為什么植物色素的色譜分離大多采用含石油醚提取液，而不直接用丙酮提取液?

【專(zhuān)家解說(shuō)】：分離原理是葉綠體中的四種色素在層析液中的擴(kuò)散速度不同，如果采用丙酮作為層析液的話(huà)各種色素分子在其中溶解度差別不大，擴(kuò)散速度也不存在明顯差異那么就沒(méi)有辦法達(dá)到分離各種色素的目的。 葉綠體中的色素都能溶解于有機(jī)溶劑中，如:丙酮(酒精)等。所以可以用丙酮提取葉綠體中的色素。 葉綠體中的四種色素在層析液中的擴(kuò)散速度不同，層析液的主要成分是石油醚，石油醚是一種脂溶性很強(qiáng)的有機(jī)溶劑，葉綠體中的四種色素在石油醚中的溶解度不同:溶解度最高的是胡蘿卜素，它隨石油醚在濾紙上擴(kuò)散得最快;葉黃素和葉綠素a的溶解度次之;葉綠素b的溶解度最低，擴(kuò)散得最慢。這樣，幾分鐘后，四種色素就在擴(kuò)散過(guò)程中分離開(kāi)來(lái)。