誰知道香水怎么制成的嗎？

【專家解說】：在很久以前,制造香水被人認為是非常浪漫卻高深的學問,這門學問起源于法國,稱作芳香學。當時,人們發(fā)現(xiàn)脂肪可以吸取香味。就像現(xiàn)在如果我們把一塊黃油和菠蘿放置在冰箱內(nèi),黃油就會吸收菠蘿的香味而變得香起來。芳香學的方法,也就是把脂肪在一塊塊玻璃上抹均勻,再將這些玻璃塊放置在木制的框上,周圍灑滿鮮花,花朵每天都要不停的更換,不能有點枯萎。這樣換了許多次后,這些脂肪顏色逐漸變深也漸漸飽和起來,便將它們從玻璃盤中移出倒在機器中攪動,攪碎后加入酒精,大約放置一個禮拜,香味就幾乎轉移到了酒精中,再將這些酒精收集起來,便形成了香水的雛形,剩下的脂肪可以加工成香膏。用這種方法可以制作出各種味道的香水,井可以將其中的幾種香精混合起來,在密封避光的地方保存一年左右,幾種不同的香味就會變得合諧而穩(wěn)定起來,這個儲存時間不能縮短,否則質量就得不到保證。在制作香水的過程中,最重要的一步是加入穩(wěn)定劑,它能夠使酒精減少揮發(fā),在一段相當長的時間內(nèi)保持香味,在古代的時候,人們就開始用香貓香、麝香與龍涎香這三種昂貴的原料來作為穩(wěn)定劑,直到現(xiàn)在,這三種定性劑仍然是很優(yōu)秀、常用的香水配制原料。今天,制作香水的方法仍然沿襲了這種做法,只是這個過程更加高效而精確,選用高質量的溶劑運用萃取與蒸餾的方法提取高純的香精,這些香精油和制作原料在市場上隨時可以買到。 天然植物精油提贊萃取的方法有下列幾種： 榨取法：最簡單的方法，即為利用機械器具施壓力使植物汁液流出的方法。所有柑橘屬植物都采用此法。 萃取法：利用溶劑將精油溶解出來后，再將溶劑分離，即可取得純精油制品的方法。因精油性質又可分為三種方法： 1.一般溶劑萃取法：大多數(shù)精油均用此法，以非極性溶劑，例如石油醚、甲苯等。 2.樹脂萃取法：沸點高的精油難揮發(fā)，采一般萃取法將非常浪費加熱能源，故采此法，以樹脂作為溶劑。 3.二氧化碳萃取法：對加熱敏感的精油必須采用此法。 蒸餾法：利用水蒸汽將精油溶出的方法，有直接與間接兩種： 1.直接蒸汽蒸餾法：最常見的精油提贊方法，將蒸汽直接由蒸餾塔底吹入與萃取植物直接接觸的方法。 2.間接蒸汽蒸餾法：萃取植物與水一起加熱至沸騰方法。 另外有的精油提贊后需要再精贊更純者，或者色澤變黑者，則可再用真空蒸餾法來精贊，蒸汽僅作為加熱用，并不與精油接觸。