初三物理課題開題報(bào)告

【專家解說】：爐灶的演變 一、研究背景 中國(guó)有著悠久的歷史，在人口眾多的中國(guó)，飲食文化倍受人們的注重。好的飲食離不開好的灶具。因此，研究灶具十分重要。民以食為天，人離不開食物，食物離不開灶具。由于如今日常生活中灶具應(yīng)用十分普遍，我們也不太會(huì)去理會(huì)它。我們開設(shè)這個(gè)課題，就是為了更加了解它，以便使用更合適的灶具。 二、研究目的及意義 1、了解人類灶具發(fā)展歷史 2、使我們更好的選用灶具 3、選用好的灶具可以節(jié)省能源，環(huán)節(jié)能源危機(jī) 三、研究方法 1、我們研究小組將會(huì)到圖書館查閱有關(guān)書籍，作為研究的依據(jù) 2、我們還會(huì)在網(wǎng)上查詢資料，并與網(wǎng)上、業(yè)內(nèi)人士共同探討這一課題 3、必要時(shí)候去實(shí)地考查，走訪附近農(nóng)民家中，了解更多的灶具知識(shí) 四、研究計(jì)劃 1、任務(wù)分工：收集資料：－－－，－－－                  整理資料：－－－                  撰稿：－－－ 2、步驟： （1）實(shí)踐：到圖書館或網(wǎng)上搜尋資料，用于研究 （2）論文：用相關(guān)資料，總結(jié)結(jié)論，整理論文 3、研究所需條件： （1）開放學(xué)校電腦房，并能上網(wǎng)，在空余時(shí)間上網(wǎng)搜尋資料 （2）開放學(xué)校圖書館，便于查詢資料 五、學(xué)生論文 灶具的演變歷史及情況分析 能源是人類社會(huì)活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ) 。人類社會(huì)的進(jìn)步離不開能源，科學(xué)的發(fā)展。但是 ，能源的使用還需有適用的工具。其中就包括灶具。 早在原始時(shí)期，我們的老祖先們就已經(jīng)開始用最原始的灶具燒煮食物。在西藏西部的阿里地區(qū)，考古學(xué)家們正在發(fā)掘著一個(gè)陌生的、有著700年?duì)N爛文化的文明的文化遺存，其中出土了許多帶有民族色彩的青銅古鼎，這就是當(dāng)時(shí)的灶具。發(fā)展是需要的發(fā)展，每個(gè)追求者都渴望向前發(fā)展，科技的發(fā)展，時(shí)代的進(jìn)步，給人們帶來了巨大的財(cái)富，灶具也隨之改頭換面，登上了新臺(tái)階。從解放前的泥灶到如今的煤氣灶。灶具一直都在演變。但是，灶具雖然給人們帶來了很大的益處，但也帶來了很多不必要的事故和很大的環(huán)境污染。由于燃燒大量礦物燃料，增加了空氣中的二氧化碳含量。由此引起的溫室效應(yīng)使地球表面平均溫度增加。如今，世界各國(guó)科學(xué)家都在呼吁這個(gè)問題，但他們都忽略了灶具這個(gè)因素。所以這一點(diǎn)是十分值得重視的。 我們中國(guó)大部分農(nóng)村都已使用十分簡(jiǎn)單的灶具。能源就是沼氣。沼氣具有簡(jiǎn)便、節(jié)約能源、污染少等優(yōu)點(diǎn)，是一種新型能源，同時(shí)也給灶具帶了活力，可以說，這也是灶具演變的一大進(jìn)步。除此之外，還有更有發(fā)展前景的太陽(yáng)灶，他能利用太陽(yáng)這一可再生能源，達(dá)到了很高的實(shí)用價(jià)值，在某種程度上又使灶具登上了一個(gè)新臺(tái)階。相信在不久的將來，太陽(yáng)灶必會(huì)將遍及全社會(huì)。 在人類不斷發(fā)展的今天，人們更加關(guān)注資源的節(jié)約，開發(fā)利用和環(huán)境保護(hù)方面的問題，這就必須選用好的灶具。新型的灶具必將顯示出它獨(dú)有的魅力。所以說，它的發(fā)展前景是廣闊和美麗的。 六、結(jié)題報(bào)告 研究性學(xué)習(xí)是因此人生鍛煉，這個(gè)學(xué)習(xí)過程實(shí)際上是一次培養(yǎng)自己綜合能力的過程。隨著人民生活水平的提高，人們對(duì)飲食文化日益重視，由此灶具也在不斷演變，不斷發(fā)展成為清潔、迅速、安全的產(chǎn)品。 在生活水平總體較高的現(xiàn)在，人們對(duì)灶具的選擇也極為重視。“美觀”，“實(shí)用”，“安全性能高”無不成為選擇的考慮范疇之一。然而節(jié)約能源也是不可忽視的問題之一。在人口眾多，資源相對(duì)匱乏的中國(guó)，節(jié)約能源是當(dāng)務(wù)之急。良好的灶具可以節(jié)約能源，減少資源浪費(fèi)。 有些灶具的使用對(duì)環(huán)境會(huì)有污染，如：煤爐的使用等會(huì)排放大量的CO2，由此引起的溫室效應(yīng)使全球氣溫普遍升高，兩極冰川融化，如果繼續(xù)這樣發(fā)展下去，許多沿海城市將會(huì)被淹沒，后果不堪設(shè)想。 我們?cè)谶x擇好的灶具的同時(shí)，還要合理使用，“橘生淮南則成柑，橘生淮北則成枳”，同樣的灶具在不同的人手里會(huì)發(fā)揮不同的效果。由于灶具使用不當(dāng)而發(fā)生的慘案，在我們的身邊時(shí)常發(fā)生，例如：煤氣泄露而造成中毒身亡，由于用火不甚而造成火災(zāi)，這一切的一切造成了許多人身亡和財(cái)產(chǎn)損失。 事物中普遍存在矛盾。矛盾的主次方面是可以轉(zhuǎn)化的，我們要用發(fā)展的眼光看問題，利用有效的手段克服灶具中存在的各種弊端，合理選擇，妥善利用，相信灶具發(fā)展的前途是光明的。 學(xué)生：---、---、---、---          指導(dǎo)老師：---