現(xiàn)在北京人該喝什么水

【專家解說】：我從網(wǎng)上找到的，真長知識。 在用上自來水之前，北京人喝哪里的水？答案是井水。 北京城區(qū)曾有1258眼水井，好多胡同都是以水井命名的：甘井、濕井、苦水井——解放前，老北京光以井命名的胡同就有80多條。 胡同在蒙語里是“水井”的意思。元朝時(shí)，統(tǒng)治者建設(shè)元大都仍保留著草原游牧民族擇水而居的習(xí)慣，在沒水的地方就打井。那時(shí)，北京地下水位比較高，挖幾米就能見水。蒙古族從游居變?yōu)槎ň?，一座座四合院之間就形成了一條條胡同。北京地勢西高東低，為防止洪水，胡同東西向比南北向的多。還有些胡同是斜向的：楊梅竹斜街、李鐵拐斜街、櫻桃斜街、棕樹斜街、煙袋斜街，歷史上都是舊河道。 清朝末期，為了故宮的消防用水，人們先在孫河修建地表供水站，用人力拉水送到城里，以后逐漸在東城有了少量供水管網(wǎng)。1942年北京大旱，孫河地表水廠停辦。 隨后，北京逐漸從喝井水過渡到使用自來水。而自來水肯定不像其名字——水龍頭一開，水就源源不斷。 解放后，北京逐漸從消費(fèi)型城市變?yōu)樯a(chǎn)型城市，重點(diǎn)發(fā)展了冶金、化工、電力、煉焦、水泥、機(jī)械等高耗能、高耗水的重工業(yè)，在上世紀(jì)80年代一度成為中國北方重工業(yè)城市之重，超過了沈陽、太原和天津。上世紀(jì)80年代中期，隨著地下水源日漸減少，北京不得不把密云水庫作為城市飲用水源，每天向城市供水117萬噸。 在地表水嚴(yán)重不足的情況下，北京城市用水不得不靠超采地下水來維系——北京的地下水可開采量為年平均25億立方米，然而自20世紀(jì)八九十年代以來，每年開采28億至29億立方米。北京累計(jì)超采50億立方米地下水，形成了以規(guī)劃市區(qū)東部為中心的地下水降落漏斗，面積達(dá)2000多平方公里。地下水超采引起湖泊萎縮、濕地減少、水質(zhì)惡化、一些大泉逐漸消失、林木枯萎死亡、地面下沉、市政設(shè)施被破壞。 更糟糕的是，工業(yè)的盲目發(fā)展又給北京造成了嚴(yán)重的水污染，需要投入大量資金進(jìn)行治理。水資源消耗和水污染之間陷入惡性循環(huán)。 隨著五大水系來水的減少和水流流速的降低，一部分水流在北京城區(qū)逗留的時(shí)間加長，被城市垃圾污染的機(jī)會也增多。加上氣候和城市熱島效應(yīng)導(dǎo)致水溫升高，掉落河中的動(dòng)物尸體和枯枝落葉更易腐敗，污染嚴(yán)重的水體發(fā)黑發(fā)臭。水中的有機(jī)物超出河道自凈能力，水體容易富營養(yǎng)化，藻類嚴(yán)重滋生?，F(xiàn)在，北京許多水體表面呈深綠色，藻類過度生長。2007年春夏，王建等人在“城市樂水行”活動(dòng)中目睹很多企業(yè)造成的污染——燕山石化往牛玉口水庫排放污水，石景山電廠、高井電廠給永定河帶來粉煤灰污染。 “其實(shí)，城市水系不只是提供生活和生產(chǎn)用水，它還能參與微循環(huán)、調(diào)控城市氣候。過去，北京城中河道、湖泊、坑塘占的面積較大，而街道和建筑占的面積較小，這使城市氣候能良性循環(huán)。以前，我們炎炎夏日坐在綠蔭下和水旁邊感到清爽宜人，是因?yàn)樗舭l(fā)帶走了熱量。發(fā)達(dá)的水系就像一部大空調(diào)，自動(dòng)調(diào)節(jié)著城市的溫度和濕度?！蓖踅ㄕf。 “北京城建筑和道路面積擴(kuò)展了幾十倍，河道和湖泊被填埋、遮蓋。瀝青路面和水泥建筑堵塞了地面上原有的許多微孔，使淺層地表水無法參與微循環(huán)，無論烈日把固化的地表曬得多燙，水分也不能蒸發(fā)帶走熱量。三伏天中午，天安門廣場的地表溫度超過60攝氏度，相當(dāng)于塔克拉瑪干沙漠的溫度?！? “北京一直很少考慮生態(tài)用水的問題。缺少必要的生態(tài)用水，容易引起城市熱島效應(yīng)、土地干旱化、河床干枯、地下水位下降、林木枯萎和沙塵暴肆虐?！蓖踅ㄕf，相關(guān)圖片顯示，北京大片坑塘干枯；官廳水庫干枯，周邊土地沙化嚴(yán)重；房山區(qū)葫蘆垡村的永定河河道內(nèi)甚至建起了高爾夫球場；2007年3月，人們在干涸的昆明湖里放風(fēng)箏。 建水庫初衷難實(shí)現(xiàn) 王建認(rèn)為北京不同年代為解決水問題采取的措施，“可謂絞盡了腦汁”。 “上世紀(jì)50年代，修建官廳、十三陵、密云水庫；60年代，開挖京密引水渠；70年代，打了4萬眼機(jī)井；80年代，壓縮200萬畝農(nóng)田灌溉面積；90年代，調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，開采戰(zhàn)備水源；今天，北京附近再也找不到足夠的清潔水源，只能耗巨資進(jìn)行南水北調(diào)。這不能不令我們警醒?！? 上世紀(jì)50年代，中國興起修水庫的浪潮，至90年代，已建水庫8萬多座。從1954年起，北京周邊先后建成了官廳、密云、懷柔、海子4座水庫，總庫容為93億立方米，80～90年代建成了田村水廠、懷柔水源九廠、密云水源十廠等，以此彌補(bǔ)城市供水的不足，但是進(jìn)入80年代后期，降水量嚴(yán)重衰減，再加上上游層層攔截，導(dǎo)致地表水供水不足。 水庫一般都建在河流的上游或中游，修建初衷是洪水季節(jié)攔截洪水，枯水季節(jié)補(bǔ)給河水。水專家王同禎指出，這只是一廂情愿，水庫一旦建成，就有了自己的利益和要求，有自己的運(yùn)行規(guī)律，異化為下游公共利益的對立面，水庫不代表流域的利益，只代表水庫擁有者的利益。枯水期水庫不會放水接濟(jì)干渴的下游河流，而是為了蓄水發(fā)電，攔截本已少得可憐的河水，造成下游斷流無水?！罢麄€(gè)華北平原歷史上河流縱橫、湖泊星布，如今有河皆干、湖泊無影，已經(jīng)由中國的外流區(qū)變成了如新疆一樣的內(nèi)流區(qū)。其原因就是我們在燕山、太行山區(qū)，在那些流向華北平原的河流的上游修建了數(shù)不清的水庫，這些水庫起到的作用，無非是把下游華北平原優(yōu)良的水環(huán)境以及應(yīng)在華北平原產(chǎn)生的效益挪到了上游而已?！? “不久前，河南林縣紅旗渠精神大型展覽在北京人民大會堂舉行，觀者如潮。修建紅旗渠的精神無疑是偉大的，但紅旗渠澆灌了幾十萬畝農(nóng)田的效益卻是以漳河水的斷流以及下游古城滄州一帶無水、百姓吃深采的地下水導(dǎo)致氟中毒為代價(jià)的，孰得孰失？也許終有一天，我們需要拆除一些水庫來恢復(fù)華北平原的水環(huán)境，讓那些生活在永定河、大清河、子牙河、衛(wèi)河、馬穎河、漳河、南運(yùn)河等60多條河附近卻從沒見過河水的人們，看到祖先世世代代廝守的河流曾經(jīng)怎樣碧波蕩漾，怎樣歡騰地奔向海洋。”北京市文物保護(hù)協(xié)會會員、曾出版《水鄉(xiāng)北京》一書的王同禎說。 密云水庫：3種發(fā)展模式都威脅北京水安全 密云水庫1960年建成，當(dāng)時(shí)其功能是以防洪、發(fā)電、農(nóng)業(yè)灌溉、水產(chǎn)養(yǎng)殖和城市供水為主，流域面積15788平方公里，水庫最大蓄水量為43.7億立方米，平均年徑流量11.9億立方米。 很難想象，密云水庫這個(gè)水源水庫竟然一度成為大型旅游基地。由于密云庫區(qū)人口密度較高，土地資源有限，山地農(nóng)業(yè)、林業(yè)資源開發(fā)潛力不大，工業(yè)發(fā)展受到一定制約。于是，人們想發(fā)展旅游業(yè)。1981年6月，一家權(quán)威報(bào)紙發(fā)表建議把密云水庫辦成“千人住，萬人游”的旅游基地的內(nèi)參文章。水庫管理處和幾家單位建設(shè)了度假村，很快，密云水庫星期天游人的數(shù)量迅速突破了萬人次大關(guān)。 這使密云水庫的水質(zhì)發(fā)生了變化：長期受面源污染影響，總磷、總氮有逐年增加趨勢，水質(zhì)已由多年貧營養(yǎng)型演變?yōu)橹袪I養(yǎng)型，對水庫水資源的可持續(xù)利用構(gòu)成潛在威脅。目前，密云水庫水環(huán)境處于準(zhǔn)可持續(xù)發(fā)展?fàn)顟B(tài)。這是北京市環(huán)境保護(hù)監(jiān)測中心對密云水庫1991年～2001年的11年監(jiān)測分析結(jié)果。 “大規(guī)模旅游不但會對水庫造成嚴(yán)重污染，游艇洗艙廢水、各種賓館飯店培訓(xùn)中心洗浴污水、游客的垃圾糞便、野炊殘羹剩飯等隨暴雨徑流進(jìn)入密云水庫，污染水體；水上活動(dòng)可將大腸桿菌、X體、螺旋體等病原菌帶入水體，對密云水庫將來作為飲用水源造成嚴(yán)重威脅?！? 值得慶幸的是，“北京市政府根據(jù)我們的研究結(jié)果，成立了水源保護(hù)機(jī)構(gòu)，在水庫周圍劃分了一級、二級、三級水源保護(hù)區(qū)，并制定了《密云水庫水源保護(hù)條例》，作出了禁止在密云水庫地區(qū)開展大規(guī)模旅游活動(dòng)的決定，拆除了度假村，取締商業(yè)飲食網(wǎng)點(diǎn)，禁止未經(jīng)批準(zhǔn)的機(jī)動(dòng)船下水，并實(shí)行汛期封路、封壩制度?！? 一波未平，一波又起。在停止發(fā)展旅游業(yè)之后，人們又將腦筋放到了鐵礦開發(fā)上。 密云水庫周邊有大量的鐵礦資源，勘探發(fā)現(xiàn)水庫下面是一個(gè)儲量達(dá)1億立方米的大鐵礦。一時(shí)間，縣里開礦、村里開礦、農(nóng)民自己也開礦。村村開山炸石，戶戶采礦選礦，把巖石上的灌叢破壞殆盡，土壤被剝離，水土流失到處可見?！懊茉剖鞘|(zhì)山區(qū)，土層很薄，一些樹木是1960年建水庫時(shí)種的，許多陡峭的巖體生長著成片的自然灌叢，遮擋著裸露的灰?guī)r，水庫才呈現(xiàn)出山清水秀的景色?？杀氖?，打眼放炮開山炸石，一瞬間就可以讓它面目全非。據(jù)中科院山地災(zāi)害研究所的研究，在純自然狀態(tài)下，灰?guī)r植被破壞后，巖石變?yōu)?公分厚的土壤需1萬年，從這些土壤中長出灌叢要1000年。” 密云鐵礦品位低(7%)，開采過程產(chǎn)生的廢石量非常大，巨量的廢石堆入山谷，在暴雨洪水作用下，時(shí)刻潛伏著泥石流的危機(jī)；特別是選礦之后的尾礦庫未按工程規(guī)范進(jìn)行堆沙，形成一個(gè)個(gè)人工礦砂湖，給密云水庫生態(tài)安全造成巨大威脅。 上世紀(jì)80年代迅速發(fā)展的鐵礦采選等行業(yè)，不斷向河道排入大量未經(jīng)處理的廢水和污水，使得密云水庫上游水質(zhì)呈明顯下降趨勢：潮河戴營斷面鐵離子濃度常年超過V類標(biāo)準(zhǔn)。造成河道淤積、水體水質(zhì)惡化?！拔覀儽本┦协h(huán)境保護(hù)監(jiān)測中心在《密云鐵礦開發(fā)的環(huán)境影響評價(jià)研究》中這樣下結(jié)論：密云開礦不僅破壞生態(tài)，還造成河道阻塞、水庫淤積，礦區(qū)內(nèi)有害元素帶入地表，對水庫產(chǎn)生有害影響，所造成的繼發(fā)性生態(tài)破壞是長期的和難以控制的。嚴(yán)格限制鐵礦開采規(guī)模，禁止鐵礦自采與群采，嚴(yán)格執(zhí)行鐵礦開發(fā)的復(fù)墾規(guī)定，環(huán)保部門應(yīng)制定嚴(yán)格措施并嚴(yán)格監(jiān)督管理，防止鐵礦開發(fā)大量占用土地造成水土流失、土壤沙化、河道堵塞、水庫淤積以及泥石流等生態(tài)災(zāi)害發(fā)生。”王建說。 在政府下令停止鐵礦采選后，人們又開始在密云水庫用網(wǎng)箱養(yǎng)魚?！伴_始時(shí)，在走馬莊一帶庫區(qū)只有0.03公頃網(wǎng)箱，沒幾年的工夫，規(guī)模已高達(dá)4.5公頃，網(wǎng)箱養(yǎng)魚在密云水庫迅速發(fā)展起來?！? 看起來，網(wǎng)箱養(yǎng)魚比旅游業(yè)和采礦業(yè)更環(huán)保。其實(shí)不然，“結(jié)果大大出乎意料。根據(jù)我們對密云水庫網(wǎng)箱養(yǎng)魚的環(huán)境影響評價(jià)研究，養(yǎng)魚時(shí)投入水中的大量餌料、魚類排入水體的糞便，會對水體造成極為嚴(yán)重的有機(jī)污染，其污染程度相當(dāng)于50萬人口的中等城市向水庫排污?！蓖踅ù藭r(shí)參加了密云水庫網(wǎng)箱養(yǎng)魚的環(huán)境影響評價(jià)研究。 “我們算了筆經(jīng)濟(jì)賬：養(yǎng)魚成本高于養(yǎng)魚收益，年總收益僅為400萬元，養(yǎng)魚個(gè)人每年承擔(dān)的養(yǎng)魚成本高達(dá)690.8萬元，而國家每年承擔(dān)的環(huán)境成本為421.6萬元，自然資源耗竭成本為每年300萬元，環(huán)境代價(jià)巨大。密云水庫周邊開發(fā)，一年可以創(chuàng)造1.5億元經(jīng)濟(jì)收益。而它作為水質(zhì)符合飲用標(biāo)準(zhǔn)的水體，1立方米水價(jià)值1元，30億方水就是30個(gè)億?！蓖踅ㄖ赋觯茉扑畮扉_發(fā)和保護(hù)的經(jīng)濟(jì)賬很明了，相繼對旅游業(yè)、采礦業(yè)和網(wǎng)箱養(yǎng)魚舉“紅牌”是明智之舉。 官廳水庫：這盆水“起起伏伏” 官廳水庫作為北京飲用水源的過程可謂一波三折。其修建之初，功能定位是防洪、興利，只有門頭溝幾十萬人一直飲用官廳水。但隨著北京城區(qū)地下水開采過量，上世紀(jì)80年代，官廳水庫成了北京的地面飲用水源地，與密云水庫并稱北京“兩盆水”。 其中，在官廳水庫上游發(fā)生的沙城農(nóng)藥廠污染事件，拉開了中國環(huán)保事業(yè)的序幕。 沙城農(nóng)藥廠位于河北省張家口市懷來縣，“文革”前，向國外購買滴滴涕，但當(dāng)時(shí)發(fā)達(dá)國家已經(jīng)限制生產(chǎn)，為此中國化工部從國外購買全套設(shè)備，1968年在官廳水庫畔建起此廠。不止化工，自上世紀(jì)70年代以來，官廳流域上游興建了化肥、造紙、制藥、紡織、皮毛、橡膠、機(jī)械、冶金、煉焦、有色金屬、采礦等大量工業(yè)企業(yè)。 1972年春，懷來、大同一帶的群眾因吃了官廳水庫有異味的魚，出現(xiàn)惡心、嘔吐等癥狀?！爱?dāng)時(shí)的時(shí)代背景很特殊，甚至有人以為是階級敵人搞破壞，問題很嚴(yán)重。”面對十年動(dòng)亂和左傾思想的干擾，周總理親自過問，最后國務(wù)院作出批示，由萬里任組長的官廳水庫水源保護(hù)領(lǐng)導(dǎo)小組迅速成立，對官廳水庫上游的污染源、入庫河系、污水灌溉和庫區(qū)水質(zhì)、底泥、水生生物的污染狀況以及污染物與人體的健康對應(yīng)關(guān)系等等，進(jìn)行了綜合調(diào)查和實(shí)驗(yàn)研究。王建當(dāng)時(shí)是這個(gè)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室的工作人員。 原國家計(jì)委、原國家建委向國務(wù)院作出《關(guān)于官廳水庫污染情況和解決意見的報(bào)告》，報(bào)告稱，“經(jīng)化驗(yàn)，證明水質(zhì)已受污染，并有急劇增加的趨勢，水庫盛產(chǎn)的小白魚、胖頭魚，體內(nèi)滴滴涕含量每公斤達(dá)兩毫克(日本規(guī)定不得超過0.11毫克)。今春從水庫收購的4萬斤魚，不敢出售”?！肮購d水庫水質(zhì)惡化是由于水庫上游受到沙城、宣化等地工業(yè)廢水的嚴(yán)重污染。官廳流域污染較重的企業(yè)有242個(gè)，排放最嚴(yán)重的77個(gè)；年排廢水1.2億立方米，約占水庫多年來水量的8.3%；其中，年排有毒廢水6400萬立方米，占總廢水量的一半；污染最重的是宣化，其次是大同、張家口市和下花園?！? 從1973年開始，國家對官廳水庫上游的污染企業(yè)，按其規(guī)模、性質(zhì)分別確定了相應(yīng)的治理方案。為此，國家和有關(guān)部委撥出?？罱?000萬元投入官廳治理，對沙城農(nóng)藥廠等所有污染源展開了治污攻堅(jiān)行動(dòng)。 王建介紹說：“從1971年至1983年，官廳流域經(jīng)濟(jì)迅速增長，但水環(huán)境質(zhì)量沒有相應(yīng)惡化，屬于輕度污染。1984年以后，由于管理體制原因，官廳水系水源保護(hù)領(lǐng)導(dǎo)小組名存實(shí)亡：環(huán)境管理日益削弱，連每年7萬元的日常辦公經(jīng)費(fèi)都成問題，工作用車也被挪用，大部分管理人員開始陸續(xù)調(diào)離。流域內(nèi)各省市自治區(qū)各自為政，官廳流域重污染的企業(yè)上了一個(gè)又一個(gè)——造紙廠、制革廠、釀酒廠、水泥廠、化肥廠、煉鐵礦、小金礦，污染越來越多。一條條污染帶直奔洋河、桑干河、媯水河，有機(jī)污染日趨嚴(yán)重，甚至造成官廳水庫出現(xiàn)富營養(yǎng)化。真是載不動(dòng)幾多愁，一條臟水向東流?！? “官廳水庫水量銳減，水質(zhì)惡化。2001年徑流量為7.8億立方米，入庫水量銳減，出庫1.2億立方米，相應(yīng)庫容為2.61億立方米；水體水質(zhì)多為V類，全流域水環(huán)境以有機(jī)污染為主，主要污染物是高錳酸鹽、氨氮等。主要入庫河流水質(zhì)為IV～V類?！? 1997年，因北京部分市民發(fā)現(xiàn)來自官廳水庫的水有異味，官廳被迫退出首都飲用水源。此后，該水庫僅用于工業(yè)、農(nóng)業(yè)灌溉和城市河湖補(bǔ)水。 近年來，首都飲用水再度告急，官廳水庫及其周邊的全面治理再次提到重要議事日程，重新啟用官廳水庫作為北京第二大飲用水源地已是勢在必行。