川芎是如何加工的?

【專家解說】：川芎：Chuanxiong 英文名：RHIZOMA CHUANXIONG 中草藥 本品為傘形科植物川芎Ligusticum chuanxiong Hort.的干燥根莖。夏季當(dāng)莖上的節(jié)盤顯著突出，并略帶紫色時采挖，除去泥沙，曬后炕干，再去須根。 【性狀】 本品為不規(guī)則結(jié)節(jié)狀拳形團塊，直徑2～7cm。表面黃褐色，粗糙皺縮，有多數(shù)平行隆起的輪節(jié)，頂端有凹陷的類圓形莖痕，下側(cè)及輪節(jié)上有多數(shù)小瘤狀根痕。質(zhì)堅實，不易折斷，斷面黃白色或灰黃色，散有黃棕色的油室，形成層呈波狀環(huán)紋。氣濃香，味苦、辛。稍有麻舌感，微回甜。 【鑒別】 (1) 本品橫切面：木栓層為10余列細胞。皮層狹窄，散有根跡維管束,其形成層明顯。韌皮部寬廣，形成層環(huán)波狀或不規(guī)則多角形。木質(zhì)部導(dǎo)管多角形或類圓形，大多單列或排成“V”形，偶有木纖維束。髓部較大。薄壁組織中散有多數(shù)油室，類圓形、橢圓形或形狀不規(guī)則，淡黃棕色，靠近形成層的油室小，向外漸大；薄壁細胞中富含淀粉粒，有的薄壁細胞中含草酸鈣晶體，呈類圓形團塊或類簇晶狀。粉末淡黃棕色或灰棕色。淀粉粒較多，單粒橢圓形、長圓形、類圓形、卵圓形或腎形，直徑5～16μm，長約21μm,臍點點狀、長縫狀或人字狀；偶見復(fù)粒，由2～4分粒組成。草酸鈣晶體存在于薄壁細胞中，呈類圓形團塊或類簇晶狀，直徑10～25μm。木栓細胞深黃棕色，常多層重疊，表面觀呈多角形，壁薄。油室多己破碎，偶可見油室碎片，分泌細胞壁薄，含有較多的油滴。導(dǎo)管主為螺紋導(dǎo)管，亦有網(wǎng)紋及梯紋導(dǎo)管，直徑14～50μm，有的螺紋導(dǎo)管增厚壁互相聯(lián)結(jié)，似網(wǎng)狀螺紋導(dǎo)管。 (2) 取本品粉末1g，加石油醚（30～60℃）5ml ，放置10小時，時時振搖，靜置，取上清液1ml，揮干后，殘渣加甲醇1ml使溶解，再加2％3,5-二硝基苯甲酸的甲醇溶液2～3滴與甲醇飽和的氫氧化鉀溶液2滴，顯紅紫色。 (3) 取本品粉末1g，加乙醇20ml，加熱回流1小時，濾過，濾液揮干，殘渣加醋酸乙酯2ml使溶解，作為供試品溶液。另取川芎對照藥材1g，同法制成對照藥材溶液。照薄層色譜法（附錄Ⅵ B）試驗，吸取上述兩種溶液各1～2μl ，分別點于同一硅膠G薄層板上，以正己烷-醋酸乙酯(9:1)為展開劑，展開，取出，晾干,置紫外光燈(365nm)下檢視。供試品色譜中，在與對照藥材色譜相應(yīng)的位置上，顯相同顏色的熒光斑點。 【檢查】 總灰分 不得過6.0％（附錄Ⅸ K）。 【炮制】 除去雜質(zhì)，分開大小，略泡，洗凈，潤透，切薄片，干燥。 【性味與歸經(jīng)】 辛，溫。歸肝、膽、心包經(jīng)。 【功能與主治】 活血行氣，祛風(fēng)止痛。用于月經(jīng)不調(diào)，經(jīng)閉痛經(jīng)，癥瘕腹痛，胸脅刺痛，跌撲腫痛，頭痛，風(fēng)濕痹痛。 【用法與用量】 3～9g。 【貯藏】 置陰涼干燥處，防蛀。 川芎 （一）概述 別名芎勞。 川芎為傘形科植物川芎（Liqusticumchuanxiong Franch Hort．）。祛風(fēng)止痛，理氣活血，長肉排膿。治頭痛眩暈，氣滯肋痛，痹痛拘攣及月經(jīng)不調(diào)，癰疽腫痛等癥。在我國四川、西南、中南、華東及華北地區(qū)均有栽培。 （二）植物學(xué)特性 多年生草本。塊莖呈不規(guī)則團塊狀。莖直立，高達100厘米左右，圓柱形，中空有節(jié)，節(jié)盤較膨大。葉互生，為2～3回羽狀復(fù)葉，葉綠深裂，葉柄基部寬大抱莖形成鞘狀?；ò咨?，復(fù)傘形花序，雙懸果卵形。 （三）生長特性 喜溫和濕潤氣候，陽光充足，幼苗期忌強光和高溫，土壤要求疏松肥沃，排水良好，含腐質(zhì)豐富的沙壤上，忌連作，澇洼地。 （四）栽培技術(shù) 1．選地整地 選高燥向陽、陽坡或半陽山的荒地或水地均可，土質(zhì)肥沃、排水良好的沙壤上，前茬以玉米（陜西和玉米間種）、洋芋的地為好，如選用新荒地，早點清除地面雜草、樹根，集中燒毀，作肥料，提高地溫。進行深耕20厘米，耙平做畦。排水好的土壤，做畦寬250～300厘米高畦；排水差的土壤，做畦寬120厘米的高畦。 2.繁殖方法 川芎用莖節(jié)（芎苓子）作種。每年地上枯萎后挖出川芎，把根上面的莖節(jié)切下來，每節(jié)有芽1～2個，每公頃用種量2250千克左右，下面大的根莖加工成商品。將種苗窖藏次年驚蟄前栽種，條栽溝深12～16厘米，株行距20～25厘米*35厘米左右，每穴放1～2塊苗，芽尖向上，覆細土6厘米，底肥每公頃15000～22500千克。 3．田間管理 種后土干及時澆水，出苗前保持土壤濕潤，4月下旬中耕除草。追肥草木灰2250～3000千克／公頃，腐熟餅肥750～1500千克。5月下旬至6月中旬第二次除草，第三次7月份除草，如果作種苗用的川芎，第二、三次除草結(jié)合基部堆土，利于莖節(jié)膨大長成種苗。川芎開花時摘花，生長過于旺盛的川芎，從基部割掉部分莖稈，每叢留5～6根，以利通風(fēng)透光，集中養(yǎng)分，保證川芎正常生長。秋天栽種，隨挖隨栽。在早稻田茬，做160厘米寬的畦，溝寬30厘米，深7～8厘米，8月中旬，天晴栽種，用兩叉的鐵耙劃行距25～30厘米，溝深5厘米，栽8個苓子，株距20厘米，行間兩頭各栽2個苓子封口，每隔6-10行在行間多栽一行密苓子10～20個，封口苓和密苓子為補苗和山區(qū)栽種苗用，苓子平放或立放，用農(nóng)家肥覆土，上面蓋草。南方往往在畦溝內(nèi)種小麥、蠶豆類，北方在畦梗七種玉米。 冬季管理：川芎枯萎割去地上莖，除草松土，上面蓋一層薄薄的土，保護川芎越冬，次年春返青后，3月初肥料充足施稀薄人畜糞一次。 4．病蟲害防治 （1）黑土蠶 咬食川芎幼苗，使之生長不好。 防治方法：栽種前用致百蟲0．5千克加水25千克略浸苓子。如果發(fā)生蟲害，可用300～500倍25％的滴滴涕乳劑澆灌根部。 （2）白粉病 是由囊子菌引起的，夏秋季發(fā)生，葉片如復(fù)白粉，界限不明顯，后期呈黑色小點，嚴(yán)重時葉變枯黃。 防治方法：收獲后清園，消滅病原體。初期噴灑50％托布津800～1000倍液或0．3波美度石硫合劑，7～10天噴1次，連續(xù)2-3天。 （3）紅蜘蛛 參見甘草病害。 （4）川芎莖節(jié)蛾 又叫臭般蟲，初期幼蟲危害莖頂部，以后蟲從莖頂端鉆入莖內(nèi)逐節(jié)為害至全株枯死。 防治方法：初期50％磷胺乳油1500倍噴霧，或50％馬拉硫磷與40％樂果乳油等量混合800倍液噴灑。 （五）采收加工 由于地區(qū)不同采收季節(jié)各有所異。四川裁后第二年5月下旬至6月上旬采收。北京栽后第二年8月上旬采收。云南第二年10～11月間地上部枯萎后采挖，選擇晴天，除去落葉，剪須根，泥土，節(jié)子（芍苓子）留作種苗不能日曬。按大小分開，用慢火烤干或曬干，干后放在竹籮內(nèi)搖撞，撞去外粗皮、須根、泥土即可。一般1．25千克鮮川芎得0．5千克干貨。加工方法有先去皮潦煮和先潦煮后利皮兩種，以前者損失少，質(zhì)量好，多采用。先用小刀、竹片或玻璃片將根皮刮掉，并分為大中小三級放清水中洗凈，再將各級分次倒在開水中潦煮約1-1．5分鐘，當(dāng)顏色略發(fā)黃亮，根中心微呈黃白色時，立即撈出，在冷水中漂一下，使其冷卻，防止過熟腐爛。或?qū)⒏鶑澇蓤A圈以不斷者為適合。如時間不夠，不能褶成圓圈。潦煮后稍晾干，用硫磺熏一夜，然后攤在曬席上或用小繩、蔑條穿頭懸掛在太陽下曬干，或搭架晾曬。如遇陰雨天應(yīng)立即炕干，否則變色發(fā)霉。川芎質(zhì)量檢查以個大均勻、質(zhì)堅、香氣濃、油性大、無過橋稈、無蟲蛀、無雜質(zhì)為合格，用竹籮包裝，內(nèi)襯草席，置于干燥處保存，每年上半年用硫磺熏，防蟲蛀。 【中藥名稱】川芎(《湯液本草》) 【拼音名】Chuanxiong 【英文名】RHIZOMA CHIUANXIONG 【異名】山鞠窮(《左傳》)，芎藭(《本經(jīng)》)，香果(《吳普本草》)，胡藭(《別錄》)，馬銜芎藭(陶弘景)，雀腦芎，京芎(《本草圖經(jīng)》)，貫芎((珍珠囊》)，撫芎(《丹溪心法》)，臺芎(《本草蒙筌》)，西芎(《綱目》)。 【來源】為傘形科植物川芎的根莖。 【植物形態(tài)】川芎 多年生草本。地下莖呈不整齊的結(jié)節(jié)狀拳形團塊。莖直立，圓柱形，中空，表面有縱直溝紋。葉互生，2～3回單數(shù)羽狀復(fù)葉，小葉3～5對，邊緣又作不等齊的羽狀全裂或深裂，裂片先端漸尖，兩面無毛，僅脈上有短柔毛；葉柄長9～17厘米，基部成鞘抱莖。復(fù)傘形花序生于分枝頂端，有短柔毛；總苞和小總苞片線形；花小，白色；萼片5，線形，有短柔毛；花瓣5，橢圓形，先端全緣，而中央有短尖突起，向內(nèi)彎曲；雄蕊5，與花瓣互生，花藥橢圓形，2室，縱裂，花絲細軟，伸出于花瓣外；雌蕊子房下位，2室，花柱2。雙懸果卵形。 分布四川、貴州、云南一帶，多為栽培。 本植物的苗葉(蘼蕪)亦供藥用，另詳專條。 【采集】平原栽培者以小滿后4～5天收采為佳，山地栽培者多在8～9月采收。將根莖挖出，除凈莖葉及泥沙，洗凈，曬干或烘干，再用撞籠撞去須根。 【藥材】根莖呈不整齊結(jié)節(jié)狀拳形團塊，長4～8厘米，直徑4～6厘米。表面深黃棕色，有明顯結(jié)節(jié)狀起伏輪節(jié)，上側(cè)有很多圓形或卵圓形的莖痕，直徑5～15毫米，作凹洼狀，下側(cè)及輪節(jié)上有眾多根痕，作小瘤狀隆起。質(zhì)堅實，斷面類黃色，形成層呈明顯環(huán)狀，隨處散有黃色小油點。有特異清香氣味苦。 主產(chǎn)四川(灌縣、崇慶)。云南亦產(chǎn)，稱作"云芎"。 【炮制】川芎：揀去雜質(zhì)，分開大、小個，用水浸泡，曬晾，悶潤后切片，干燥。酒川芎：取川芎片用黃酒噴灑均勻，稍悶，置鍋內(nèi)炒至微焦為度，取出放涼(每川芎片100斤，用黃酒12斤8兩)。 【鑒別】(1) 本品橫切面：木栓層為10余列細胞。皮層狹窄，散有根跡維管束，其形成層明顯。韌皮部寬廣。形成層環(huán)波狀或不規(guī)則多角形。木質(zhì)部導(dǎo)管多角形或類圓形，大多單列或排成"V"形，偶有木纖維束。髓部較大。薄壁組織中散有多數(shù)油室，類圓形、橢圓形或形狀不規(guī)則，淡黃棕色，靠近形成層的油室小，向外漸大；薄壁細胞中富含淀粉粒，有的薄壁細胞中含草酸鈣晶體，呈類圓形團塊或類簇晶狀。粉末淡黃棕色或灰棕色。淀粉粒較多，單粒橢圓形、長圓形、類圓形、卵圓形或腎形，直徑5～16μm，長約21μm,臍點點狀、長縫狀或人字狀；偶見復(fù)粒，由2～4分粒組成。草酸鈣晶體存在于薄壁細胞中，呈類圓形團塊或類簇晶狀，直徑10～25μm木栓細胞深黃棕色，常多層重疊，表面觀呈多角形，壁薄。油室多己破碎，偶可見油室碎片，分泌細胞壁薄，含有較多的油滴。導(dǎo)管主為螺紋導(dǎo)管，亦有網(wǎng)紋及梯紋導(dǎo)管，直徑14～50μm，有的螺紋導(dǎo)管增厚壁互相聯(lián)結(jié)，似網(wǎng)狀螺紋導(dǎo)管。 (2) 取本品粉末1g，加石油醚（30～60℃）5ml ，放置10小時，時時振搖，靜置，取上清液 1ml，揮干后，殘渣加甲醇 1ml使溶解，再加 2％3,5-二硝基苯甲酸的甲醇溶液 2～3 滴與氫氧化鉀的甲醇飽和溶液 2滴，顯紅紫色。 (3) 取本品粉末1g，加乙醇20ml，置水浴上加熱回流1 小時，濾過，濾液揮干，殘渣加醋酸乙酯2ml 使溶解，作為供試品溶液。 另取川芎對照藥材溶液。 照薄層色譜法試驗，吸取上述兩種溶液各 1～ 2μl ，分別點于同一硅膠G薄層板上，以正己烷－醋酸乙酯(9:1) 為展開劑，展開，取出，晾干，置紫外光燈(365nm) 下檢視。 供試品色譜中，在與對照藥材色譜相應(yīng)的位置上，顯相同顏色的熒光斑點。 【性味】辛，溫。 ①《本經(jīng)》："味辛，溫。" ②《吳普本草》："黃帝、岐伯、雷公：辛，無毒，香。扁鵲：酸，無毒。李氏：生溫，熟寒。" ③《唐本草》："味苦辛。" ④《本草正》："味辛微甘，氣溫。" 【歸經(jīng)】入肝、膽經(jīng)。 ①《湯液本草》："入手足厥陰經(jīng)、少陽經(jīng)。" ②《藥品化義》："入肝、脾、三焦三經(jīng)。" 【功用主治】行氣開郁，法風(fēng)燥濕，活血止痛。治風(fēng)冷頭痛旋暈，脅痛腹疼，寒痹筋攣，經(jīng)閉，難產(chǎn)，產(chǎn)后瘀阻塊痛，癰疽瘡瘍。用于月經(jīng)不調(diào)，經(jīng)閉痛經(jīng)，瘕腹痛，胸脅刺痛，跌撲腫痛，頭痛，風(fēng)濕痹痛。 ①《本經(jīng)》："主中風(fēng)入腦頭痛，寒痹，筋攣緩急，金創(chuàng)，婦人血閉無子。" ②《別錄》："除腦中冷動，面上游風(fēng)去來，目淚出，多涕唾，忽忽如醉，諸寒冷氣，心腹堅痛，中惡，卒急腫痛，脅風(fēng)痛，溫中內(nèi)寒。" ③陶弘景："齒根出血者，含之多瘥。" ④《藥性論》："治腰腳軟弱，半身不遂，主胞衣不出，治腹內(nèi)冷痛。" ⑤《日華子本草》："治一切風(fēng)，一切氣，一切勞損，一切血，補五勞，壯筋骨，調(diào)眾脈，破癥結(jié)宿血，養(yǎng)新血，長肉，鼻洪，吐血及溺血，痔瘺，腦癰發(fā)背，瘰疬癭贅，瘡疥，及排膿消瘀血。" ⑥《醫(yī)學(xué)啟源》："補血，治血虛頭痛。" ⑦王好古："搜肝氣，補肝血，潤肝燥，補風(fēng)虛。" ⑧《綱目》："燥濕，止瀉痢，行氣開郁。" 【用法與用量】內(nèi)服：煎湯，1～2錢；或入丸、散，外用：研末撒或調(diào)敷。 【宜忌】陰虛火旺，上盛下虛及氣弱之人忌服。 ①《本草經(jīng)集注》："白芷為之使。惡黃連。" ②《品匯精要》："久服則走散真氣。" ③《本草蒙筌》："惡黃芪、山茱、狼毒。畏硝石、滑石、黃連。反藜蘆。" ④《本草經(jīng)疏》："凡病人上盛下虛，虛火炎上，嘔吐咳嗽，自汗、易汗、盜汗，咽干口燥，發(fā)熱作渴煩躁，法并忌之。" ⑤《本草從新》："氣升痰喘不宜用。" ⑥《得配本草》："火劇中滿，脾虛食少，火郁頭痛皆禁用。" 【選方】①治諸風(fēng)上攻，頭目昏重，偏正頭痛，鼻塞聲重，傷風(fēng)壯熱，肢體煩疼，肌肉蠕動，膈熱痰盛，婦人血風(fēng)攻疰，太陽穴疼，及感風(fēng)氣：薄荷葉(不見火)八兩，川芎、荊芥(去梗)各四兩，香附孑(炒)八兩(別本作細辛去蘆一兩)，防風(fēng)(去蘆)一兩半，白芷、羌活、甘草(爁)各二兩；上藥為細末，每服一錢，食后茶清調(diào)下，常服頭目清。(《局方》川芎茶調(diào)散) ②治偏頭疼：京芎細銼，酒浸服之。(《斗門方》) ③治首風(fēng)旋暈，眩急，外合陽氣，風(fēng)寒相搏，胃膈痰飲，偏正頭疼，身拘倦：川芎一斤，天麻四兩。上為末，煉蜜為丸，每兩作十丸。每服一丸，細嚼，茶酒下，食后。(《宣明論方》川芎丸) ④治風(fēng)熱頭痛：川芎一錢，茶葉二錢。水一鐘，煎五分，食前熱服。(《簡便單方》) ⑤治妊娠腹中痛(胞阻)：芎勞二兩，阿膠二兩，甘草二兩，艾葉三兩，當(dāng)歸三兩，芍藥四兩，干地黃六兩。右七味以水五升，清酒三升合煮，取三升，去渣，納膠令消盡，溫服一升，日三服，不瘥，更作。(《金匱要略》膠艾湯) ⑥治婦人妊孕五七月，因事筑磕著胎，或子死腹中，惡露下，疼痛不止，口噤欲，用此藥探之，若不損則痛止，子母俱安，若胎損立便逐下：當(dāng)歸六兩(洗，去，切，焙干，秤)、川芎四兩(洗)。上粗末，每服二錢，水一小盞，煎令泣泣干，酒一大盞，止一沸，去渣，溫服，口噤灌之，如人行五、七里再進，不過三服便生。(《本事方》佛手歌) ⑦治產(chǎn)后血暈：當(dāng)歸一兩，川芎五錢，荊芥穗(炒黑)二錢。水煎服。(《奇方類編》) ⑧治產(chǎn)后心腹痛：川芎(洗，銼)、桂心(不見火，銼)、木香(銼，懷干)、當(dāng)歸(去蘆須，洗，銼，焙)、桃仁(去皮、尖并雙仁，炒黃)各一兩。上為細末。每服一錢，熱酒調(diào)下，如不欲飲酒，即用水一盞，藥末二錢，煎至七分，帶熱服。(《衛(wèi)生家寶方》川芎散) ⑨治新產(chǎn)塊痛：當(dāng)歸八錢，川芎三錢，桃仁十四粒(去皮，尖，研)，黑姜五分，炙草五分．用黃酒、童便各半煎服。(《傅青主男女科》生化湯) ⑩治小兒腦熱，好閉目，太陽痛或目赤腫：川芎、薄荷、樸硝各二錢，為末，以少許吹鼻中。(《全幼心鑒》) 【臨床應(yīng)用】治療心絞痛 取川芎、紅花各等分，制成片劑(每12片含川芎、紅花生藥各5錢)，每次4片，日服3次。4～6周為一療程。治療84例(其中10例全程加葛根黃酮片，每日3次，每次20毫克；2例于用藥2周開始加服乳沒片)，結(jié)果顯效9例，改善57例，基本無效17例，加重1例。據(jù)觀察，病情的輕重與療效無明顯關(guān)系；加服葛根黃酮及乳沒片者，療效未見提高；服藥后對血脂質(zhì)影響不大。60例躍服用硝酸甘油的患者，在治療過程中，停用者20例，減量者15例，部分病例的心電圖顯示好轉(zhuǎn)。