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酸水解做脂肪為什么要先加乙醚再加乙醚和石油醚的混合液?加完乙醚再加石油醚不行嗎?還有為什么要趁熱加

來源:新能源網(wǎng)
時間:2024-08-17 10:38:12
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酸水解做脂肪為什么要先加乙醚再加乙醚和石油醚的混合液?加完乙醚再加石油醚不行嗎?還有為什么要趁熱加【專家解說】:第一個問題,先加乙醚是溶解提取脂肪,后加混合液是進一步提取,加上石油

【專家解說】:第一個問題,先加乙醚是溶解提取脂肪,后加混合液是進一步提取,加上石油醚有去飽和水分的作用。第二個問題,因為熱乙醇才能發(fā)揮溶解脂類物質(zhì)。