食用酵母能用于秸稈發(fā)酵嗎？

【專家解說】：使用酵母菌是人體使用的，大多數(shù)的菌群都是對(duì)人體有益的但是對(duì)于秸稈發(fā)酵是沒有幫助的，使用如金秸稈腐熟劑來做秸稈發(fā)酵是非常好的，而且如金秸稈腐熟劑也不是很貴，還有很多的有益微生物菌群。
秸稈還田是當(dāng)今世界上普遍重視的一項(xiàng)培肥地力的增產(chǎn)措施，在杜絕了秸稈焚燒所造成的大氣污染的同時(shí)還有增肥增產(chǎn)作用。秸稈還田能增加土壤有機(jī)質(zhì)，改良土壤結(jié)構(gòu)，使土壤疏松，孔隙度增加，容量減輕，促進(jìn)微生物活力和作物根系的發(fā)育。秸稈還田增肥增產(chǎn)作用顯著，一般可增產(chǎn)5%～10%，但若方法不當(dāng)，也會(huì)導(dǎo)致土壤病菌增加，作物病害加重及缺苗（僵苗）等不良現(xiàn)象。因此采取合理的秸稈還田措施，才能起到良好的還田效果。

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分清利好，秸稈腐熟干農(nóng)業(yè)最好
1、秸稈還田補(bǔ)充了土壤養(yǎng)分，提高了土壤保肥增肥能力。
2、秸稈還田促進(jìn)了土壤環(huán)境中有益微生物的活動(dòng)，增強(qiáng)了土壤活力。
3、秸稈還田可減少化肥使用量，提高作物產(chǎn)量5%～10%。
4、秸稈還田可改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，減少作物病蟲害，降低農(nóng)藥化肥使用率。

新法配老田，培肥土壤能賺錢
康源綠洲專家經(jīng)過多年經(jīng)驗(yàn)總結(jié)適用于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的新型微生物作物還田方式。
1.堆漚還田
堆漚還田是將作物秸稈制成堆肥、漚肥，等作物秸稈發(fā)酵后施入土壤。其形式有厭氧發(fā)酵和好氧發(fā)酵2種。厭氧發(fā)酵是把秸稈堆后、封閉不通風(fēng)；好氧發(fā)酵是把秸稈堆后，在堆底或堆內(nèi)設(shè)有通風(fēng)溝。經(jīng)發(fā)酵的秸稈可加速腐殖質(zhì)分解制成質(zhì)量較好的有機(jī)肥，作為基肥還田。
作物秸稈要用粉碎機(jī)粉碎或用鍘草機(jī)切碎，一般長(zhǎng)度以1-3厘米為宜，粉碎后的秸稈濕透水，秸稈的含水量在70%左右，然后混入適量的已腐熟的有機(jī)肥，拌均勻后堆成堆，上面用泥漿或塑料布蓋嚴(yán)密封即可。過15天左右，堆漚過程即可結(jié)束。秸稈的腐熟標(biāo)志為秸稈變成褐色或黑褐色，濕時(shí)用手握之柔軟有彈性，干時(shí)很脆容易破碎。腐熟堆肥料可直接施入田塊。

2.廢渣還田
“秸稈氣化、廢渣還團(tuán)”是一種生物質(zhì)熱能氣化技術(shù)：秸稈氣化后，其生成的可燃性氣體（沼氣）可作為農(nóng)村生活能源集中供氣，氣化后形成的廢渣經(jīng)處理作為肥料還田、秸稈炭化、草灰還田，秸稈經(jīng)不完全燃燒后，變成保留養(yǎng)分的草木灰作肥料還田。

3.翻壓還田
秸稈粉碎翻壓還田技術(shù)機(jī)械化秸稈粉碎直接還田技術(shù)，就是用秸稈粉碎機(jī)將摘穗后的玉米、高粱及小麥等農(nóng)作物秸稈就地粉碎，配合秸稈腐熟劑均勻地拋撤在地表，隨即翻耕入土，使之腐爛分解。這樣能把秸稈的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)完全地保留在土壤里，不但增加了土壤有機(jī)質(zhì)含量，培肥了地力，而且改良了土壤結(jié)構(gòu)，減少病蟲危害。

技術(shù)科普：
秸稈還田的操作要點(diǎn)
（1）秸稈還田一般作基肥用。因?yàn)槠漯B(yǎng)分釋放慢，晚了當(dāng)季作物無法吸收利用。
（2）秸稈還田數(shù)量要適中。一般秸稈還田量每畝折干草150～250公斤為宜，在數(shù)量較多時(shí)應(yīng)配合相應(yīng)耕作措施并增施適量氮肥。
（3）秸稈施用要均勻。如果不勻，則厚處很難耕翻入土，使田面高低不平，易造成作物生長(zhǎng)不齊、出苗不勻等現(xiàn)象。
（4）適量深施速效氮肥以調(diào)節(jié)適宜的碳氮比。一般禾本科作物秸稈含纖維素較高，達(dá)30%～40%，還田后土壤中碳素物質(zhì)會(huì)陡增，一般要增加1倍左右。因?yàn)槲⑸锏脑鲩L(zhǎng)是以碳素為能源、以氮素為營(yíng)養(yǎng)的，而有機(jī)物對(duì)微生物的分解適宜的碳氮比為25∶1，多數(shù)秸稈的碳氮比高達(dá)75∶1，這樣秸稈腐解時(shí)由于碳多氮少失衡，微生物就必須從土壤中吸取氮素以補(bǔ)不足，也就造成了與作物共同爭(zhēng)氮的現(xiàn)象，因而秸稈還田時(shí)增施氮肥顯得尤為重要，它可以起到加速秸稈快速腐解及保證作物苗期生長(zhǎng)旺盛的雙重功效。
（5）秸稈還田一般要有微生物添加劑。這樣做的目的是加速秸稈腐熟速度，人工加進(jìn)多種有益微生物，能夠促進(jìn)腐熟快速?gòu)氐撞⑶覛⑺烙泻ξ⑸?，增加秸稈還田肥力。

微生物腐熟秸稈：如金菌秸稈腐熟劑針對(duì)中國(guó)農(nóng)作物腐熟特點(diǎn)研制，具有7天快速腐熟，肥力高效的特點(diǎn)。
技術(shù)要求：①要提高粉碎質(zhì)量。秸稈粉碎的長(zhǎng)度應(yīng)小于10厘米，并且要撒勻。②作物秸稈被翻入土壤中后，在分解為有機(jī)質(zhì)的過程中要消耗一部分氮肥，所以配合施足速效氮肥。③注意澆足蹋墑水。為夯實(shí)土壤，加速秸稈腐化，在整好地后一定要澆好蹋墑水。
　　 適用條件：華北地區(qū)除高寒山區(qū)，絕大部分地區(qū)可采用秸稈直接粉碎翻壓還田。水熱條件好、土地平坦、機(jī)械化程度高的地區(qū)更加適宜。
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