丙酮酸乙酯是怎樣生產(chǎn)的？

【專家解說】：基本信息：
中文名稱 丙酮酸乙酯
中文別名 2-氧代丙酸乙酯;乙基丙酮酸酯;
英文名稱 Ethyl pyruvate
英文別名 ethyl 2-oxopropanoate;
CAS號(hào) 617-35-6
分子式 C5H8O3
分子量 116.11500

生產(chǎn)方法：

1. 制備方法:由乳酸乙酯用高錳酸鉀氧化而得。
2.制法: 于裝有攪拌器、溫度計(jì)、滴液漏斗的反應(yīng)瓶中,加入飽和硫酸鎂溶液130mL,30～60℃的石油醚500mL,乳酸乙酯
(2)50g(0.42mol),20g(0.13mol)磷酸二氫鉀。冰水浴冷卻至15℃,攪拌下分批加入高錳酸鉀粉末55g(0.35mol),注意加入速度,待前一批反應(yīng)完全,再加入下一批,控制反應(yīng)溫度在15℃左右。反應(yīng)完后靜置分層。分出有機(jī)層,下層漿狀物用石油醚提取3次。合并有機(jī)層,蒸餾回收石油醚后,剩余物用飽和氯化鈣溶液洗滌2次,每次10mL。減壓蒸餾,收集56～57℃/2.67KPa的餾分,得丙酮酸乙酯
(1)25～27g,收率51%～54%。