求紫蘇提取方法

【專家解說】：

紫蘇油的提取
　　
　　以紫蘇植株的莖葉或花冠為原料，采用水蒸氣蒸餾法提取香精油，得率一般小于0.5%；以紫蘇種籽為原料，經(jīng)干燥、粉碎，用有機溶劑提取香精油，得率可達(dá)40%以上。
　　
　　1.從植株中提取香精油的工藝流程為：
　　
　?。?）植株精油工藝流程：鮮紫蘇莖葉→裝料→蒸餾→冷凝→油水分離→脫水→紫蘇泊
　　
　?。?）種籽精油工藝流程：紫蘇種籽→破碎→提取→濃縮→精制→紫蘇精油
　　
　　2.主要設(shè)備有：
　　
　　（1）植株精油提取設(shè)備：爐灶、汽化鍋、甑、冷凝器、油水分享器、脫水槽、貯槽。
　　
　?。?）種籽精油提取設(shè)備：破碎機、提取釜、過濾器、濃縮器。
　　
　　3.實驗準(zhǔn)備工作：
　　
　　材料及試劑：脫皮、低溫壓榨紫蘇油、大事分離蛋白、麥芽糊精、石油醚、無水乙醚、無水乙醇均為分析純
　　
　　設(shè)備及儀器：恒溫水浴鍋、電動攪拌器、高速剪切機、均質(zhì)機、蠕動泵、噴霧干燥機、差示掃描量熱儀、掃描電子顯微鏡。
　　
　　制備工藝流程：

　　
　　檢測方法：
　　
　　乳化液穩(wěn)定性的測定：將所有配制的乳化液裝入有刻度的離心管中，以3000r/min離心20min,觀察離心后的乳化層及游離洪水屠城高度，計算乳化液穩(wěn)定性。
　　
　　產(chǎn)品含油量測定：準(zhǔn)確稱取微膠囊化紫蘇油產(chǎn)品10g至干燥的三角瓶中，加40mL沸水，合樣品充分溶解，依次加入無水乙醇、無水乙醚和石油醚（體積比2：1：1）共100mL，充分萃取紫蘇油后，將萃取液移入已穩(wěn)重的小燒杯中，重復(fù)萃取2次，合并萃取液。在水浴上蒸干溶劑放入烘箱，烘至恒重。