廚房設(shè)計(jì)應(yīng)注意什么？

【專家解說(shuō)】：廚房設(shè)計(jì)注意事項(xiàng) 基本原則 1、廚房的設(shè)計(jì)應(yīng)從減輕操作者勞動(dòng)強(qiáng)度、方便使用來(lái)考慮。 2、廚房燃?xì)庠钆_(tái)的高度，以距地面700mm為宜。 3、廚房設(shè)計(jì)應(yīng)合理布置灶具、排油煙機(jī)、熱水器等設(shè)備，必須充分考慮這些設(shè)備的安裝、維修及使用安全。 4、廚房的裝飾材料應(yīng)色彩素雅，表面光潔，易于清洗。 5、廚房的地面宜用防滑、易于清洗的陶瓷塊材地面。 6、廚房的頂面、墻面宜選用防火、抗熱、易于清洗的材料，如釉面瓷磚墻面、鋁板吊頂?shù)取? 7、廚房的裝飾設(shè)計(jì)不應(yīng)影響廚房的采光、通風(fēng)、照明等效果。 8、嚴(yán)禁移動(dòng)煤氣表，煤氣管道不得做暗管，同時(shí)應(yīng)考慮抄表方便。 9、廚房是烹任的場(chǎng)所，勞作辛苦。為減輕勞動(dòng)強(qiáng)度需要運(yùn)用人體工程學(xué)原理，合理布局。 10、在設(shè)計(jì)上首先要考慮安全問(wèn)題。 11、廚房首重實(shí)用，不能只以美觀為設(shè)計(jì)原則。 12、廚房燈光需分成兩個(gè)層次：一個(gè)是對(duì)整個(gè)廚房的照明，一個(gè)是對(duì)洗滌、準(zhǔn)備、操作的照明。 13、因每個(gè)人不同需要，把冰箱、電飯鍋、烤箱、微波爐、洗碗機(jī)等布置在櫥柜中的適當(dāng)位置，方便開(kāi)啟、使用。 14、廚房里的矮柜最好做成抽屜，推拉式方便取放，視覺(jué)也較好。而吊柜一般做成30到40厘米寬的多層格子。 15、吊柜與操作平臺(tái)之間的間隙一般可以利用起來(lái)，放取一些烹飪中所需的用具。 16、廚房里許多地方要考慮到防止孩子發(fā)生危險(xiǎn)。 17、為自己設(shè)置一個(gè)可以坐著干活的附加平臺(tái)。 18、廚房里垃圾量較大，氣味也大，易于放在方便傾倒又隱蔽的地方。 19、廚房的家具、設(shè)計(jì)要依主人身材而定。 20、抽油煙機(jī)的高度以使用者身高為準(zhǔn)，而抽油煙機(jī)與灶臺(tái)的距離不宜超過(guò)60厘米。 21、內(nèi)部設(shè)計(jì)的用料必須易于清理，最好選用不易污染，容易清洗、防濕、防熱而又耐用的材料，瓷磚和塑料地板可以符合這些要求。 22、廚房若面積夠大，可放置小型餐桌，這樣就能兼作飯廳使用，無(wú)須另覓空間作為飯廳，餐桌下可放置地毯以作分隔空間之用。 另外 1、櫥柜設(shè)計(jì)師建議用拉蘭、米箱。幸好我看到壇子里的討論，在最后關(guān)頭，堅(jiān)決把這兩樣cancel了，而用了一個(gè)消毒柜。 2、煤氣管道到廚房煤氣熱水器之間不要走明管，在墻上開(kāi)個(gè)槽埋PVC暗管，就不用在臺(tái)板上打孔了。廚房脫排、微波爐、冰箱等電器的電源開(kāi)關(guān)要預(yù)先設(shè)計(jì)好。廚房的瓷磚不要買(mǎi)亞光的，否則油膩很難擦。 3、訂做整體櫥柜的DX一定要注意扣板的水平，否則櫥柜裝好后就原形畢露了；安水管時(shí)要向上一點(diǎn)，否則龍頭配套的軟管太短，得重買(mǎi)加長(zhǎng)的； 4、人造大理石好嫩啊，抹布上的灰或者雜質(zhì)都能讓它的臉花掉。如果沒(méi)錢(qián)買(mǎi)杜邦可麗耐的那種就盡量用白色或者淺色的，這樣即使有劃痕也不是那么明顯，可憐我那黑色的臺(tái)面！ 5、大理石臺(tái)面，千萬(wàn)不要聽(tīng)js說(shuō)用硅膠，除了大理石按平方計(jì)算、切角費(fèi)、磨邊費(fèi)，其他費(fèi)用都不應(yīng)該有，人工費(fèi)包括在平方費(fèi)用里了，特別是不要用硅膠，根本是浪費(fèi)，本來(lái)就是用水泥鋪大理石的。我就上當(dāng)了，用了一百多元硅膠鋪大理石。 6、廚房的白色人造石臺(tái)面簡(jiǎn)直就要供神一樣的供著它，平常操作時(shí)一有什么油污或臟水什么的，就要趕緊擦掉，不然滲進(jìn)去就永遠(yuǎn)在里面了。有得煩了！ 7、廚房燈要亮，最好在水池或切菜案上方再裝個(gè)燈，否則我這視力晚上跟瞎子一樣。廚房的櫥柜要有抽屜； 8、團(tuán)夠的櫥柜一般服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量是沒(méi)什么可挑剔的，但一定要注意多問(wèn)問(wèn)題。 櫥柜設(shè)計(jì)人員說(shuō)上下柜的背后可以涂水泥或貼差點(diǎn)的次磚找平，我就買(mǎi)了一箱次磚。但我家的工人在煤氣表周邊貼了深藍(lán)色的磚(白色的挑出來(lái)給他用都不用，是熟人介紹的，不好說(shuō)他)。 9、裝修廚房的時(shí)候，只考慮了冰箱的寬度，卻忘記了冰箱的厚度，忘記冰箱后面的底部有一塊金屬板，只量了上面的厚度，結(jié)果差了5公分，這下子原來(lái)放冰箱的地方就不夠用了，冰箱要圖出來(lái)一塊，而且就在近門(mén)處，不知道該不該換個(gè)冰箱。原來(lái)的冰箱可是很貴的，不舍得留下來(lái)出租用。真是討厭?。?！ 10、櫥柜沒(méi)有做抽屜，以為拉藍(lán)是萬(wàn)能的。排水問(wèn)題考慮欠周，導(dǎo)致洗碗機(jī)裝了3回，現(xiàn)在還在戰(zhàn)驚中。 11、廚房水斗位置太中間了，水管先布了，龍頭位置定下水斗不能動(dòng)了，應(yīng)該在一開(kāi)始就和裝修隊(duì)說(shuō)清楚。 12、灶具和消毒柜只有在裝櫥柜開(kāi)臺(tái)面以及設(shè)計(jì)櫥柜的時(shí)候用的到，因?yàn)樵罹咭凑粘叽玳_(kāi)臺(tái)面，這是最后的事情了.消毒柜要早一點(diǎn)，櫥柜復(fù)測(cè)的時(shí)候就要拿到尺寸了，否則櫥柜沒(méi)辦法進(jìn)一步設(shè)計(jì).如果你是裝修公司做櫥柜的化，你可以把你看好的消毒柜尺寸給他們就可以了.現(xiàn)在就算你買(mǎi)回來(lái)，也是量過(guò)尺寸放在那里.到時(shí)候要是降價(jià)你就后悔了。 13、廚房櫥柜內(nèi)部多加幾層隔板，沒(méi)錯(cuò)的。我的柜門(mén)用的LG白金點(diǎn)防火板，效果不錯(cuò)，但是如果再裝修也許會(huì)考慮訂做成品門(mén)板。手工做的門(mén)就是不精致，僅供參考。人造石臺(tái)面別貪便宜，便宜貨管理很亂，很多貨不對(duì)板串貨嚴(yán)重。在柜臺(tái)看不出這些問(wèn)題但是到加工廠一看就真相大白了，跑遍全城加工廠的我收集了一盒子各種品牌小樣，最后還是用了昂貴的“蒙特利”。是不是最好不知道，只知道是綜合考慮價(jià)格、質(zhì)量俺能夠承受的。 14、做人造石臺(tái)面開(kāi)孔的位置要自己繪制好才放心，尤其是臺(tái)下盆。我的臺(tái)面窄、盆又大工人說(shuō)沒(méi)法裝，但是在本人親自規(guī)劃下完美的完成了安裝，從開(kāi)孔位置到支撐方案都要自己統(tǒng)籌規(guī)劃好。不要過(guò)于信任工人的智慧。 15、先安裝櫥柜后安裝抽油煙機(jī)，一大失誤?。?！抽油煙機(jī)安裝時(shí)麻煩了許多，而且于櫥柜之間的縫也比較大。最好能同時(shí)安裝。 16、菜盆龍頭一定要好用手背開(kāi)關(guān)的，那種必須用手指的不容易保持干凈，手上有油的時(shí)候轉(zhuǎn)動(dòng)起來(lái)也有困難。 17、櫥柜上用的封邊線最好專程去買(mǎi)多比較幾家，買(mǎi)其它材料同時(shí)買(mǎi)的話根本沒(méi)有可能拿到好價(jià)錢(qián)，這是非常暴利的產(chǎn)品，非常便宜！ 18、做廚房櫥柜時(shí)候要事先考慮水槽尺寸，龍骨間距決定了水槽尺寸，我的龍骨間距比較小，后來(lái)買(mǎi)水槽非常煩心。水槽去大的建材超市譬如obi吧，大市場(chǎng)的名牌價(jià)格不便宜，大市場(chǎng)的雜牌質(zhì)量狂爛。 19、水槽挖下來(lái)的那塊臺(tái)面，在廚房窗下做一個(gè)300*700的早餐臺(tái)。 20、房煤氣管道改位：直接找?guī)托^(qū)鋪煤氣管道的就行拉，(讓物業(yè)幫你找他們也行)價(jià)格是可以談的。我改的費(fèi)用是60(他給我的報(bào)價(jià)是160)。 21、廚房燃?xì)庠钆栽O(shè)計(jì)了一個(gè)電飯煲的插座，沒(méi)量尺寸，結(jié)果櫥柜復(fù)測(cè)時(shí)發(fā)現(xiàn)它正在一個(gè)灶眼的上方?？紤]到以后這是個(gè)安全隱患，只好講灶移位，使得操作臺(tái)縮小。 22、隱蔽工程一定要做好，尤其是廚房的插座位置要妥當(dāng)，否則會(huì)影響到廚柜的尺寸和整體效果。 23、為了安全起見(jiàn)，廚房門(mén)旁的上端，最好裝個(gè)插座，以便今后放煤氣報(bào)警器。這個(gè)千萬(wàn)不能省。如果是狹長(zhǎng)型的廚房，櫥盆又在頂頭，最好在櫥盆上方裝個(gè)吊燈，否則晚上洗東西是背光的。 24、廚房設(shè)計(jì)的時(shí)候，唯一最有用的抽屜被后來(lái)的冰箱擋住了，結(jié)果白設(shè)計(jì)，且沒(méi)有抽屜(廚房抽屜還是很有用的，比柜子實(shí)用)！廚房吊頂不要用暗色，再加上昏暗的磨砂燈，唉，廚房照明型同虛設(shè)！ 25、當(dāng)初為了節(jié)約，在百安居買(mǎi)了促銷(xiāo)的亞細(xì)亞面磚(白色、亞光)，一時(shí)腦子發(fā)熱，聽(tīng)了BF的話貼在廚房，現(xiàn)在還沒(méi)有用，只是擦水泥印子、添縫劑就覺(jué)得比釉面磚費(fèi)力的多！ 26、為了省錢(qián)沒(méi)有買(mǎi)整體廚房，自己工人做的柜子，結(jié)果煤氣灶與下方柜門(mén)錯(cuò)位，水斗下方的柜子有三扇門(mén)，上柜卻有四扇門(mén)，怎么看怎么別扭。提醒同學(xué)叫工人做的話一定要象整體廚房那樣分別做若干個(gè)柜子拼起來(lái)，這樣就不會(huì)發(fā)生錯(cuò)位現(xiàn)象。 27、拿掉煙道的擋板前考慮好是選擇犧牲脫排的排風(fēng)量還是選擇鄰居家的飯香。 28、冰箱的位置考慮不周，現(xiàn)在從客廳看廚房，就想有一條走廊.而且廚房的開(kāi)關(guān)在冰箱的后面。 29、櫥柜 1)通往熱水器的煤氣管，千萬(wàn)不要從下柜穿上來(lái)。 2)通往灶具的煤氣管，橫向走管的高度最好在70－75cm之間，太低的話，將損失下柜空間。 3)煤氣灶的下面，若要設(shè)計(jì)消毒柜或抽屜，一定要考慮別碰了煤氣管。