綠肥是什么？什么是綠肥

【專家解說】：用作肥料的綠色植物體。 　　綠肥是一種養(yǎng)分完全的生物肥源。分類 　　按其來源分為栽培綠肥和野生綠肥。 　　按植物學(xué)分為豆科綠肥和非豆科綠肥。 　　按種植季節(jié)分為冬季綠肥、夏季綠肥和多年生綠肥。 　　按利用方式分為稻田綠肥、麥田綠肥、棉田綠肥、覆蓋綠肥、肥菜兼用綠肥、肥飼兼用綠肥、肥糧兼用綠肥等。 　　按生長環(huán)境分旱地綠肥和水生綠肥。 　　綠肥的作用很多：(1)為農(nóng)作物提供養(yǎng)分，其養(yǎng)分含量，以占干物重的百分率計(jì)，氮(N)為2％～4％，磷(P2O5)為0.2％～0.6％，鉀(K2O)為1％～4％，豆科綠肥作物還能把不能直接利用的氮?dú)夤潭ㄞD(zhuǎn)化為可被作物吸收利用的氮素養(yǎng)分；(2)有機(jī)碳占干物重的40％左右，施入土壤后可以增加土壤有機(jī)質(zhì)，改善土壤的物理性狀，提高土壤保水、保肥和供肥能力；(3)可以減少養(yǎng)分損失，保護(hù)生態(tài)環(huán)境；(4)可改善農(nóng)作物茬口，減少病蟲害；(5)提供優(yōu)質(zhì)飼草，發(fā)展畜牧業(yè)。一些綠肥還是工業(yè)、醫(yī)藥和食品的重要原料。  類型  　　綠肥的種類很多，根據(jù)分類原則不同，有下列各種類型的綠肥： 　　(1)按綠肥來源可分為：①栽培要肥，指人工栽培的綠作物；②野生綠肥，指非人工栽培的野生植物，如雜草、樹葉、鮮嫩灌木等。 　　(2)按植物學(xué)科可分為：①豆科綠肥，其根部有根瘤，根瘤菌有固定空氣中氮素的作用，如紫云英、苕子、豌豆、豇豆等；②非豆科綠肥，指一切沒有根瘤的，本身不能固定空氣中氮素的植物，如油菜、茹菜、金光菊等。 　　(3)按生長季節(jié)可分為：①冬季綠肥，指秋冬插種，第二年春夏收割的綠肥，如紫云英、苕子、茹菜、蠶豆等；②夏季綠肥，指春夏播種，夏秋收割的綠肥，如田菁、檉麻、竹豆、豬屎豆等。 　　(4)按生長期長短可分為：①一年生或越年生綠肥，如檉麻、竹豆、豇豆、苕子等；②多年生綠肥，如山毛豆、木豆、銀合歡等。③短期綠肥，指生長期很短的綠肥，如綠豆、黃豆等。 　　(5)按生態(tài)環(huán)境可分為：①水生綠肥，如水花生、水戎蘆、水浮蓮和綠萍；②旱生綠肥，指一切旱地栽培的綠肥；③稻底綠肥，指在水稻未收前種下的綠肥，如稻底紫云英、苕子等。 　　綠肥是我國傳統(tǒng)的重要有機(jī)肥料之一，發(fā)展綠肥有如下好處： 　　(1)來源廣，數(shù)量大。由于綠肥種類多，適應(yīng)性強(qiáng)，易栽培，農(nóng)田荒地均可種植；鮮草產(chǎn)量高，一般畝產(chǎn)可達(dá)1000～2000公斤，此外，還有大量的野生綠肥可供采集利用。 　　(2)質(zhì)量高，肥效好。綠肥作物有機(jī)質(zhì)豐富，含有氮、磷、鉀和多種微量元素等養(yǎng)分，它分解快，肥效迅速，一般含1公斤氮素的綠肥，可增產(chǎn)稻谷、小麥9～10公斤。 　　(3)改良土壤，防止水土沖刷。由于綠肥含有大量有機(jī)質(zhì)，能改善土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤的保水保肥和供肥能力；綠肥有茂盛的莖葉覆蓋地面，能防止或減少水、土、肥的流失。 　　(4)投資少，成本低。綠肥只需少量種子和肥料，就地種植，就地施用，節(jié)省人工和運(yùn)輸力，比化肥成本低。 　　(5)綜合利用，效益大。綠肥可作飼料喂牲畜，發(fā)展畜牧業(yè)，而畜糞可肥田，互相促進(jìn)；綠肥還可作沼氣原料，解決部分能源，沼氣池肥也是很好的有機(jī)肥和液體肥；一些綠肥如紫云英等是很好的蜜源，可以發(fā)展養(yǎng)蜂。所以，發(fā)展綠肥能夠促進(jìn)農(nóng)業(yè)全面發(fā)展。 作用  　　種綠肥不僅是增辟肥源的有效方法，對改良土壤也有很大作用。 　　(1)能為土壤提供豐富的養(yǎng)分。各種綠肥的幼嫩莖葉，含有豐富的養(yǎng)分，一旦在土壤中腐解，能大量地增加土壤中的有機(jī)質(zhì)和氮、磷、鉀、鈣、鎂和各種微量元素。每千公斤綠肥鮮草，一般可供出氮素6.3公斤，磷素1.3公斤，鉀素5公斤，相當(dāng)于13.7公斤尿素，6公斤過磷酸鈣和10公斤硫酸鉀。綠肥作物的根系發(fā)達(dá)，如果地上部分產(chǎn)鮮草1000公斤，則地下根系就有150公斤，能大量地增加土壤有機(jī)質(zhì)，改善土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤肥力。豆科綠肥作物還能增加土壤中的氮素，據(jù)估計(jì)，豆科綠肥中的氮有2/3是從空氣中來的。 　　(2)能使土壤中難溶性養(yǎng)分轉(zhuǎn)化，以利于作物的吸收利用。綠肥作物在生長過程中的分泌物和翻壓后分解產(chǎn)生的有機(jī)酸能使土壤中難溶性的磷、鉀轉(zhuǎn)化為作物能利用的有效性磷、鉀。 　　(3)能改善土壤的物理化學(xué)性狀。綠肥翻入土壤后，在微生物的作用下，不斷地分解，除釋放出大量有效養(yǎng)分外，還形成腐殖質(zhì)，腐殖質(zhì)與鈣結(jié)合能使土壤膠結(jié)成團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，有團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的土壤疏松、透氣，保水保肥力強(qiáng)，調(diào)節(jié)水、肥、氣、熱的性能好，有利于作物生長。 　　(4)促進(jìn)土壤微生物的活動(dòng)。綠肥施入土壤后，增加了新鮮有機(jī)能源物質(zhì)，使微生物迅速繁殖，活動(dòng)增強(qiáng)，促進(jìn)腐殖質(zhì)的形成，養(yǎng)分的有效化，加速土壤熟化。 種植方式  　　種植綠有有如下幾種方式： 　　(1)單作綠肥。即在同一耕地上僅種植一種綠肥作物，而不同時(shí)種植其他作物。如在開荒地上先種一季或一年綠肥作物，以便增加肥料增加土壤有機(jī)質(zhì)，以利于后作。 　　(2)間種綠肥。在同一塊地上，同一季節(jié)內(nèi)將綠肥作物與其他作物相間種植。如在玉米行間種竹豆、黃豆，甘蔗行間種綠豆、豇豆，小麥行間種紫云英等。間種綠肥可以充分利用地力，做到用地養(yǎng)地，如果是間種豆科綠肥，可以增加主作物的氮素營養(yǎng)，減少雜草和病害。 　　(3)套種綠肥。在主作物播種前或在收獲前在其行間播種綠肥。如在晚稻乳熟期播種紫云英或苕子，麥田套種草木樨等。套種除有間種的作用外，不覺 有使綠肥充分利用生長季節(jié)，延長生長時(shí)間，提高綠肥產(chǎn)量。 　　(4)混種綠肥。在同一塊地里，同時(shí)混合播種兩種以上的綠肥作物，例如紫云英與肥田蘿卜混播，紫外線云英或苕子與油菜混播等。群眾說：“種子摻一摻，產(chǎn)量翻一番?！倍箍凭G肥與非豆科綠肥，蔓生與直立綠肥混種，使互相間能調(diào)節(jié)養(yǎng)分，蔓生莖可攀緣直立綠肥，使田間通風(fēng)透光。所以混種產(chǎn)量較高，改良土壤效果較好。 　　(5)插種或復(fù)種綠肥。在作物收獲后，利用短暫的空余生長季節(jié)種植一次短期綠肥作物，以供下季作物作基肥。一般是選用生長期短、生長迅速的綠肥品種，如綠豆、烏豇豆、檉麻、綠萍等。這方式的好處在于能充分利用土地及生長季節(jié)，方便管理，多收一委綠肥，解決下季作物的肥料來源。 　　綠肥作物根部含氮量的多少，因品種不同有很大的差別。據(jù)分析，苕子根部含氮量占植株全氮量的4～5%左右，豌豆占2～4%左右，蠶豆約占8%，羽扇豆約占5～15%，紅三葉草約占45%。 注意事項(xiàng)  　　種植綠肥就注意以下幾個(gè)問題： 　　(1)選擇綠肥品種應(yīng)注意它的特性。首先要注意綠肥作物的生長期和搞逆能力，以及對土壤條件的要求。例如，大多數(shù)苕子品種只適合在長江以南種植，但光葉紫花苕子卻可種到淮河以北地區(qū)，并且生長良好。豆科綠肥作物的根瘤菌適宜在中性左右的酸堿度環(huán)境下生長活動(dòng)，當(dāng)土壤pH值在4.0～4.4時(shí)，紫云英根部的根瘤菌就會(huì)死亡。又如紫云英喜歡濕潤而不積水的土壤，它的而旱、耐低溫的能力較差。許多綠肥作物怕澇，但田菁耐澇性強(qiáng)，而且耐鹽性也很強(qiáng)。 　　(2)要開好排灌溝。多數(shù)綠肥作物怕澇。群眾深有體會(huì)地說：“種綠肥不怕不得收，只怕懶人不開溝?！币话阋龅剿鄷r(shí)能排，干旱時(shí)能灌。 　　(3)注意適時(shí)播種。適時(shí)播種，不僅產(chǎn)量高，品質(zhì)也好。但因各地氣候條件不同，播種具體日期應(yīng)根據(jù)不地條件和綠肥作物的特性來決定，最可靠的辦法是通過對比試驗(yàn)，選擇最好的播種期。華南地區(qū)，夏季綠肥宜在3月下旬至4月上旬播種，冬季綠肥宜在10月播種。 　　(4)種綠肥作物也要施一定的肥料。有人認(rèn)為綠肥作物適應(yīng)性強(qiáng)，不需施肥，本身作肥料還要施肥沒必要，這種看法是不科學(xué)的。雖然綠肥作物吸收養(yǎng)分的能力較強(qiáng)，但它也是作物，生長發(fā)育仍然需要一定的養(yǎng)分，缺肥產(chǎn)量就不高。就以豆科綠肥作物來說，雖然它能固定空氣中的氮素，但在生長初期和生長旺盛期也需要一定的氮素養(yǎng)分，如果此時(shí)能適當(dāng)離些氮肥，就會(huì)獲得良好效果；又如綠肥作物對磷素也很敏感，如土壤中有效磷含量低，會(huì)大大影響生長發(fā)育。故應(yīng)適當(dāng)施肥來滿足綠肥作物的需要，以達(dá)到“小肥養(yǎng)大肥”的效果。 　　(5)注意做好綠肥作物留種工作。種子是基礎(chǔ)，所以要加強(qiáng)良種選育和繁殖的工作。 　　(6)豆科綠肥作物，特別是紫云英應(yīng)采用根瘤菌拌種，以提高它們的根瘤生長和固氮的能力。 　　適合南方種植的綠肥作物品種主要有： 　　(1)豆科綠肥作物：1．紫云英：越年生草本，是稻田主要綠肥作物之一，也是優(yōu)質(zhì)飼料；2．苕子：稻田主要綠肥之一，也是優(yōu)質(zhì)飼料；3．木豆：多年生木本，糧肥兼用；4．毛蔓豆：多年生，匍匐生長，可作覆蓋作物，肥飼兼用；5．決明(假綠豆)：一年生草本，肥、藥兼用；6．蝴蝶豆(藍(lán)花豆)：一年生蔓生草本，肥飼兼用，也是優(yōu)良的覆蓋綠肥作物；7．檉麻(太陽麻)：一年生草本，速生綠肥作物；8．大葉豬屎豆：一年生草本，有毒不能作飼用，肥、藥兼用；9．泥豆(禾根豆)：一年生草本，種子可食，肥、飼兼用。10、鋪地木藍(lán)：多年生匍匐性草木，優(yōu)良的覆蓋綠肥作物和水土保持植物；11．新銀合歡：多年生小喬木，速生，肥飼兼用；12．黃花草木樨：二年生(或越年生)草本，可兼作飼用或水土保持植物；13．豌豆：一年生草本，肥、糧、菜、飼兼用；14．綠豆：食用兼肥用；15．飯豆：一年生蔓生草本，食用、飼、肥兼用；16．竹豆：一年生蔓生草本，食用、飼、肥兼用；17．田菁：一年生草本，肥飼兼用；18．爪哇葛藤：多年生小灌木；19．蠶豆：糧、菜、飼、肥兼用；20．印度豇豆：一年生蔓生草本，糧、飼、肥兼用。 　　(2)十字花科綠肥作物：①肥田蘿卜(茹菜，滿園花)：一年生直立草本，是冬季優(yōu)良綠肥品種之一；②油菜：一年生草本，種子油用，植株飼肥兼用。 　　(3)菊科綠肥作物：①金光菊：多年生草本，多作夏季綠肥；②小葵子：一年生草本，種子可油用。 　　(4)滿江紅科綠肥作物：綠萍(紅萍)：水生，有固氮能力，飼肥兼用。 　　(5)莧科綠肥作物：水花生(小莧菜、革命草)：多年生宿根植物，水生或濕生，生長力很強(qiáng)，農(nóng)田種植易成草害，飼肥兼用。 　　(6)雨久花科綠肥作物：水葫蘆(鳳眼蓮)：多年生水生植物，飼肥兼用。 　　(7)天南星科綠肥作物：水浮蓮：多年生水生植物，飼肥兼用。 　　充分發(fā)揮綠肥的增產(chǎn)作用，必須做到合理施用。合理施用綠肥要抓好如下幾方面： 　　(1)適時(shí)收割或翻壓。綠肥過早翻壓產(chǎn)量低，植株過分幼嫩，壓青后分解過快，肥效短；翻壓過遲，綠肥植株老化，養(yǎng)分多轉(zhuǎn)移到種子中去了，莖葉養(yǎng)分含量較低，而且莖葉碳氮比大，在土壤中不易分解，降低肥效。一般豆科綠肥植株適宜的翻壓時(shí)間為盛花至謝花期；禾本科綠肥植株最好在抽穗期翻壓，十字花科綠肥植株最好在上花下莢期。間、套種綠肥作物的翻壓時(shí)期，應(yīng)與后茬作物需肥規(guī)律相互合。 　　(2)翻壓方法：先將綠肥莖葉切成10～20厘米長，然后撒在地面或施在溝里，隨后翻耕入土壤中，一般入土10～20厘米深，砂質(zhì)土可深些，粘質(zhì)土可淺些。 　　(3)綠肥的施用量。應(yīng)視綠肥種類、氣候特點(diǎn)、土壤肥力的情況和作物對養(yǎng)分的需要而定。一般畝施1000～1500公斤鮮苗基本能滿足作物的需要，施用量過大，可能造成作物后期貪青遲熟。 　　(4)綠肥的綜合利用。豆科綠肥的確良莖葉，大多數(shù)可作為家畜良好的飼料，而其中的氮素的1/4被家畜吸收利用，其余3/4的氮素又通過糞尿排出體外，變成很好的廄肥。因此，利用綠肥先喂牲畜，再用糞便肥田，是一舉兩得的經(jīng)濟(jì)有效的利用綠肥的好方法。 　　綠肥施入土壤后，在微生物的作用下進(jìn)行分解，把有機(jī)態(tài)養(yǎng)分轉(zhuǎn)變成無機(jī)態(tài)養(yǎng)分，供作物吸收利用。綠肥在土壤中分解的快慢主要受下列因素影響： 　　(1)綠肥本身的老嫩程度。幼嫩綠色莖葉較之枯老莖葉易于分解，因枯老莖葉纖維素、木質(zhì)素多、水分少難以分解；切成碎片、細(xì)段的容易分解。所以綠肥作物不等老化就要翻壓。 　　(2)綠肥含氮量與分解速度有關(guān)。碳氮比率大的分解困難，比率小的分解較快。因此施用較老硬的綠肥時(shí)可適當(dāng)加施一些含氮多的肥料。 　　(3)土壤水分、溫度和酸堿度對分解有影響。適宜的水分和近中性反應(yīng)的環(huán)境有利于微生物的活動(dòng)，分解較快，干旱、土壤過酸過堿、溫度過高或低溫都會(huì)影響綠肥的分解。 　　綠肥--紫云英田間管理技術(shù) 　　紫云英又叫紅花草、草子，是豆科越年生草本植物。是稻田最主要的冬季綠肥作物。紫云英鮮草含氮（N）0.4%、含磷（P2O5）0.11%、含鉀(K2O)0.35%；紫云英干草含粗蛋白質(zhì)24%、粗脂肪4.7%、粗纖維15.6%、灰分7.6%。它不僅是優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥，還是牲畜的好飼料。因此，種好紫云英對改良土壤、培肥地力、促進(jìn)糧食和畜牧業(yè)的發(fā)展有著重要的意義。為了讓農(nóng)民朋友們更好地管好紫云英，提高鮮草產(chǎn)量，現(xiàn)提出以下紫云英綠肥田間管理技術(shù)，供參考。 　　1、覆蓋稻草 　　紫云英冬季蓋草，可保持土壤水分，提高土溫，防止干旱，促苗健長。紫云英蓋草宜早不宜遲，應(yīng)在割稻后及時(shí)畝用150kg左右稻草均勻撒蓋，并將多余的稻草搬出田。 　　2、重施冬肥 　　紫云英施肥以磷肥為主，配施氮肥、鉀肥和鉬肥。割稻后至小雪前是小陽春氣候，也是紫云英冬季生長、分枝高峰期，強(qiáng)化水肥管理是奠定來春早發(fā)高產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)措施。這階段一般秋高氣爽干旱，要搶在臺(tái)風(fēng)前或灌“跑馬”水后重施冬肥。時(shí)間宜在割稻后15天內(nèi)完成，畝用過磷酸鈣15~20kg，氯化鉀5~8kg或草木灰、垃圾灰50~100kg均勻撒施，提倡噴施0.05%鉬酸銨+0.2%磷酸二氫鉀，促進(jìn)冬前苗壯分枝多，冬前要求株平均分枝數(shù)達(dá)3枝以上，畝莖株數(shù)達(dá)45萬以上。 　　3、冬防旱春排澇 　　紫云英喜濕怕漬，冬季灌“跑馬”水防旱，不能讓田面曬白。冬閑期早犁溝，小田塊開“十”字溝，大田塊要開“井”字溝，開春后要多次清溝，做到大雨過后田面不積水，一般掌握間隔三米左右犁一條排水溝并用鋤頭整修到溝深15~20cm?？咎餃弦由畹?5cm以上，并使溝溝相通，上下丘連接。平洋田百米左右要導(dǎo)入田間排水溝以利排水通暢，特別紫云英生長后期，為了防止積水爛根和菌核病發(fā)生，更要做好排水工作。 　　4、巧施春肥 　　二月中旬氣溫回暖后，紫云英從冬蹲轉(zhuǎn)入春發(fā)期，每畝施用3~4kg尿素，也可結(jié)合防病，噴施0.2%磷酸二氫鉀+0.5%尿素，促進(jìn)早發(fā)奪高產(chǎn)。 　　高產(chǎn)飼用割青田春肥尤為重要，要早施重施，二月上旬畝用尿素4~5kg，氯化鉀4~5kg均勻撒施，促旺盛生長，達(dá)到高產(chǎn)的目的。 　　5、病蟲害防治 　　紫云英病蟲害有10多種，對生產(chǎn)影響較大的有“兩病兩蟲”，即白粉病、菌核病和薊馬、潛葉蠅。防治病害可用70%托布津或50%多菌靈1000倍液噴霧；防治蟲害可用90%晶體敵百蟲1000~1500倍液噴霧。