求飼料原料中過氧化值和酸價的檢測方法

【專家解說】：請大家?guī)兔Ψ治鱿孪旅娴臋z測方法是否可行？飼料酸價的測定一、原理：用混合溶劑浸泡溶解試樣里的油脂及其脂肪酸，再用堿標準溶液滴定。二、儀器 250mL錐形瓶、50ml量筒、玻璃漏斗、定性濾紙、堿式滴定管等。三、試劑1、氫氧化鉀：AR分析純（含量85%以上，分子量56.11克/摩爾）。2、酚酞指示劑：10g/L，1g酚酞溶于100ml 95%乙醇溶液中。3、石油醚-乙醇混合溶劑：石油醚對95%的乙醇以2:1的體積混合。臨用前每100ml;混合溶劑中滴加3滴酚酞指示劑，用0.1mol/L氫氧化鉀標準溶液滴定至溶液變色，并保持15秒不褪色即為終點。（可用乙醚替代石油醚）4、0.05mol/L氫氧化鉀標準溶液：稱取3.5克氫氧化鉀溶于1000ml 95%的乙醇中（0.05mol/L）。四、測定取3-5克樣品至250毫升錐形瓶中，加入50毫升混合溶劑浸泡溶解，靜置半小時后過濾，分四次反復用20毫升混合溶劑沖洗浸泡試樣，靜置15分鐘后再過濾，在濾液中加入3滴酚酞指示劑，再用配好的氫氧化鉀標準溶液滴定，至溶液顏色變?yōu)闇\紅色為終點。五、結(jié)果表示 C×V×56.1 S（mgKOH/g） = —————— M式中： C——氫氧化鉀標準溶液的濃度，mol/L； V——消耗氫氧化鉀標準溶液的體積，mL； M——試樣的質(zhì)量；56.1——氫氧化鉀的摩爾質(zhì)量，g/mol。說明：可以用氫氧化鉀或氫氧化鈉水溶液代替氫氧化鉀或氫氧化鈉的乙醇溶液，但加人水溶液的量不得造成滴定液兩相分離。 查看原帖>>