甜可口，海蛇酒可作為驅(qū)風(fēng)活血、止痛良藥。