脫氫抗壞血酸 分子式

【專(zhuān)家解說(shuō)】：別名 維生素C;維他命C;丙種維生素;L-抗壞血酸 英文名 Ascorbic acid CAS# 50-81-7 分子式 C6H8O6 分子量 176.13 結(jié)構(gòu)式 白色結(jié)晶。無(wú)氣味。有檸檬酸樣酸味。在干燥空氣中穩(wěn)定，不純的產(chǎn)品和許多天然產(chǎn)品，能被空氣和光線氧化，其水溶液很快氧化成脫氫抗壞血酸。堿、鐵和銅能使反應(yīng)加速。能形成穩(wěn)定的金屬鹽。為相對(duì)強(qiáng)的還原劑，貯存日久色變深，成不同程度的淺黃色。1g產(chǎn)品溶于約3ml水、30ml乙醇、50ml無(wú)水乙醇、100ml甘油和20ml丙二醇，不溶于乙醚、氯仿、苯、石油醚、油類(lèi)和脂肪。相對(duì)密度1.65。熔點(diǎn)190~192℃(微分解)。比旋光度[α]D25 +20.5°~+21.5°(C=1)。半數(shù)致死量(小鼠，靜脈)518mg/kg。 測(cè)定砷、鐵、磷和碘的基準(zhǔn)試劑。色譜分析試劑。食品抗氧劑。掩蔽劑。還原劑。測(cè)定鉍、鈣、鎂、鈦、鉬、鎢和銻等。腎上腺素測(cè)定。 本品應(yīng)密封于陰涼干燥處避光保存。避免與金屬接觸。 剛有查到:脫氫抗壞血酸Dehydroascorbic acid (C6H6O6) A=174 價(jià)格面議，真的