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【專(zhuān)家解說(shuō)】：按照目前人口的增長(zhǎng)速度，到2025年，全球人口將從現(xiàn)在的66億增加到80億。如何改進(jìn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)、增加食品生產(chǎn)成為一個(gè)擺在人類(lèi)面前的重要議題。當(dāng)傳統(tǒng)的土地已經(jīng)難以挖掘更多潛力時(shí)，人們不由得將目光對(duì)準(zhǔn)了空中。有科學(xué)家提出，可以將莊稼種到空中去——建造摩天大樓，令其變身為垂直農(nóng)場(chǎng)。 　　未來(lái)農(nóng)業(yè)發(fā)展方向 　　根據(jù)科學(xué)家的構(gòu)想，一座30層高的摩天大樓就可以為5萬(wàn)人提供必要的食品，包括水果、蔬菜、肉制品等。而且，這種方式可以降低能源成本。目前，美國(guó)、法國(guó)和以色列的科研人員都開(kāi)始探索垂直農(nóng)場(chǎng)這種新的農(nóng)業(yè)種植方式。有專(zhuān)家指出，或許，垂直農(nóng)場(chǎng)代表了人類(lèi)農(nóng)業(yè)的未來(lái)發(fā)展方向。 　　最早提出垂直農(nóng)場(chǎng)理念并使其具備理論操作性的是美國(guó)哥倫比亞大學(xué)的環(huán)境學(xué)家迪克森·戴斯珀米爾。戴斯珀米爾希望能夠投資2億美元，建造一座30層樓高的摩天大樓，種植和飼養(yǎng)足夠5萬(wàn)人食用的水果、蔬菜以及小雞，作物種類(lèi)可以達(dá)到100種。按照他的估算，大約150個(gè)摩天大樓式垂直農(nóng)場(chǎng)能提供紐約市區(qū)居民將近一年的食物。 　　大多數(shù)技術(shù)已具備 　　他說(shuō)，完成這一計(jì)劃的大多數(shù)技術(shù)已經(jīng)具備，美國(guó)政府只需撥出近10年來(lái)補(bǔ)貼美國(guó)農(nóng)業(yè)的款項(xiàng)的0.25％，即5億美元就可以啟動(dòng)這一計(jì)劃。 　　垂直農(nóng)場(chǎng)采用無(wú)土溶液栽培方式，并將污水轉(zhuǎn)化成電力，大大降低能源成本，同時(shí)能夠提供更多的食物。 垂直農(nóng)場(chǎng)還可以將傳統(tǒng)的農(nóng)場(chǎng)解放出來(lái)，用來(lái)種植更多樹(shù)木，從而減少大氣中的二氧化碳含量，減緩全球變暖過(guò)程。而且，垂直農(nóng)場(chǎng)本身就在都市，可以直接運(yùn)往有需要的地方，從而節(jié)約運(yùn)輸成本，并減少運(yùn)輸帶來(lái)的污染。 　　理想模式目前遙不可及 　　本報(bào)綜合報(bào)道 垂直農(nóng)場(chǎng)的外形呈圓柱體，各樓層像籌碼一樣堆疊著。每層樓都是一片農(nóng)地，并且有復(fù)雜的灌溉系統(tǒng)。所有農(nóng)作物都會(huì)在受控制的環(huán)境下生長(zhǎng)，并使用電子眼檢驗(yàn)是否成熟，全年可以365天不間斷地種植、收割。 　　太陽(yáng)能為主要能源 　　按照設(shè)計(jì)，摩天大樓式垂直農(nóng)場(chǎng)的主要能源來(lái)自頂樓太陽(yáng)能板吸收的太陽(yáng)能。此外，樓頂還可以安裝風(fēng)力風(fēng)渦輪，和風(fēng)車(chē)的原理一樣，能為大樓提供風(fēng)能。農(nóng)場(chǎng)的另外一個(gè)重要電力來(lái)源，是將不可食用的植物顆粒(如玉米(資訊,行情)麩皮)變成燃料，植物廢料先是被加工成粉末狀，接著壓縮成可全部燒掉的燃料顆粒。 　　在科學(xué)家看來(lái)，垂直農(nóng)場(chǎng)不僅僅只是個(gè)農(nóng)產(chǎn)品(000061,股吧)工廠，它還是一個(gè)改造城市基礎(chǔ)設(shè)施令其模仿自然循環(huán)系統(tǒng)的宏觀計(jì)劃。按照哥倫比亞大學(xué)環(huán)境學(xué)家戴斯珀米爾的構(gòu)想，垂直農(nóng)場(chǎng)底部的下水道可以提供這個(gè)農(nóng)場(chǎng)最重要的資源：能源和水。整個(gè)城市的污水都可以流入這個(gè)垂直農(nóng)場(chǎng)，其中一半進(jìn)入一部被稱(chēng)作“泥碳”的機(jī)器，這部機(jī)器對(duì)其進(jìn)行加壓加熱，將其分解成基本物質(zhì)：碳和水?！澳嗵肌碧崛∷兔籂畹挠倌嘧鳛檎羝麢C(jī)的動(dòng)力用來(lái)發(fā)電。剩下的另一半污水通過(guò)消毒滅菌處理，再加上一個(gè)加熱脫水的過(guò)程變成上層土。從這兩個(gè)程序中提取的水都可以經(jīng)過(guò)自然過(guò)濾方式，如利用斑馬貽貝、香蒲等媒介進(jìn)行過(guò)濾，從而用于農(nóng)業(yè)灌溉，甚至可以繼續(xù)凈化過(guò)濾變成飲用水。 　　已有垂直農(nóng)場(chǎng)雛形 　　垂直農(nóng)場(chǎng)還有一個(gè)模式是由巴黎SOA建筑師工作室的奧古斯汀·羅森斯塔爾博士提供的。 　　不過(guò)，盡管美國(guó)、法國(guó)和以色列都有了垂直農(nóng)場(chǎng)的雛形，但是，迄今為止，科學(xué)家心目中的摩天大樓式垂直農(nóng)場(chǎng)還遙不可及，人們還無(wú)法從市場(chǎng)上買(mǎi)到垂直農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品。