朔州有什么風(fēng)俗特產(chǎn)

【專家解說】：朔州風(fēng)俗特產(chǎn)　　旺火　　山西煤炭資源比較豐富，它與當(dāng)?shù)厝说囊率匙⌒斜厝灰l(fā)生各種聯(lián)系。因此，煤的作用遠(yuǎn)在古代就已滲透到風(fēng)俗民情之中，其中生旺火就是山西北部地區(qū)的一種風(fēng)俗習(xí)慣?！　∶糠甏汗?jié)除夕和元宵節(jié)，家家戶戶院落門前都要用大塊煤炭壘成一個(gè)塔狀，名曰旺火，以圖吉利，祝賀全年興旺之意。里面放柴，外面貼上大紅字條，上寫“旺氣沖天”等字。單等午夜十二點(diǎn)，鞭炮齊鳴之時(shí)，將旺火點(diǎn)燃。點(diǎn)燃后，火苗從無數(shù)小孔中噴出，狀若浮圖，既御寒，又壯觀。大人孩子圍起一圈，有的做游戲，有的放鞭炮，男女老少都要來烤火，以圖“旺氣沖天”。孩子們也可以走街串巷觀看評(píng)論火堆大小，誰家的火堆大，著的旺，誰家的旺氣也大。正如清朝《大同縣志》所述：“元旦，家家鑿炭伐薪壘壘高起，狀若小浮圖。及時(shí)發(fā)之，名曰旺火?！?　　如今，生旺火之風(fēng)俗習(xí)慣，又有發(fā)展。不但在過年時(shí)生，就連平日辦婚喪大事或者重大節(jié)日時(shí)都生，有的是在冬季為了取暖；有的是在夏季以圖吉利。若論旺火規(guī)模之宏大，造型之講究，當(dāng)以懷仁旺火為最。它有四大特點(diǎn)：一、選煤精良。在元宵節(jié)前預(yù)選優(yōu)質(zhì)原煤，精心切割成整齊方塊；二、造型美觀。必須聘請(qǐng)高明師傅將旺火壘成底小、肚大、頂尖、內(nèi)空的寶 瓶形狀，只有這樣，才能達(dá)到燃燒凈盡而旺火不塌；三、逐年增高。為了達(dá)到一年勝似一年之喻意，要求壘砌旺火時(shí)，每年都比前一年增高一些，具體增高的尺寸大小，則由主人心中的期望而定；四、規(guī)模龐大。每年懷仁縣內(nèi)街道都要壘砌五六十座巨大旺火，其中最大者用80噸煤壘成，高達(dá)十余米，可謂規(guī)模龐大。每逢元宵佳節(jié)華燈初上，這些旺火全部吐出長長火舌，直舔大地蒼穹，紅光耀眼，燦爛輝煌，恰似一條條吞云吐火的飛龍，激游在錦繡人寰之中，給人們帶來“吉祥如意”、“發(fā)家致富”的預(yù)兆。因此，方圓百里的人潮都要趕來觀看旺火，有的人還圍著最大的旺火正轉(zhuǎn)三圈，反轉(zhuǎn)三圈，以圖全家平安吉利，心想事成。 　　壘旺火是內(nèi)蒙古和山西等一些地的傳統(tǒng)春節(jié)習(xí)俗。在民間，點(diǎn)旺火有紅紅火火、旺氣沖天的寓意?！　∩轿魉分菔a(chǎn)煤炭，煤炭在朔州和人們的日常生活密切相關(guān)。在朔州考古證實(shí)：在古代煤炭就已滲透到選先民們的風(fēng)俗民情之中，其中生旺火就是朔州地區(qū)的一種風(fēng)俗習(xí)慣。正如清朝《大同縣志》所述：“元旦，家家鑿炭伐薪壘壘高起，狀若小浮圖。及時(shí)發(fā)之，名曰旺火?！　∷分莸貐^(qū)每逢春節(jié)除夕和元宵節(jié)，家家戶戶院落門前都要用大塊煤炭壘成一個(gè)塔狀，老鄉(xiāng)們叫它旺火，以圖吉利，祝賀全年興旺之意。里面放柴，外面披彩花,貼上大紅字條，上寫“旺氣沖天”等字。 　　午夜十二點(diǎn)，鞭炮齊鳴之時(shí)，將旺火點(diǎn)燃。點(diǎn)燃后，火苗從無數(shù)小孔中噴出，狀若浮圖，既御寒，又壯觀。大人孩子圍起一圈，有的做游戲，有的放鞭炮，男女老少都要來烤火，以圖“旺氣沖天”。孩子們也可以走街串巷觀看評(píng)論火堆大小，誰家的火堆大，著的旺，誰家的旺氣也大?！　∩鹬L(fēng)俗習(xí)慣后來在朔州地區(qū)又有發(fā)展。不但在過年時(shí)生，就連平日辦婚喪大事或者重大節(jié)日時(shí)都生旺火，有的是在冬季為了取暖，比如冬季或正月里室外唱戲，就生旺火，讓觀眾烤旺火；有的是在夏季以圖吉利比如：農(nóng)村人們在結(jié)婚時(shí)生旺火，新娘繞著旺火轉(zhuǎn)，類似南方的“跳火盆”?！　≡谒分萃鹨?guī)模之宏大，造型之講究，當(dāng)以懷仁旺火為最。它有四大特點(diǎn)：　　一、選煤精良。在元宵節(jié)前預(yù)選優(yōu)質(zhì)原煤，精心切割成整齊方塊；　　二、造型美觀。必須聘請(qǐng)高明師傅將旺火壘成底小、肚大、頂尖、內(nèi)空的寶瓶形狀，只有這樣，才能達(dá)到燃燒凈盡而旺火不塌；　　三、逐年增高。為了達(dá)到一年勝似一年之喻意，要求壘砌旺火時(shí)，每年都比前一年增高一些，具體增高的尺寸大小，則由主人心中的期望而定；　　四、規(guī)模龐大。每年懷仁縣內(nèi)街道都要壘砌五六十座巨大旺火，其中最大者用80噸煤壘成，高達(dá)十余米，可謂規(guī)模龐大?！　∶糠暝压?jié)華燈初上，這些旺火全部吐出長長火舌，直舔大地蒼穹，紅光耀眼，燦爛輝煌，恰似一條條吞云吐火的飛龍，激游在錦繡人寰之中，給人們帶來“吉祥如意”、“發(fā)家致富”“萬事如意”的預(yù)兆。因此，方圓百里的人潮都要趕來觀看旺火，有的人還圍著最大的旺火正轉(zhuǎn)三圈，反轉(zhuǎn)三圈，以圖來年萬事如意，平安吉祥，心想事成。朔州旺火，是民俗勝是民俗，它就象發(fā)展中的朔州經(jīng)濟(jì)一樣，年年興旺，蒸蒸日上！　　“騾馱轎”　　“騾馱轎”迎親的熱鬧、喜慶場面，又激起了都市人們的“懷舊”心情?！跋厕I”也稱“花轎”是舊時(shí)婚嫁禮儀性的交通工具，以表示新娘是“明媒正娶的原配夫人”。喜轎有一至五乘之分，為四人抬、八人抬不等。。朔州平魯一帶至今還保留著“騾馱轎”的特殊交通工具，即兩頭騾子一前一后馱著一乘三乘以上的花轎?！八褂玫膬深^騾子，是訓(xùn)練有素騾子，體質(zhì)壯、毛色好、聽“騾夫”的話?！膀咇W轎”的花轎作功考究、木料結(jié)實(shí)、雕刻細(xì)膩、結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)；它同其他花轎最大的區(qū)別是結(jié)實(shí)牢固?！膀咇W轎”的花轎裝飾其圖案皆具有喜慶吉祥和成雙成對(duì)的意思，如雙鳳凰、雙蝴蝶、雙蝙蝠上下盤旋，兩兩相對(duì)組成，含有夫妻之間和和美美、相親相愛之意；也有雙魚和雙兔等，俗稱“滑魚急兔”?！膀咇W轎”的花轎中的一個(gè)比較重要的部件是“轎桿”，它長而結(jié)實(shí)、架設(shè)在花轎兩側(cè)，“轎桿”兩端綁有用上乘皮革做成的“達(dá)腰”，“馱”的力點(diǎn)就在這里。娶親這天，“騾夫”最受人尊敬，他們身著黑色新衣；頭纏白色毛巾，裝束得精精干干。好的“騾夫”即使道路崎嶇，他們也既能把“騾馱轎”趕得穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)，又能使人不飽嘗顛簸之苦，所以“小紅包”往往新娘子送“騾夫”的必需品?！　∷分蔹S酒　　初創(chuàng)期：西漢時(shí)期?！　≡希狐S米、白酒、曲。　　工藝：以朔州黃酒為酒基，以本地白酒為原料，加曲進(jìn)行糖化，然后經(jīng)壓榨后，過濾去渣質(zhì)即成?！　√攸c(diǎn)：入口甜潤滑軟，味道香醇濃郁，酒精含量低?！　」τ茫焊缓鞣N維生素和氨基酸，具有養(yǎng)生活血之功，特別適合婦女、老人飲用?！　∩轿髀范〔琛　√烊徊杵?，主要功能為提高人體免疫力，同時(shí)可以完全降血壓，更有美容養(yǎng)顏、排毒之功效。保秘秘方，通過中央政府采購中心與中直機(jī)關(guān)采購中心審核。遠(yuǎn)銷東南亞各國，第六屆國際茶葉博覽會(huì)消費(fèi)者最喜愛的茶葉品牌?！　∩臣　∫云紧?shù)纳臣顬槌雒瑵M山遍野到處可見。在朔州吃飯大都為沙棘汁免費(fèi)，喝到飽為止。　　朔州秧歌戲　　朔州秧歌戲是融舞蹈、戲曲、武術(shù)等于一體的綜合性民間藝術(shù)形式，早期在廣場、街頭表演。其中以舞蹈為主的秧歌戲稱為“踢鼓子秧歌”，主要是在節(jié)慶和祝壽等民俗事象中表演；以演戲?yàn)橹鞯难砀钁蚍Q為“大秧歌”，劇目以道教故事和民間故事為主?！　∷分菪笳Z　　背上媳婦游五臺(tái)——費(fèi)力不討好 　　桑干河下豆面——湯寬 　　王閣爺送閨女——就這一遭 　　二股叉打老婆——一下頂兩下 　　豆腐渣擦屁股——沒個(gè)完 　　風(fēng)箱板做鍋蓋——受了冷氣受熱氣 　　翻穿皮襖——里外發(fā)熱 　　鼻梁凹栽海納——眼前花 　　腳板碰在鍘刀上——踢紅啦 　　半斤面放了四兩堿——拿死了 　　草帽趕驢——夾煽帶拍 　　背鍋(駝背)騎驢——后撤 　　新媳婦放屁——零蹦 　　駱駝的屁股——高眼 　　屎巴牛打嚏噴——滿嘴臭氣 　　茅坑石頭——又臭又硬 　　茅坑檔子搭戲臺(tái)——臭架子 　　屎巴牛搬家——滾蛋 　　皮條打能能——腰中無力 　　石雞子爬坡——各顧各 　　馱棺材壓死驢——雙敗興 　　正月十五貼對(duì)子——遲了 　　屎巴?？匏鼖尅獌裳勰?　　砂鍋搗蒜——就著一錘子 　　一鍬挖出兩個(gè)瞎佬——一樣樣灰。 　　閻王爺貼告示——鬼話連篇 　　蕎麥皮打漿子——不粘 　　房檐上的冰凌柱——根子在上頭 　　花盆里種樹——成不了材 　　對(duì)著鏡子作揖——自己恭維自己 　　過年娶媳婦——雙喜臨門 　　馬尾提豆腐——提不起來 　　進(jìn)城繞盤道梁——舍近求遠(yuǎn)