胡蘿卜因含多種營養(yǎng)成分而倍受人們親睞．請回答下列有關(guān)胡蘿卜的實驗問題：（1）選取胡蘿卜進(jìn)行植物組織

【專家解說】：（1）選取胡蘿卜進(jìn)行植物組織培養(yǎng)所用的MS培養(yǎng)基與微生物培養(yǎng)基的主要區(qū)別是：①前者含大量無機(jī)營養(yǎng)成分，而后者以有機(jī)營養(yǎng)成分為主；②前者一般含有植物激素，如生長素和細(xì)胞分裂素．
（2）由于細(xì)胞壁的成分主要是纖維素和果膠．為了更容易地榨取胡蘿卜汁，提高澄清度，需要加入果膠酶，但該酶的成本較高，為了降低成本可通過人工誘變等技術(shù)手段對產(chǎn)酶微生物進(jìn)行改造，以提高該酶的產(chǎn)量．
（3）微生物培養(yǎng)中，純化的方法有稀釋涂布平板法或平板劃線法，從功能看，所用培養(yǎng)基為選擇培養(yǎng)基．
（4）從該酶高產(chǎn)微生物的發(fā)酵液提取此酶時，常采用凝膠（或分配）色譜法將不同分子量的酶進(jìn)行分離．
（5）某科研所通過人工改造獲得了胡蘿卜素的高產(chǎn)酵母菌R，培養(yǎng)酵母菌R時，要通入滅菌空氣，目的是有利于酵母菌R的大量繁殖．
（6）若直接從胡蘿卜中提取胡蘿卜素，常用石油醚作萃取劑，原因是它具有沸點很高，能充分溶解胡蘿卜素，而且與水不互溶等特性．
故答案為：
（1）植物激素
（2）果膠     人工誘變（答“基因工程”也給分）
（3）稀釋涂布平板法     選擇
（4）凝膠（或分配）色譜
（5）有利于酵母菌R的大量繁殖
（6）石油醚      沸點很高，能充分溶解胡蘿卜素，而且與水不互溶