絕明子炒熟還是生好

【專家解說】：生、熟決明子的鑒別： 炒制后可見火色；即可見炒制過的痕跡例如局部微變色或者微有炒后香氣，較脆。 也可以用發(fā)芽率試驗法，能發(fā)芽的就是生的。 或者購買時候直接問店員更快。 決明子味甘、苦、咸，性微寒。歸肝、大腸經。具有清熱明目、潤腸通便的功能。 生決明子長于清肝熱，潤腸燥。用于目赤腫痛，大便秘結。 炒決明子(熟決明子)寒瀉之性緩和，有平肝養(yǎng)腎的功效?？捎糜陬^痛、頭暈、青盲內障。 決明子是中醫(yī)眼科的要藥，適用于肝熱或肝經風熱所致的目赤澀痛、羞明多淚等癥?？蓡纹芳宸嗫膳湮橄目莶?、桑葉、菊花等同用。歷代方書中都可查到決明子丸、決明子散等眼科名方。決明子又具有緩瀉的作用，極適于老年人的熱結便秘、陰虛腸燥等癥，有瀉下而不傷正之譽。對于肝陽上亢所致的頭痛、眩暈等癥，決明子與菊花、鉤藤等配伍，也有平肝降壓的作用。 實用便方有： 1、明目、穩(wěn)定血壓：決明子，微火炒至嫩黃，涼后貯于鐵聽中備用。每次取決明子20克，沸水泡茶，20分鐘左右飲用。喝到剩1/3時，再加水，直到飲至茶無色時，再換新的。長期飲用。 2、高血壓：決明子適量，炒黃，搗成粗粉，加糖泡開水服。每次3克，1日3次。 3、結膜炎：決明子、菊花各9克，蔓荊子、木賊各6克，水煎服。 4、視神經萎縮癥：決明子120克，枸杞子、丹參各60克，均焙焦，共研末，每次服6克，1日3次，20日為1療程。 5、高膽固醇血癥：決明子30克，炒黃，水煎兩次，早晚分服。每日1劑，20日為1療程。 6、小兒疳積：決明子30克，炒黃，研末，雞內金15克，研末，共混勻，每服2克，1日2至3次。 【藥 名】：決明子 【拼 音】：JUEMINGZI 【英文名】：Cassia Seed 【來 源】：為雙子葉植物藥豆科植物決明的成熟種子。 【功 效】：清肝，明目，利水，通便。 【主 治】：治風熱赤眼，青盲，雀目，高血壓，肝炎，肝硬化腹水，習慣性便秘。 【性味歸經】：苦甘，涼。①《本經》：“味咸，平?！雹凇秳e錄》：“苦甘，微寒，無毒?！雹邸侗静菡罚?“味微苦微甘，性平，微涼?！? 入肝、腎經。①《雷公炮制藥性解》：“入肝經。”②《本草經疏》：“足厥陰肝，亦入膽、腎?！? 【用法用量】：內服：煎湯，1．5～3錢；或研末。外用：研末調敷。 【用藥忌宜】：泄瀉和血壓低者慎用?！侗静萁浖ⅰ罚骸拜閷崬橹?。惡大麻子?！? 【藥物配伍】：1、配石決明，清熱平肝明目，常用于肝熱頭暈，或肝陽上亢之視物不清，眩暈，目赤，頭痛等癥。2、配谷精草，明目退翳，可用于肝腎不足，風熱上壅，視物不清，羞明流淚等癥。 【別 名】：草決明、羊明（《吳普本草》）、羊角（《廣雅》）、馬蹄決明（陶弘景）、還瞳子（《醫(yī)學正傳》）、狗屎豆（《生草藥性備要》）、假綠豆（《中國藥植志》）、馬蹄子（《江蘇植藥志》）、千里光（《山西中藥志》）、芹決（《陜西中藥志》）、羊角豆（《廣東中藥》）、野青豆（《江西草藥》）、豬骨明、豬屎藍豆、細葉豬屎豆、夜拉子、羊尾豆（《南方主要有毒植物》）。原植物決明（《本經》）又名：夜關門、羊觸足、假羊角萊、假花生、夜合草、野花生 【處方名】：決明子、草決明、生決明子、炒決明子、 炒草決明等。 處方中寫草決明、決明子指生決明子，為原藥去雜質生用入藥者。偏于潤便滑腸，清肝疏風。 炒決明子又名炒決明。為凈決明子用文火微炒入藥者。兼有補腎明目作用。 【商品名】：決明子，以子粒飽滿、均勻、色棕綠、干燥無雜質者為佳。 【動植物資源分布】：全國大部分地區(qū)有分布。藥材主產于安徽、廣西、四川、浙江、廣東等地。 【藥材的采收與儲藏】：秋季果實成熟后采收，將全株割下或摘下果莢，曬干，打出種子，揚凈莢殼及雜質，再曬干。 【拉丁名】：藥材Semen Cassiae原植物Cassia tora L. 【炮制方法】：炒決明子：取凈決明子，置鍋內炒至微有香氣，取出，放涼。 【考 證】：出自《神農本草經》①陶弘景：“決明，葉如茳芒，子形似馬蹄，呼為馬蹄決明。用之當搗碎。又別有草決明，是萋蒿子，在下品中也?！雹凇毒V目》：“此馬蹄決陰也，以明目之功而名，又有草決明、石決明，皆同功者。草決明即青葙子，陶氏所謂萋蒿是也?！薄皼Q明有二種，一種馬蹄決明，莖高三、四尺，葉大于苜蓿而本小末茤，晝開夜合，兩兩相帖。秋開淡黃花，五出。結角如初生細豇豆，長五、六寸，角中子數十粒，參差相連，狀如馬蹄，青綠色，入眼目藥最良。一種茳芒決明。二種皆可作酒曲，俗呼為獨占缸。但茳芒嫩苗及花與角子皆可瀹茹及點茶食，而馬蹄決明苗角皆韌苦，不可食也?！? 【生藥材鑒定】：干燥種子，呈菱方形，狀如馬蹄，一端稍尖，一端截狀，長5～8毫米，寬2．5～3毫米。表面黃褐色或綠褐色，平滑光澤，兩面各有1凸起的棕色棱線，棱線兩側各有一條淺色而稍凹陷的線紋，水浸時由此處脹裂。質硬不易破碎。橫切面皮薄，可見灰白色至淡黃色的胚乳，子葉黃色或暗棕色，強烈折疊而皺縮。氣無，味微苦，略帶粘液性。以顆粒均勻、飽滿、黃褐色者為佳。顯微鑒定：鈍葉決明 種子橫切面：種皮表皮柵狀細胞1列，徑向40～ 56μm，切向7～11μm，細胞內、外側1/3外各有1條光輝帶，其外方角質層厚11～17μm；支持細胞1列，兩端寬大，中部縊縮，略呈啞鈴形，長14～24μm徑向壁增厚；營養(yǎng)層為數列切向延長的薄壁細胞，含有少數草酸鈣簇晶及方晶，并散有維管束。內胚乳及子葉薄壁細胞含簇晶、糊粉粒及脂肪油滴。鈍葉決明粉末：黃棕色。①種皮表皮柵狀細胞斷面觀長方形，壁較厚，胞腔明顯，于細胞下部1/3處壁舟彎曲或折曲，光輝帶兩條分別位于細胞上、下部各1/3處；表面觀類多角形，壁微皺縮。表皮細胞被較厚的角質層。②種皮支持細胞斷面觀略呈啞鈴狀或葫蘆狀外壁和內壁稍厚，側壁中部厚4～10μm；表面觀類圓形，直徑27～60μm，可見環(huán)狀增厚壁（側壁中部增厚部分）。③角質層碎片，厚11～19μm，表面觀多角形網格樣紋理，系種皮柵狀細胞脫離后的痕跡。④草酸鈣簇晶直徑9～26μm。⑤內胚乳細胞壁粘液質化，胞腔內含深黃棕色物。⑥子葉斷面觀可見兩面均有柵欄組織。此外，可見草酸鈣方晶。 【中藥化學成分】：新鮮種子含大黃酚（Chrysophanol）、大黃素（Emodin）、蘆薈大黃素（Aloe-emodin）、大黃酸（Rhein）、大黃素葡萄糖甙、大黃素蒽酮、大黃素甲醚（Phy-scion）、決明素（Obtusin，即1，6，7-三甲氧基-2，8-二羥基-3-甲基蒽醌）、橙黃決明素（Aurantio-obtusin，即1， 7-二甲氧基-2，6，8-三羥-3-甲基蒽醌），以及新月孢子菌玫瑰色素（Rubrofusarin）、決明松（Torachryson）、決明內酯（Toralactone）。尚含維生素A。 ⑴鈍葉決明 種子含蒽醌類化合物，主為大黃素、大黃素甲醚、大黃酚、蘆薈大黃素，以及鈍葉素（obtusifolin）、決明素(obtusen)、黃決明素(chryso-obtusin)、橙黃決明素(aurantio-obtusin)、及它們的甙類和黃酸等，尚含決明甙(cassiaside)。此外，含粘液、蛋白質、谷甾醇、氨基酸及脂肪油等。⑵小決明 種子除不含鈍葉素及其甙外，其它甙元和甙與鈍葉決明相同。此外，尚含大黃酚-1-β-龍膽雙糖甙(chrysophanol-1-β-gentiobiside)、大黃酚-9-蒽酮 (chrysophanecacid-9-anthrone)。尚含萘并-γ-吡喃類衍生物：紅鐮霉素(rubrofusarin)、去甲基紅鐮霉素(nor-rubrofusarin)、紅鐮霉素-6-β-龍膽雙糖甙(rubrofusarin-6-β- gentiobiside)。此外，含決明內酯(toraoactone)、決明酮(torachrysone)、維生素A樣物質。亦含粘液、蛋白質、谷甾醇、氨基酸及脂肪油等。 【中藥化學鑒定】：⑴取本品粉末0.5g，加稀硫酸20ml及氯仿10ml，微沸回流15min，放冷后，移入分液漏斗中，分取氯仿層，加氫氧化鈉試液10ml，振搖，堿液層顯紅色。如顯棕色，則分取堿液層，加過氧化氫試液1～2滴，置水浴上加熱4min，即顯紅色。⑵薄層層析：按⑴法制備的氯仿提取液，濃縮成小體積，點樣在硅膠G薄層板上，以大黃素、大黃酚、大黃素甲醚、蘆薈大黃素及大黃酸為對照品，用石油醚(30～60℃)-正已烷-甲酸乙酯-甲酸(1:3:1.5:0.01)展開10cm。氨蒸氣熏或在紫外燈(365nm)下觀察，兩種決明子色譜均可見8個紅色或橙紅色工業(yè)區(qū)光斑點，僅第6個橙紅色熒光斑點處尚見外圍這綠色的斑點。