想問一下礦泉水和純凈水有何區(qū)別？價(jià)格為什么有差距？

【專家解說】：礦泉水的英文直譯是春天之水，是富有礦物營養(yǎng)的健康之水，能給人帶來生命和活力。我國對飲用天然礦泉水的定義是：從地下深處自然涌出的或人工發(fā)掘的、未受污染的地下礦水，含有一定量礦物鹽、微量元素或二氧化碳?xì)怏w；在通常情況下，其化學(xué)成份、流量、水溫等動(dòng)態(tài)在天然波動(dòng)范圍內(nèi)相對穩(wěn)定。70年代以后，天然礦泉水成為世界飲料消費(fèi)的主流；中國礦泉水業(yè)始于80年代中后期，迄今已有10余年的歷史。 ----純凈水最早源于"太空水"，即宇航人員經(jīng)過凈化、提純等工序，在宇宙飛船艙內(nèi)循環(huán)使用的水，這種水被用于商業(yè)開發(fā)后，增加了一些工序，但在去除細(xì)菌等雜質(zhì)、品質(zhì)純凈的同時(shí)，也剔除了水中對人體有益的礦物質(zhì)，長期飲用易造成人體礦物質(zhì)缺乏，引起疾病，絕大多數(shù)專家對其持否定態(tài)度。 ----在國外，礦泉水是奢侈品，價(jià)格數(shù)倍于純凈水；在國內(nèi)，礦泉水、純凈水卻毫無價(jià)格和檔次之別。就是在價(jià)格毫無差別的情況下，礦泉水還是競爭不過純凈水，國內(nèi)幾大優(yōu)質(zhì)礦泉水企業(yè)一家也沒有做大，而純凈水企業(yè)卻風(fēng)生水起，扶搖直上。1994年才在國內(nèi)興起的純凈水，現(xiàn)在卻雄居飲用水業(yè)霸主地位，后來居上了。 ----原因何在？專家分析主要有以下幾個(gè)方面的原因： ----礦泉水成本高。礦泉水要經(jīng)過國家有關(guān)部門和專家嚴(yán)格鑒定，并按現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的48個(gè)條件逐一衡量，必須全部達(dá)標(biāo)；礦泉水水源一般都地處偏僻，交通不便，故運(yùn)輸成本高，難以開辟較遠(yuǎn)的市場。而純凈水不受水源的限制，廠房可設(shè)在任一交通發(fā)達(dá)的城市，將原水處理后即可制成，而且純凈水生產(chǎn)企業(yè)可以拼命壓低價(jià)格，礦泉水生產(chǎn)企業(yè)苦不堪言卻只能跟著降價(jià)，利潤難保。 ----礦泉水所受限制頗多。飲用天然礦泉水早在1987年就發(fā)布了強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)，限制多要求嚴(yán)；純凈水生產(chǎn)企業(yè)卻一直執(zhí)行的是各自為陣的地方性標(biāo)準(zhǔn)，直到去年才發(fā)布國家標(biāo)準(zhǔn)，今年元旦才正式實(shí)施。這就造成了不平等競爭。純凈水大做水品名稱文章，以五花八門的水名求得市場認(rèn)可，還有些水廠設(shè)備簡陋，品質(zhì)難以保證。 ----純凈水大打廣告戰(zhàn)。盡管專家普遍認(rèn)為飲用礦泉水比飲用純凈水對人體健康更有好處，但純凈水企業(yè)依靠廣告狂轟濫炸，依然在廣闊的市場上獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，獲取極高的回報(bào)率。注定屬地方產(chǎn)品的礦泉水沒有實(shí)力投放廣告，只能看著人家叫響。 ----消費(fèi)者素質(zhì)原因。與發(fā)達(dá)國家相比，我國的消費(fèi)者文化程度偏低，消費(fèi)心理很不成熟。首先，半數(shù)以上消費(fèi)者并不知道礦泉水和純凈水有何區(qū)別。消費(fèi)實(shí)例表明，一些消費(fèi)者到冷飲攤點(diǎn)或商店要買一瓶礦泉水，店主拿給他一瓶純凈水，他們卻并不在意，認(rèn)為這就是他們要的"礦泉水"經(jīng)有意提醒后，許多人還表示"都一樣"、"無所謂"。其次，消費(fèi)者過于盲從廣告，容易被其品牌形象所吸引而改變對飲用水的看法。另有一些消費(fèi)者干脆廣告吹什么他就買什么，喝"名牌"，追"潮流"。 ----一些業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為礦泉水業(yè)目前的困難是暫時(shí)的--隨著市場規(guī)則的不斷完善、市場發(fā)育的成熟，以及人們消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，中國礦泉水仍將有一個(gè)巨大的發(fā)展空間。