如何規(guī)避農業(yè)觀光園技術風險

【專家解說】：是可以自己直接做的，只要有資金
農業(yè)生態(tài)園就是采用生態(tài)園模式進行觀光園內農業(yè)的布局和生產，將農業(yè)活動、自然風光、科技示范、休閑娛樂、環(huán)境保護等融為一體，實現生態(tài)效益、經濟效益與社會效益的統一。
農業(yè)生態(tài)園，也稱農業(yè)休閑園，是指利用田園景觀、自然生態(tài)及環(huán)境資源，結合農林漁牧生產、農業(yè)經營活動、農村文化及家庭生活，提供國民休閑，增進國民對農業(yè)及農村的體驗為目的的農業(yè)經營;是集旅游功能、農業(yè)增效功能、綠化、美化和改善環(huán)境功能于一體的新型產業(yè)園。
農業(yè)生態(tài)園的整體規(guī)劃是最重要的，要充分體現因地制宜，綜合規(guī)劃設計，培植精品，營造主題形象，效益兼顧，實現可持續(xù)發(fā)展。在功能方面，依據資源屬性、景觀特征性及其現存環(huán)境，在考慮保持原有的自然地形和原生態(tài)園的完整性的基礎上，結合未來發(fā)展和客觀需要，規(guī)劃中應采取適當的設計實現園內的功能分區(qū)，設計中就可以因地制宜設置生態(tài)農業(yè)示范區(qū)、觀光農業(yè)旅游區(qū)和科普教育功能區(qū)。
將整個園區(qū)分成四個園：
1.生態(tài)農業(yè)示范園
生態(tài)農業(yè)示范園設計采用多種生態(tài)農業(yè)模式進行布局，目的是通過生態(tài)學原理，在全園建立起一個能合理利用自然資源、保持生態(tài)穩(wěn)定和持續(xù)高效的農業(yè)生態(tài)系統，提高農業(yè)生產力，獲得更多的糧食和其他農副產品，實現可持續(xù)的生態(tài)農業(yè)，并對邊緣地區(qū)的農業(yè)結構調整和產業(yè)化發(fā)展進行示范，體現生態(tài)旅游特色。
生態(tài)農業(yè)示范區(qū)是生態(tài)園設計的核心部分，它是生態(tài)園最主要的效益來源和示范區(qū)域，是生態(tài)園生存和發(fā)展的基礎。生態(tài)農業(yè)示范區(qū)的規(guī)劃設計應以生態(tài)學原理為指導，遵循生態(tài)系統中物質循環(huán)和能量流動規(guī)律，園區(qū)設計所采用的生態(tài)農業(yè)類型中既包含有生產者，消費者，也要有分解者。
生態(tài)農業(yè)示范園主要體現在示范上，規(guī)劃什么樣的農業(yè)種植產品呢?糧食作物主要以水稻、玉米、谷類等為主，經濟作物主要以棉花、林果、蔬菜等為主，畜牧業(yè)養(yǎng)雞、養(yǎng)羊、養(yǎng)豬為主。
生態(tài)園的規(guī)劃中，稻田生態(tài)區(qū)“動植物共生系統”式的生態(tài)農業(yè)類型，采用稻魚鴨萍種養(yǎng)共生模式;果園生態(tài)區(qū)采用“立體種植業(yè)”式的生態(tài)農業(yè)類型，采用果園結合養(yǎng)殖的模式;魚塘生態(tài)區(qū)設計采用“食物鏈、加工鏈式生態(tài)農業(yè)”類型——豬鴨魚草相結合的種養(yǎng)模式。生態(tài)農業(yè)類型要充分利用多種生物的共生關系，將各生態(tài)元素以食物鏈串在一起，相互轉化，充分利用能量和物質，由此形成良性物質能量的生態(tài)循環(huán)，體現較高的生態(tài)和經濟效益。
另外，為了提高生態(tài)園的經濟效益，生態(tài)園中蔬菜栽培區(qū)采用大規(guī)模產業(yè)化的生產模式。不僅有生產效益高、產業(yè)帶動性強和集中性統一的優(yōu)點，還能對其他農業(yè)產業(yè)化企業(yè)起到示范性和參考性的作用?；ɑ茉耘鄥^(qū)主要生產各種食用和觀賞性花卉，供游人品嘗、欣賞和購買消費。食用菌中心在生態(tài)園規(guī)劃中既是生產者，又是分解者，體現了廢物充分利用的功能。經過科學規(guī)劃后的生態(tài)園，將會以生態(tài)農業(yè)作為生態(tài)園主要的“生態(tài)旅游”核心內容，體現“綠色、生態(tài)、示范”多種功能，可以成為觀光農業(yè)生態(tài)園的旅游精品和主導產品。
2.觀光農業(yè)旅游園
觀光農業(yè)生態(tài)園規(guī)劃將緊緊圍繞農業(yè)生產，充分利用田園景觀、當地的民族風情和鄉(xiāng)土文化，在體現自然生態(tài)美的基礎上，運用美學和園藝核心技術，開發(fā)具有特色的農副產品及旅游產品，以供游客進行觀光、游覽、品嘗、購物、參與農作、休閑、度假等多項活動，形成具有特色的“觀光農業(yè)旅游園”。
進入21世紀，伴隨著人類生產、生活方式的變化及鄉(xiāng)村城市化和城鄉(xiāng)一體化的深入，農業(yè)已從傳統的生產形式逐步轉向景觀、生態(tài)、健康、醫(yī)療、教育、觀光、休閑、度假等方向，所以生態(tài)熱、回歸熱、休閑熱已成為市民的追求與渴望。生態(tài)園新設計著重把農業(yè)、生態(tài)和旅游業(yè)結合起來，利用田園景觀、農業(yè)生產活動、農村生態(tài)環(huán)境和生態(tài)農業(yè)經營模式,吸引游客前來觀賞、品嘗、習作、農事體驗、健身、科學考察、環(huán)保教育、度假、購物等。突破固定的客源渠道,以貼近自然的特色旅游項目吸引周邊城市游客在周末及節(jié)假日作短期停留,以最大限度利用資源,增加旅游收益。
生態(tài)園規(guī)劃以充分開發(fā)具有觀光、旅游價值的農業(yè)資源和農業(yè)產品為前提，以綠色、健康、休閑為主題，在園內建設花藝館、野火樂園、綠色餐廳、綠色禮品店、農家樂活動園、漁樂區(qū)、農業(yè)作坊、露天茶座、生態(tài)公園、天然鳥林等休閑娛樂場所，讓游客在完美的生態(tài)環(huán)境中盡情享受田園風光。
生態(tài)園近期規(guī)劃以水果、花卉種植為主，融休閑娛樂、觀賞、勞作體驗等為一體的生態(tài)農業(yè)觀光園。生態(tài)園可以分為三大功能區(qū)，即休閑娛樂區(qū)、種植區(qū)、鄉(xiāng)土風情區(qū)。入口商業(yè)區(qū)設有展示中心，集中展示風土人情和鄉(xiāng)土特色、農產品初步加工、耕作工具展示、村莊歷史沿革與特色農產品介紹等，特色農產品加工流程展示區(qū)設有咸菜腌制過程、年糕加工流程展示。種植區(qū)分為果卉生態(tài)園、植物園和現代化農業(yè)區(qū)、果卉生態(tài)園以種植梨、葡萄、草莓為主，考慮到不同季節(jié)游客的需要，增加了柿、橘、桃等水果。植物園種植品種不同的各種觀賞植物，樹種的色彩、形體、季節(jié)搭配協調、并劃分出桂花園、梅花園、廣玉園等小型種植區(qū)?，F代農業(yè)區(qū)為現代農業(yè)種植技術與農產品展示區(qū)，近期以種植溫室蔬菜為主，遠期可發(fā)展為科普基地。鄉(xiāng)土風情區(qū)則利用農家小院、池塘等營造鄉(xiāng)土景觀，放養(yǎng)家禽、養(yǎng)殖小龍蝦、魚等水禽，供游客抓捕、體驗勞作，充分展示農家特色，體現鄉(xiāng)土風情。
3.綠色食品生產園
在“綠色消費”已成為世界總體消費的大趨勢下，生態(tài)園的規(guī)劃應進一步加強有機綠色農產品生產區(qū)的規(guī)劃，以有機栽培模式采用潔凈生產方式生產有機農產品，并注意將有機農產品向有機食品轉化,形成品牌。
生態(tài)農業(yè)大發(fā)展所謂生態(tài)農業(yè)，是指在農業(yè)生產中，以生態(tài)科學和原理為指導，利用動物、植物、微生物之間的相互依存關系，應用現代科學技術，保護、培植和充分利用自然資源，防止和減少環(huán)境污染，形成農林牧副漁良性循環(huán)，保持大農業(yè)穩(wěn)定發(fā)展。綠色食品生產園是生態(tài)農業(yè)的一種形式，生態(tài)園搞自然養(yǎng)殖，技術十分簡單，容易掌握，幾乎不用打針喂藥。散養(yǎng)的柴雞、野兔在果園內奔跑、追逐，恢復原有的天性，從而增強了體質，提高了免疫力。同時，雞群又為林果除蟲，并提供優(yōu)質有機肥，使林草格外繁茂，足夠野兔食用。在生態(tài)園里種植果樹并試種牧草，上下層結構充分利用空間;養(yǎng)柴雞，這樣不但控制雜草，減少病蟲害，還給果樹上了有機肥，同時散養(yǎng)的柴雞還可以帶來了不少的收入，也增加了果樹的產量;樹葉和草用于進行沼氣發(fā)酵，沼肥用于蔬菜林果樹上肥，有機肥無公害，增加了果樹常量，節(jié)省了用電用氣的消費。同時也形成一個循環(huán)的有機生態(tài)園，真是一舉四得。
實行“沼氣—沼采”三位一體的種植模式，利用沼氣能源生產蔬菜，逐步建成無公害蔬菜及林果生產基地。開發(fā)農牧結合項目。發(fā)展訂單農業(yè)與家畜養(yǎng)殖，與食品公司簽定了回收合同，發(fā)展果樹與散養(yǎng)柴雞結合推廣“樹下種草，種草養(yǎng)雞，雞糞肥樹”的生態(tài)立體種養(yǎng)新模式。為避免破壞植被，根據柴雞勝利生活特點，建造“流動雞舍”采取“劃區(qū)輪牧”的飼養(yǎng)方式。
4.科普教育和農業(yè)科技示范園
通過在園區(qū)內建設農耕文化博物館、展示廳等，對廣大游客和中小學生開展環(huán)保教育和科普教育。同時應當前中國農業(yè)發(fā)展及農業(yè)結構調整的需要，把園區(qū)規(guī)劃成農業(yè)技術交流中心和培訓基地以及大專院校學生實習基地，體現觀光農業(yè)生態(tài)園的旅游科普功能，進一步營造旅游產品的精品形象。
觀光農業(yè)和農業(yè)科普的發(fā)展是相統一的，旅游科普是觀光農業(yè)和農業(yè)科普的統一產物。旅游科普是以現代企業(yè)經營機制，開發(fā)農業(yè)資源，利用農業(yè)資源的新興科普類型。它的引入將解決目前困擾我國現代觀光農業(yè)和科普事業(yè)發(fā)展的諸多瓶頸問題，緩解我國農業(yè)科普客體過多的沉重壓力，為我國農業(yè)和科普事業(yè)的發(fā)展營造良好的環(huán)境。
旅游科普規(guī)劃時應遵循知識性原則、科技性原則、趣味性原則，例如可以通過在生態(tài)園中設立農業(yè)科普館和現代農業(yè)科技博覽區(qū)等科普教育中心，向游人介紹農業(yè)歷史、農業(yè)發(fā)展現狀，普及農業(yè)知識和加強環(huán)保教育。還可在現代農業(yè)科技博覽區(qū)設立現代農業(yè)科技研究中心，采用生物工程方法培植各種農作物，形成特色農業(yè)。這樣生態(tài)園一方面可以為當地及周邊地區(qū)的科普教育提供基地，為大中院校和中小學生的科普教育提供場所，同時也為各種展覽和大型農業(yè)技術交流、學術會議和農技培訓提供場所。
生態(tài)園中其他規(guī)劃
園路規(guī)劃
依照園林規(guī)劃設計思路，從園林的使用功能出發(fā)，根據生態(tài)園地形、地貌、功能區(qū)域和風景點的分布，并結合園務管理活動需要，綜合考慮，統一規(guī)劃。園路布局既不會影響園內農業(yè)生態(tài)系統的運作環(huán)境，也不會影響園內景區(qū)風景的和諧和美觀。園路布局主要采用自然式的園林布局，使生態(tài)園內景觀美化自然而不顯莊重，突出生態(tài)園農業(yè)與自然相結合的特點。園林主干道寬約5m，用于電車通道和游人集散;次干道連接到各建筑區(qū)域和景點;專用道為園務管理使用;游步道和山地單車道主要圍繞生態(tài)公園而建，寬1.2-2m。
給水排灌工程規(guī)劃
生態(tài)園以生產有機農產品為主，園內農業(yè)生產需要有完善的灌溉系統，同時考慮到環(huán)保及游人、園工的飲用需水，所以進行給水排水系統的規(guī)劃。規(guī)劃中主要利用地勢起伏的自然坡度和暗溝，將雨水排入附近的水體;一切人工給水排水系統，均以埋設暗管為宜，避免破壞生態(tài)環(huán)境和園林景觀;農產品加工廠和生活污水排放管道接入城市活水系統，不得排入園內地表或池塘中，以避免污染環(huán)境。
園區(qū)綠化設計
生態(tài)園內的綠化規(guī)劃，均以不影響園內生態(tài)農業(yè)運作和園內區(qū)域功能需求出發(fā)來考慮，結合植物造景、游人活動、全園景觀布局等要求進行合理規(guī)劃。全園內建筑周圍平地及山坡(農業(yè)種植區(qū)域除外)綠化均采用多年生花卉和草坪;主要干道和生態(tài)公園等輔助性場所(餐廳、科普館等等)周圍綠化則采用觀花、觀葉樹為主，全園內常綠樹占總綠化樹木的70%~80%，落葉樹占20%~30%，保證園內四季常青。總之，全園內植物布局目的，既達到各景區(qū)農業(yè)作物與綠化植物的協調統一，又要避免產生消極影響(如綠化植物與農作物爭奪外界自然條件等)。
我們應該配備的主要設施
高科技溫室種植教育區(qū)：數十座大型溫室，先進的自動調控裝置及無土栽培系統，培植全球各種無公害蔬菜，色彩繽紛，仿如置身外國農莊。
外國蔬菜種植培育區(qū)：過百種外國名優(yōu)蔬菜，展現海外高科技農業(yè)文化，必讓您嘆為觀止。
會議中心：全天候多功能用途，透視式裝修設計，可以同時享受室內戶外高雅休閑的景致，給您帶來生態(tài)旅游的新體會。
百花香薰園：繽紛的香草及各種名貴鮮花打造一片花的海洋，是您拍下最動人時刻的最好選擇。
綠色禮品店：親身感受采摘外國鮮果蔬菜的樂趣，選購世界特色水果，琳瑯滿目的西式禮品及薰衣草制品必讓你喜出望外。
綠色自耕地：在專業(yè)技術指導下，學習耕種知識的同時，讓您和您的孩子感受耕種及收獲的樂趣。
野火樂園：讓你享受西式健康燒烤美食餐，感受外國燒烤風情。
時代廣場：歐陸風格的設計，濃郁的西方文化藝術氛圍，讓您陶醉于浪漫的歐陸風情之中。
觀光車，情侶單車：敞開式精美觀光車，浪漫情侶單車，適合不同人士的需求，帶您盡覽歐式的田園風光，休閑自在。
風箏樂園：藍天、白云、草地、風箏與您的身影，營造一個歡樂天地。
潛能訓練區(qū)：讓您發(fā)揮無限潛能、進行力與汗、智能與活力的較量，體驗潛能活動的刺激與樂趣。
高爾夫球場：讓您一展身心，鍛煉球技，更設有迷你高爾夫球場，其樂無窮。(可以是非標準的)
露天茶座：西式浪漫露天茶座讓你“依依不舍，流連忘返”。
捉魚樂：池塘邊，小樹旁，讓您在浮光掠影中擦亮捉泥鰍的童年時光。
直升機停機坪：設有國際級直升機停機坪，配合高級商務及觀光度假人士需要。
生態(tài)餐廳：全天候，全方位的三維綠色生態(tài)空間，無論舉行宴會或是團體用餐，實現真實擁抱自然生態(tài)的感受。
香莓園：芳香馥郁，令人沉醉于收獲的喜悅。
下面說一下柴雞蛋的營養(yǎng)和沼氣池的好處!
1.柴雞的營養(yǎng)
該雞以螞蚱、青草、菜葉、草籽、五谷雜糧為食，飲用小河、溪流、淺淖等天然水。產出的柴雞、柴雞蛋自然香，柴雞蛋蛋白含量絕對值高，蛋黃顏色自然黃。富含鈣離子，以及人體所需的十幾種氨基酸，且不含任何激素、抗生素，為純天然綠色食品，是老幼皆宜的全新營養(yǎng)蛋品。山喔喔肉用小公雞年齡小、愛運動、肉味純正。山喔喔柴雞蛋、綠殼蛋蛋黃顏色自然黃、口感好、自然香。富含鈣離子、鉀離子以及人體必需的十幾種氨基酸，且不含任何激素、抗生素及農藥，為純天了然綠色食品。
2.沼氣池的好處
興辦沼氣的好處很多，綜合起來主要有以下幾個方面：
(1)興辦沼氣有利于解決農村能源問題。一戶3―4口人的家庭，修建一個10立方米的沼氣池，只要發(fā)酵原料充足，并管理得好，就能解決點燈、煮飯的燃料問題。
(2)興辦沼氣有利于促進農業(yè)生產發(fā)展。興辦起沼氣后，大量畜禽糞便加入沼氣池發(fā)酵，即可生產沼氣，又可漚制出大量優(yōu)質有機肥料，擴大了有機肥料的來源。凡是施用沼肥的作物不僅增強了抗旱防凍的能力，而且提高秧苗的成活率。施用沼肥不但節(jié)省化肥、農藥的噴施量，也有利于生產綠色無公害食品。
(3)興辦沼氣有利于促進畜牧業(yè)的發(fā)展。辦起沼氣后，有利于解決“三料”(燃料、飼料和肥料)的矛盾，促進畜牧業(yè)的發(fā)展。
(4)興辦沼氣有利于改善衛(wèi)生條件。凡是建了沼氣池的農民都體會到，利用沼氣當燃料，無煙無塵，清潔方便。一些糞便、垃圾、生活污水等都是沼氣發(fā)酵的好原料，隨著這些原料進入沼氣池的病菌、寄生蟲卵等，在沼氣池中密閉發(fā)酵而被殺死。從而改善了農村的環(huán)境衛(wèi)生條件，對人畜健康都有好處。
(5)興辦沼氣有利于保護生態(tài)環(huán)境。興辦沼氣解決了農民的燃料問題，減少森林砍伐和牛羊對山場的破壞，有利于保護林草資源，促進植樹造林的發(fā)展，減少水土流失，改善農業(yè)生態(tài)環(huán)境。
(6)興辦沼氣有利于解放勞動力。辦起沼氣后，過去農民揀柴、運煤花費的大量勞動力就能節(jié)約下來，可以投入到農業(yè)生產第一線上去。廣大農村婦女通過使用沼氣，從煙熏火燎的傳統炊事方式中解脫出來，節(jié)約了生火做飯的時間，減輕了家務勞動。
農業(yè)生態(tài)園除了觀光、采集、體現農作、享受鄉(xiāng)土情趣外、還容納餐飲、娛樂、科普教育等功能，是一個以生產農作物、園藝作物、花卉等為主營項目，讓旅游者享受田園樂趣，并可欣賞、品嘗、購買的綜合性園區(qū)。本次規(guī)劃強調項目設置與當地的民俗民風相結合，與農作文化相結合，以親切、真實、淳樸的感受吸引周邊城市居民。強調項目設置的參與性與互動性，安排水果采摘、家禽捕抓、年糕制作、咸菜腌制等項目，以增加園區(qū)活動的人氣，體現鄉(xiāng)土氣息。