甘油可以吃嗎？

【專家解說】：丙三醇（甘油）Glycerine;Glycerol的性質(zhì)： 無色、透明、無臭、粘稠液體，味甜，具有吸濕性，可燃，低毒。熔點(diǎn)18.17℃。沸點(diǎn)290℃（分解）。閃點(diǎn)（開杯）177℃。密度1.261g/cm3。自燃點(diǎn)392.8℃。折射率nD(20℃)1.474。粘度（20℃）1499mPa·s。蒸氣壓（100℃）26Pa。表面張力（20℃）63.4mN/m。與水和乙醇混溶，水溶液為中性。溶于11倍的乙酸乙酯，約500倍的乙醚。不溶于苯、氯仿、四氯化碳、二硫化碳、石油醚、油類。 無毒。即使飲入總量達(dá)100g的稀溶液也無害，在機(jī)體內(nèi)水解后氧化而成為營養(yǎng)源。在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中，如使之飲用極大量時(shí)，具有與醇相同的麻醉作用。