下列對(duì)某一主題的知識(shí)歸納，有錯(cuò)誤的一組是（ ） A．化學(xué)常識(shí) B．化學(xué)與食品 空氣的主要成

【專家解說】：A、由于空氣中各成分及體積分?jǐn)?shù)為：氮?dú)猓?8%、氧氣：21%、稀有氣體：0.94%、二氧化碳0.03%、水蒸氣和雜質(zhì)0.03%，所以空氣的主要成分是氮?dú)夂脱鯕?；水垢的成分是碳酸鈣，能與醋酸反應(yīng)，可用食醋浸泡而除去．故A說法正確；
B、甲醛和工業(yè)鹽都有毒，不能用來腌制食品，否則會(huì)使人中毒．故B說法錯(cuò)誤；
C、由于澄清石灰水與Na2CO3溶液反應(yīng)生成沉淀，NaOH溶液與Na2CO3溶液不反應(yīng)，可用用Na2CO3溶液來鑒別；純毛織物在燃燒時(shí)有燒焦羽毛氣味，化纖織物燃燒時(shí)沒有，故化纖織物、純毛織物可用灼燒聞氣味來鑒別．故C說法正確；
D、沼氣、酒精是通過生物制取的，屬于生物能源，是可再生資源；石油、煤、天然氣是三大化石燃料，屬于不可再生資源．故D說法正確．
故選B．