都說核桃補(bǔ)腦，吃核桃會(huì)變聰明。這是真的嗎？

【專家解說】：不一定會(huì)變聰明，但是核桃一定是補(bǔ)腦的
　核桃的功效與作用
　　營養(yǎng)價(jià)值
　　核桃可以減少腸道對膽固醇的吸收，對動(dòng)脈硬化、高血壓和冠心病人有益，核桃有溫肺定喘和防止細(xì)胞老化的功效，還能有效地改善記憶力、延緩衰老并潤澤肌膚。核桃樹葉中含有抗生物質(zhì)，因此也有殺菌的功效。
　　藥用價(jià)值
　　味甘、性平，溫，無毒，微苦，微澀。

　　核桃味甘、性溫，入腎、肺、大腸經(jīng)?？裳a(bǔ)腎、固精強(qiáng)腰、溫肺定喘、潤腸通便。
　　主治：腎虛喘嗽、腰痛，(核中木質(zhì)隔層)味苦、性溫，補(bǔ)腎，澀精。
　　1.破血祛瘀：用于血滯經(jīng)閉、血瘀腹痛、蓄血發(fā)狂、跌打瘀能等病癥。
　　2.潤燥滑腸：用于腸燥便秘的大便難解。本品苦泄散瘀，入肝經(jīng)血分，有較強(qiáng)的活血調(diào)經(jīng)、祛瘀生新之功，適于血分瘀滯較重者。此外，兼有潤腸、止咳之功。
　　3.補(bǔ)虛強(qiáng)體，提供營養(yǎng)：經(jīng)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明，含胡桃油的混合脂肪飲食，可使體重增長，血清白蛋白增加，而血膽固醇水平升高卻較慢，故核桃是難得的一種高脂肪性物質(zhì)的補(bǔ)養(yǎng)品。