回答下列有關(guān)植物有效成分提取的問題：

【專家解說】：【答案】（1）水蒸氣蒸餾/蒸餾 NaCl/小蘇打和硫酸鈉 無水硫酸鈉
（2）石灰水 促進(jìn)油和水的分離
（3）萃取 石油醚 防止引起燃燒或爆炸?防止揮發(fā)
【答案解析】試題分析：
（1）提取玫瑰精油可用水蒸氣蒸餾法；收集油水混合物后，向其中加入NaCl或小蘇打和硫酸鈉溶液，促進(jìn)油水混合物分層；油層中的水分可以用無水硫酸鈉吸收。
（2）提取橘皮精油時(shí)，將橘皮干燥去水后用石灰水浸泡，可以防止壓榨時(shí)滑脫，提高出油率；在壓榨液中加入小蘇打和硫酸鈉的目的是促進(jìn)油和水的分層。
（3）胡蘿卜素不宜揮發(fā)，一般采用萃取法提?。辉谝掖?、丙酮、石油醚、乙酸乙酯、 乙醚、苯、四氯化碳中，乙醇和丙酮易溶于水，不適合用萃取法，石油醚的沸點(diǎn)最高，且不易揮發(fā)，最適合用于提取胡蘿卜素；由于萃取劑易燃易爆炸，不能明火加熱；蒸餾瓶上加上冷凝回流裝置是為了防止加熱時(shí)有機(jī)溶劑揮發(fā)。
考點(diǎn)：本題考查植物有效成分的提取的有關(guān)知識，意在考查考生識記能力和理解所學(xué)知識的要點(diǎn)，把握知識間的內(nèi)在聯(lián)系的能力。