牦牛常用粗飼料營養(yǎng)價值評價及甲烷生成量

【摘要】：旨在研究牦牛常用3種粗飼料營養(yǎng)價值及其甲烷生成量。采用概略養(yǎng)分分析法及人工瘤胃體外產(chǎn)氣技術(shù)(IVGPT),選用3頭裝有永久性瘤胃瘺管的牦牛作為瘤胃液供體,評定豌豆秸稈、燕麥青干草和苜蓿干草的營養(yǎng)價值及體外發(fā)酵48h的甲烷生成量。結(jié)果表明,豌豆秸稈、燕麥青干草、苜蓿干草的甲烷生成量分別為(19.08±2.15)g/kg、(20.41±1.64)g/kg、(18.87±1.08)g/kg,甲烷生成量與瘤胃液pH、NH+4-N質(zhì)量濃度、TVFA、乙酸、丙酸、丁酸以及飼草中干物質(zhì)、粗脂肪等具有較高的相關(guān)性(P0.05)。瘤胃發(fā)酵環(huán)境受粗飼料營養(yǎng)成分質(zhì)量分?jǐn)?shù)的影響。 【作者單位】： 青海省高原放牧家畜營養(yǎng)與生態(tài)國家重點實驗室培育基地/青海省高原放牧家畜動物營養(yǎng)與飼料科學(xué)重點實驗室青海大學(xué)畜牧獸醫(yī)科學(xué)院;青海高原牦牛研究中心青海大學(xué)畜牧獸醫(yī)科學(xué)院;
【關(guān)鍵詞】： 粗飼料 營養(yǎng)成分 瘤胃發(fā)酵 牦牛 甲烷
【基金】：國家自然科學(xué)基金(21060315) 國家“十一五”科技支撐計劃(2009BAC61B03-1) “973”項目(2012CB722900-6) 青海大學(xué)中青年基金(NO.30671524)
【分類號】：S823.85
【正文快照】： 燕麥和豌豆是青海省主要的農(nóng)作物,其中由整株燕麥制成的青干草已經(jīng)成為青海牧區(qū)和農(nóng)牧交錯區(qū)廣泛用于冷季放牧牦牛和藏羊的補(bǔ)飼飼草,而豌豆秸稈則是青海豌豆產(chǎn)區(qū)主要農(nóng)作物的副產(chǎn)物,大量浪費、利用不足。苜蓿干草由于其營養(yǎng)價值較高,是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)補(bǔ)飼粗飼料,在青海省越來越受

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