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【專(zhuān)家解說(shuō)】：甙 拼音:dài 部首:甘,部外筆畫(huà):3,總筆畫(huà):8 五筆86:AAFD 五筆98:AFYI 倉(cāng)頡:IPTM 筆順編號(hào):11221154 四角號(hào)碼:43700 UniCode:CJK 統(tǒng)一漢字 U+7519 基本字義 -------------------------------------------------------------------------------- ● 甙 dàiㄉㄞˋ ◎ 有機(jī)化合物的一類(lèi)，一般都為白色結(jié)晶，廣泛存在于植物體中，中藥車(chē)前、甘草、陳皮等都是含甙的藥物。亦稱(chēng)“糖苷”。 English -------------------------------------------------------------------------------- ◎ sugar product 甙(Glycosides) 又稱(chēng)配糖體或苷，是由糖或糖的衍生物（如糖醛酸）的半縮醛羥基與另一非糖物質(zhì)中的羥基以縮醛鍵（甙鍵）脫水縮合而成的環(huán)狀縮醛衍生物。水解后能生成糖與非糖化合物，非糖部分稱(chēng)為甙元（Ag1ycone），通常有酚類(lèi)、蒽醌類(lèi)、黃酮類(lèi)等化合物。 大多數(shù)甙無(wú)色，無(wú)臭，具苦味。少數(shù)甙有色如黃酮甙、蒽甙、花色甙等。少數(shù)具甜味，如甘草皂甙。多數(shù)甙呈中性或酸性，少數(shù)呈堿性。 多數(shù)甙可溶于水、乙醇，有些甙可溶于乙酸乙酯與氯仿，難溶于乙醚、石油醚、苯等極性小的有機(jī)溶劑。甙類(lèi)在水或其他極性較大的溶劑中的溶解度，一般隨結(jié)合的糖分子數(shù)的增加而加大。甙元的性質(zhì)亦可影響甙的溶解度。如氰醇甙在水中易溶而黃酮甙就較難溶。甙元不溶于水，能溶于有機(jī)溶劑。 甙類(lèi)易被稀酸或酶水解生成糖與甙元。但是有些植物體內(nèi)原存在的甙中有數(shù)個(gè)糖分子，稱(chēng)為一級(jí)甙，水解時(shí)可先脫去部分糖分子生成含糖分子較少的次級(jí)甙，次級(jí)甙進(jìn)一步水解得糖與甙元。甙水解成甙元后，在水中的溶解度與療效往往都大為降低，因此在采集、加工、貯藏與制造含甙類(lèi)成分的中草藥時(shí)，必須注意防止水解。例如在采集時(shí)盡量減少植物體的破碎,采集后盡快干燥，貯藏中保持干燥，提取時(shí)不要在水溶液或酸性溶液中長(zhǎng)時(shí)間放置等。 天然產(chǎn)的甙類(lèi)一般具有一定的光學(xué)活性（大多為左旋性）而無(wú)還原往。水解后由于生成還原糖，往往變?yōu)橛倚圆⒕哌€原性。這一性質(zhì)可用于中草藥中甙類(lèi)成分的檢識(shí)。水解前后的還原性通常用Fehling試驗(yàn)來(lái)檢查。 某些甙類(lèi)如皂甙、黃酮甙等可與醋酸鉛或堿式醋酸鉛試劑生成沉淀，此沉淀脫鉛后又可恢復(fù)成原來(lái)的甙。此性質(zhì)可用于甙類(lèi)成分的提取。 腺苷: 腺苷使以核苷和嘌呤為基本構(gòu)造的活性物質(zhì)，能降低血液粘度，抑制體內(nèi)血小板聚集能提高血紅蛋白2、3-二磷酸苷油的含量，提高血液供氧能力和加速血液微循環(huán)，提高血液對(duì)心、腦的供氧能力。 如靈芝中就大量含有腺苷成分,對(duì)于降血壓等都是不錯(cuò)的療效的