如何提取胡椒堿？

【專家解說】：、原理： 胡椒堿學(xué)名為(E,E)-1-[5-(1,3-苯并二氧戊環(huán)-5-基)-1-氧代-2,4-戊二烯基]-哌啶，是酰胺衍生物，存在于胡椒科植物胡椒中，易溶于氯仿、乙醇、丙酮、苯、醋酸中，微溶于乙醚，不溶于水和石油醚。是制藥行業(yè)多種藥物必需的原料和中間體，由于結(jié)構(gòu)中共軛鏈較長，因此具有抗氧化性，擴(kuò)張膽管等作用。胡椒堿屬于生物堿，但堿性很弱，在市售的白胡椒中含量大約有2%。該物質(zhì)為為白色晶體粉末。熔點(diǎn)130～133攝氏度。本實(shí)驗(yàn)利用胡椒來提取胡椒堿。通過回流來增大胡椒堿在有機(jī)溶劑中的含量，然后蒸除溶劑濃縮溶液。接著加入強(qiáng)堿使胡椒堿游離，最后利用重結(jié)晶的方式提純胡椒堿