溶質(zhì)、溶劑如何區(qū)分？

【專(zhuān)家解說(shuō)】：首先，提到溶劑和溶質(zhì)的前提是溶液，溶液是勻一的單相，鐵、銅和水不互溶，之間有明顯的界限，不勻一，是兩相，根本不是溶液。 通常氣體和固體溶于液體時(shí)，視液體為溶液；兩種液體相互溶解時(shí)，如果有水，視水為溶劑，否則，視量多的為溶劑。 當(dāng)然也存在一種溶質(zhì)，多種溶劑的情況，例如用丙酮和石油醚混合液溶解油脂時(shí)，油脂是溶質(zhì)，而丙酮和石油醚是溶劑。要具體，問(wèn)題具體，分析。 化學(xué)反應(yīng)通常是在同一相（溶劑）中進(jìn)行，所以不考慮溶劑對(duì)反應(yīng)的的影響，只書(shū)寫(xiě)溶劑的化學(xué)反應(yīng)方程式。