二十八烷醇的作用

【專家解說】： 二十八烷醇是一種天然存在的一元高級脂肪醇，是世界公認(rèn)的抗疲勞功能性物質(zhì)。自1937年，國外學(xué)者將其從小麥胚芽油中提取，并發(fā)現(xiàn)它對人體的生殖障礙疾病有治療作用1后，漸漸為人所知。從1949年起，美國伊利諾斯大學(xué)T.K.Cureton博士等學(xué)者2進(jìn)行了二十多年的研究，證明它具有一系列獨(dú)特的生理功能，此后關(guān)于二十八烷醇的研究被廣泛開展，并取得了一系列令人振奮的成果。 目錄 二十八烷醇簡介 物理性質(zhì) 功能特點(diǎn) 生理功能 二十八烷醇簡介 二十八烷醇（Octacosanol） 化學(xué)名稱為1－二十八烷醇（1-Octacosanol）或正二十八烷醇（n-Octacosanol），俗名蒙旦醇（Montanylalcohol），日本又稱高梁醇（Koranylalcohol）， CAS 登錄號 557-61-9 EINECS 登錄號 209-181-2 結(jié)構(gòu)式為CH3(CH2)26CH2OH。 二十八烷醇的相對分子量410.77，熔點(diǎn)83.2～83.6℃（純度≥97％），凝固點(diǎn)82.6℃，沸點(diǎn)為175℃(2.7Pa)、190℃(10Pa)、227℃(100Pa)，比重0.783 g/cm3(85℃)。 物理性質(zhì) 　 外觀為白色粉末或鱗片狀結(jié)晶體，無味無臭，可溶于熱乙醇、乙醚、苯、甲苯、氯仿、二氯甲烷、石油醚等有機(jī)溶劑，不溶于水。此外，二十八烷醇對酸、堿、還原劑穩(wěn)定，且對光、熱穩(wěn)定，不易吸潮。 二十八烷醇屬于高級脂肪醇，是簡單的飽和直鏈醇，由疏水烷基和親水羥基組成，化學(xué)反應(yīng)主要發(fā)生在羥基上，可發(fā)生酯化、鹵化、硫醇化、脫水羥化及脫水成醚等反應(yīng)。 功能特點(diǎn) 　 二十八烷醇是一種安全有效的功能性因子。根據(jù)小白鼠口服試驗(yàn)[4]，二十八烷醇的LD50為18000mg/kg以上，安全性比食鹽（LD50=3000mg/kg）還高，同時經(jīng)小鼠精子畸變試驗(yàn)、小鼠骨髓微核試驗(yàn)和Ames試驗(yàn)等均呈現(xiàn)陰性，古巴天然產(chǎn)物中心C.L.Aleman等學(xué)者[5]的論證也證實(shí)了這點(diǎn)。 二十八烷醇的另一個顯著特點(diǎn)是用量極微而生理活性顯著。根據(jù)日本油脂株式會社[6]的報(bào)道，通常每人每天口服0.2mg的二十八烷醇就能達(dá)到消除疲勞的目的；為了增強(qiáng)體力和耐力，每天的口服量大約是0.5mg；而用于治療目的的用量為5mg。 此外，作為一種天然醇，二十八烷醇具有良好的生物降解性，易為動物體吸收及利用。 存在與分布 二十八烷醇是天然存在的高級脂肪醇[7]。人們最初發(fā)現(xiàn)在大米胚芽和小麥胚芽中含有微量的二十八烷醇，隨著研究方法的改進(jìn)和不斷深入，發(fā)現(xiàn)二十八烷醇以結(jié)合態(tài)（蠟酯形式）或游離態(tài)廣泛分布于動物的表皮與內(nèi)臟、昆蟲分泌的蠟質(zhì)以及植物的根、莖、葉、殼、籽仁的脂質(zhì)中。 陳代謝比率、降低肌肉摩擦，從而達(dá)到減少必要的需氧量、改進(jìn)反應(yīng)時間、消除肌肉疼痛等功效，并且這些作用是相互關(guān)聯(lián)的。 生理功能 　 自1937年，國外學(xué)者從小麥胚芽油中提取出一種二十八個碳的直鏈醇，并發(fā)現(xiàn)它對人體的生殖障礙疾病有治療作用后，各國科學(xué)家漸漸開始廣泛關(guān)注二十八烷醇的研究。 從1949年開始，美國依利諾斯大學(xué)的T.K.Cureton博士等花費(fèi)了20年的時間，進(jìn)行了894人、42個項(xiàng)目的測試研究[41]，參加實(shí)驗(yàn)的人員有游泳、摔跤、田徑等隊(duì)員，體育?？茖W(xué)生、美國海軍、海軍潛水員等。歸納這些實(shí)驗(yàn)結(jié)果，確定了二十八烷醇積極促進(jìn)人體生理功能的主要功效為：① 增進(jìn)耐力、精力；② 提高反應(yīng)靈敏性；③ 提高應(yīng)激能力；④ 減輕肌肉疼痛；⑤ 改善心肌功能；⑥ 降低收縮期血壓；⑦ 提高機(jī)體新陳代謝的比率。