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時(shí)間:2024-08-17 12:19:23
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求一份主題為“60年來(lái)生活方式的改變與生活水平提高的調(diào)查分析”的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告,要求標(biāo)準(zhǔn)格式【專家解說(shuō)】: “柴”的變遷折射60年百姓生活巨變 中國(guó)有句俗話,“開門七件事:柴、米、
【專家解說(shuō)】: “柴”的變遷折射60年百姓生活巨變
中國(guó)有句俗話,“開門七件事:柴、米、油、鹽、醬、醋、茶”?!安瘛北粩[在了七件事之首,充分表明了它在中國(guó)老百姓日常生活中的特殊地位。
新中國(guó)成立60年來(lái),開門七件事中變化最大的,也許非“柴”莫屬。
日常做飯、取暖用的“柴”的變遷,折射出這60年國(guó)家經(jīng)濟(jì)、百姓生活出現(xiàn)的深刻而可喜的歷史巨變。
從短缺到充裕
在福建漳州從事電器銷售業(yè)務(wù)的王洪林,至今也沒(méi)忘記當(dāng)初點(diǎn)煤油燈上晚自習(xí)的學(xué)習(xí)生活?!澳菚r(shí)農(nóng)村基本上天天晚上停電,大家只能用墨水瓶做的簡(jiǎn)易煤油燈上晚自習(xí),經(jīng)常熏得臉上黢黑?!毕肫疬^(guò)去的日子,他一臉感慨。
王洪林上學(xué)的時(shí)代,已經(jīng)是改革開放后的上世紀(jì)80年代末至90年代初,日子正在變得一天天好起來(lái)。但是,在能源供應(yīng)方面,變化也只是近些年的事情。
新中國(guó)成立初期,農(nóng)村地區(qū)基本沒(méi)有電,城市中也只有大城市有電力供應(yīng)。在許多城鎮(zhèn),居民家里也往往只點(diǎn)一盞三五瓦最多15瓦的電燈,而且要遵守“晚上9點(diǎn)半必須熄燈”的規(guī)定,到了關(guān)燈的時(shí)間會(huì)有人來(lái)檢查。1949年,全國(guó)人均生活用電不足1千瓦時(shí)。
王洪林學(xué)習(xí)時(shí)點(diǎn)的煤油,在改革開放之前供應(yīng)更是緊張。長(zhǎng)期以來(lái),中國(guó)石油嚴(yán)重匱乏,家家戶戶晚上必用的煤油燈里的煤油都是進(jìn)口的,所以又被稱為“洋油”。由于供應(yīng)不足,人們點(diǎn)個(gè)煤油燈都需要“精打細(xì)算”。
彈指一揮間,過(guò)去不可想像的事情成為了現(xiàn)實(shí):農(nóng)村很少停電了,農(nóng)民做飯也開始用上液化氣了;在城市里,使用蜂窩煤也基本成為了歷史記憶,用電的日常器具更是日益增多。
這些變化,得益于改革開放以來(lái)能源工業(yè)迅猛發(fā)展帶來(lái)的相對(duì)充裕的能源供應(yīng):與1949年相比,2008年中國(guó)的煤炭產(chǎn)量增長(zhǎng)了87.2倍,原油產(chǎn)量增長(zhǎng)了1627倍,年發(fā)電量增長(zhǎng)了806.3倍。
從黑臟到清潔
“改革開放以前,北京大多數(shù)人家里是用蜂窩煤做飯、取暖,在家里洗個(gè)熱水澡根本就別想,要洗只能去公共澡堂子?!闭勂?0年百姓日常用能的變化,國(guó)家發(fā)展改革委能源研究所原所長(zhǎng)周大地感受頗多。
新中國(guó)成立到改革開放之前,電力、油氣供應(yīng)都比較緊張,盡管煤也需要憑票供應(yīng),但煤炭在城鎮(zhèn)居民生活中一直處于“當(dāng)家”的地位。據(jù)統(tǒng)計(jì),改革開放前,居民生活用商品能源中煤炭所占比重在90%以上。在農(nóng)村,做飯只能是燒柴禾。
“煤爐子用起來(lái)太臟了,家里、樓道里到處熏得黑黑的。每次點(diǎn)爐子的時(shí)候,我都把它搬到樓下,免得弄得到處烏煙瘴氣?!奔易”本┏缥膮^(qū)的刁文凱告訴記者。
改革開放以后,各種物資的供應(yīng)開始豐富起來(lái),城市里逐漸開始使用煤氣做飯。但是,無(wú)論是買煤還是換煤氣罐,都是家庭里的一個(gè)力氣活,人們用起來(lái)總是不那么方便。
改革開放以來(lái),我國(guó)居民生活用能在質(zhì)量上發(fā)生了巨大變化:從傳統(tǒng)的柴火和煤炭為主體的能源,逐步轉(zhuǎn)變到電力、液化石油氣、天然氣、煤炭、沼氣等多種能源并存,優(yōu)質(zhì)能源在生活用能中的比重大幅上升。
這種變化,從一個(gè)側(cè)面反映出中國(guó)能源消費(fèi)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化。與1952年相比,2008年中國(guó)的能源消費(fèi)總量中,煤炭所占比重從95%下降到68.7%,而石油、天然氣的比重從3.37%、0.2%分別提高至18%和3.8%。能源,正在一步一步走向“清潔化”。
從低效到高效
上個(gè)周末,山東濟(jì)南市居民李衛(wèi)華一下子買了20只節(jié)能燈,用來(lái)替代原來(lái)使用的普通燈管?!凹倚卵b修了一遍,家里的燈也要全面節(jié)能?!崩钚l(wèi)華的節(jié)能生活理念,正在不少中國(guó)百姓中傳播。
改革開放以來(lái),隨著能源基礎(chǔ)設(shè)施的改善,居民生活水平日益提高。彩電、空調(diào)、洗衣機(jī)和電冰箱等家用電器早已走入尋常百姓家,即使是曾經(jīng)想都不敢想的私人汽車,也正越來(lái)越多出現(xiàn)在中國(guó)人的生活中。據(jù)統(tǒng)計(jì),我國(guó)民用汽車擁有量已經(jīng)從1949年底的5.09萬(wàn)輛增長(zhǎng)到2008年底的5099.61萬(wàn)輛。
“過(guò)去,因?yàn)楣?yīng)跟不上,人們不得不省著用。現(xiàn)在,能源供應(yīng)比較充裕了,但整體上能源依舊比較匱乏,必須更多考慮節(jié)能的問(wèn)題?!敝艽蟮馗嬖V記者。
近年來(lái),節(jié)能減排已經(jīng)成為衡量經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的重要指標(biāo)。除了工業(yè)節(jié)能外,國(guó)家接連出臺(tái)措施促進(jìn)生活節(jié)能,包括通過(guò)財(cái)政補(bǔ)貼方式推廣1億只節(jié)能燈,推進(jìn)汽車、家電“以舊換新”以回收資源和節(jié)約能源等。
“60年來(lái),我們國(guó)家實(shí)現(xiàn)了翻天覆地的變化。當(dāng)節(jié)能減排成為每個(gè)人自覺(jué)、自發(fā)的意識(shí)時(shí),我們的社會(huì)會(huì)向前邁進(jìn)更大一步?!崩钚l(wèi)華說(shuō)。
從土坯屋到高樓感受時(shí)代驟變遷
從土坯屋到磚瓦房,又從磚瓦房到樓房,“現(xiàn)在我們村也是高樓林立、綠樹成蔭了?!闭f(shuō)起老百姓這些年最大的變化,住在姜家居委會(huì)住宅小區(qū)的索大爺、趙大爺告訴筆者,當(dāng)屬居民生活條件的變化,看原來(lái)的老農(nóng)民都住上了高樓,這是幾十年前都不敢奢望的事情,現(xiàn)如今,他們也成了地道的城市人了。
土坯屋年代:一年一修
今年67歲的索大爺是一名地地道道的農(nóng)民,他告訴筆者,記事時(shí),家中的房子是用土坯建造成的。所謂的土坯是用麥秸打碎后和泥,再曬干成的一塊塊土坯。
那時(shí)的房子就是用這土坯一塊塊壘起來(lái)的,屋里的地面也是坑坑洼洼的黃土地。當(dāng)時(shí)的土坯屋還沒(méi)有屋脊,屋頂是平的,經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)積水現(xiàn)象,每年,家人都要上屋頂掛泥,防止漏水。如果再碰上多雨年,一年就要補(bǔ)修兩次。
“下雨時(shí)我們經(jīng)常把家中的瓶瓶罐罐拿出來(lái)接雨水?!彼鞔鬆斦f(shuō),不然大家都要挨淋了。之后,土坯屋也發(fā)生了一點(diǎn)變化,平屋頂有了小小的屋脊,再往后,生活條件好點(diǎn),土坯屋的屋頂變成了瓦壘成的,村民再也不用經(jīng)受風(fēng)吹雨淋了。
趙大爺說(shuō),那個(gè)年代,弟兄姐妹多,都擠到一個(gè)屋子里,有的還要打地鋪,孩子們長(zhǎng)大了,住房也沒(méi)有得到改善,親戚來(lái)家中做客,不是和他們擠到一塊便是讓其另覓住處,很難的?!澳菚r(shí),吃飯都成問(wèn)題,更不用說(shuō)別的了?!壁w大爺說(shuō),五六十年代,磚瓦房、樓房,那時(shí)連想都不敢想。
磚瓦屋年代:喜憂各半
索大爺介紹,他在1976年蓋了磚瓦房,當(dāng)時(shí)村子有200來(lái)戶人家,而蓋有磚瓦房的不足十家,所以他蓋的房子在那時(shí)已是很了不得了。“當(dāng)時(shí)家中有老人有孩子,想再蓋土坯屋已不現(xiàn)實(shí),所以就建了磚瓦房?!彼鞔鬆斦f(shuō),那時(shí)建的磚瓦房磚瓦都暴露在外面,不像現(xiàn)在建的磚房,都刮上水泥,有條件的還貼上瓷磚,干凈又漂亮。“有了磚瓦房,屋里就不再漏水了,墻壁也不會(huì)再像土坯墻那樣裂縫,不用再忙著修房子了。”索大爺笑著說(shuō)。
雖然那時(shí)的住房條件得到了改善,但有的還不能滿足一家人的居住需求。趙大爺說(shuō):“雖改變了打地鋪的條件,但兄弟們也是同住一間房,共用一張床。”80年代,磚瓦房才大幅度建造,建筑面積也有限,再碰上孩子結(jié)婚,房子就更緊張了。趙大爺稱,他一個(gè)遠(yuǎn)房親戚的兒子結(jié)婚還是住在自家的老房子中,其他姐妹更是擠在一塊。
高樓年代:生活真幸福
90年代,隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度加快,人們生活也越來(lái)越好,墻皮斑駁、低矮陰濕的土坯房已難以尋覓,幢幢樓房林立于街巷,索大爺家的磚瓦房也被淘汰了,變成了一幢幢漂亮的樓房。
索大爺告訴筆者,他是1993年搬入樓房的,剛開始住樓房還不習(xí)慣,“就是感覺(jué)什么都變了,回家還得爬樓梯,當(dāng)時(shí)感覺(jué)很別扭,但時(shí)間長(zhǎng)了也就習(xí)慣了?!倍煊信瘹庀奶煊锌照{(diào),廚房那么干凈,也不用像以前那樣去挑水吃,方便多了,現(xiàn)在要是再讓他住平房他又會(huì)覺(jué)得不習(xí)慣了。
趙大爺也接話說(shuō):“誰(shuí)想到能住上樓房呢,濱州最早的樓房是五十年代新華書店建的三層小樓,當(dāng)時(shí)都覺(jué)得很新奇,現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)發(fā)展這么快,建座樓房也不是什么新奇事了,你看看周圍,高樓林立,哪還有小磚瓦屋的影子?!壁w大爺稱,自己和老伴有套房子,兒女們?cè)谕庖灿凶约旱姆孔?,現(xiàn)在家里閑置的房子很多呢。
最后,索大爺回憶說(shuō),他們小區(qū)建的樓房處以前都是平房,也就是幾年的功夫,都成了小高樓了,當(dāng)年地地道道的老農(nóng)民們也變成了地地道道的城市人了。
我們攝影生活的六十年變遷
將人生每一段路的精彩瞬間都用相片記錄下來(lái),在現(xiàn)今已不再是奢望了,但新中國(guó)前二三十年我們普通百姓那時(shí)想照張相只有到照相館去,因此照相也就成了一件重大的事情,往往大家都穿著最漂亮的衣服,懷著激動(dòng)和虔誠(chéng)的心,走進(jìn)照相館,希望照相師能給我們留下的形象。打開我們的老相冊(cè),存念的照片多數(shù)是一寸工作證照,也有少量的家庭節(jié)慶日合影,家里掛的鏡框里竟是些一兩寸的黑白照片,由于很少照相,大家的臉部表情都顯得有些緊張,使勁兒將眼睜著,生怕照出來(lái)是“瞎子”。
印象中,家里第一臺(tái)照相機(jī)是80年代后期買的,虎丘牌的,跟個(gè)磚塊似的笨重,需要對(duì)焦,調(diào)光圈,調(diào)快門,稍不留神就拍虛了。拍完了還要手動(dòng)倒膠卷,要是一不小心忘了——一打開蓋子,整卷都報(bào)廢了。買膠卷要花錢,洗相片還要花錢,那時(shí)工資不高,玩攝影仍然是一種奢侈。
2000年以后,傻瓜相機(jī)真正的成了傻瓜橫行。我家買了第一個(gè)數(shù)碼相機(jī),柯達(dá)的,最普通的那種,用SD卡。256M的儲(chǔ)存卡,可以存200多張照片。但是很快我就開始不滿意了,象素太低,儲(chǔ)存速度太慢,調(diào)焦太爛等等。
很快,數(shù)碼相機(jī)悄悄出現(xiàn)在我們身邊, 400萬(wàn)像素的數(shù)碼相機(jī)還沒(méi)用到半年,600萬(wàn)的又出來(lái)了,剛剛換了600萬(wàn)像素的,1000萬(wàn)像素的又推出來(lái)了……數(shù)碼相機(jī)不但能即時(shí)成像,同時(shí)也省去了膠片,隨著大家生活水平的提高照相機(jī)對(duì)于普通老百姓家庭來(lái)說(shuō)已不再是一件奢侈品。
這幾年,我們外出旅游的機(jī)會(huì)、次數(shù)都多了??纯粗車挠慰痛蠖紟е障鄼C(jī)。尼康的、佳能的、索尼的……品牌多種,款式、像素各異,大都是數(shù)碼的。不用對(duì)焦距光圈,不用安膠卷,不用怕跑光,一照完就能看,不就刪掉,回來(lái)還能放在電腦上觀賞保存。真是太方便了!
一次次的旅游,一回回的拍照,留下了人生中不同年齡的風(fēng)采。我們的攝影生活從一個(gè)側(cè)面反映出了新中國(guó)60年,尤其是改革開放三十年來(lái)社會(huì)的進(jìn)步、科技的發(fā)展和人民生活水平的提高。
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