以馬鈴薯渣為原料的沼氣發(fā)酵體系的建立

【摘要】：單純以馬鈴薯渣為原料進行沼氣發(fā)酵很難成功,本研究建立穩(wěn)定的以馬鈴薯渣為原料的沼氣發(fā)酵體系,研究該體系的產(chǎn)氣規(guī)律,達到充分利用馬鈴薯渣、,提高產(chǎn)氣效率的目的,為采用馬鈴薯渣厭氧發(fā)酵產(chǎn)生沼氣提供技術(shù)支持。在發(fā)酵容積為20 L的牛糞沼氣發(fā)酵體系的基礎(chǔ)上,通過用馬鈴薯渣逐步替換牛糞的方式,以7 d為一個馴化周期,馴化原有沼氣發(fā)酵體系。馴化到第6代以后,沼氣發(fā)酵體系逐漸穩(wěn)定。在馴化過程中,pH從原來的7.5~7.7變化至穩(wěn)定后的6.4~6.9;產(chǎn)氣高峰期逐漸提前,至第6代后產(chǎn)氣高峰期為添加薯渣后1 d。發(fā)酵體系穩(wěn)定后,各代平均日產(chǎn)氣量為10.39 L,平均最高日產(chǎn)氣量為10.55 L,最高日產(chǎn)氣體積比達到1.261;COD去除率維持在50%~55%;穩(wěn)定后木質(zhì)纖維素分解率為18.9%。 【作者單位】： 黑龍江八一農(nóng)墾大學生命科學技術(shù)學院;
【關(guān)鍵詞】： 馬鈴薯渣 牛糞 沼氣發(fā)酵 馴化
【基金】：“十二五”國家科技支撐計劃課題(2012BAD12B05) 黑龍江省杰出青年科學基金(JC201002) 黑龍江農(nóng)墾總局“十二五”重大科技專項(HNK11A-10-01) 黑龍江省高校科技創(chuàng)新團隊項目(2012TD006)
【分類號】：S216.4
【正文快照】： 在馬鈴薯深加工過程中產(chǎn)生大量的殘渣,馬鈴薯渣無害化與資源化處理難度大,未經(jīng)過處理的薯渣造成嚴重環(huán)境污染。但是,馬鈴薯渣中還存在大量的營養(yǎng)物質(zhì),例如淀粉、纖維素、半纖維素、果膠、游離氨基酸、寡肽、多肽等[1],可以作為一種資源進行循環(huán)利用。利用馬鈴薯渣生產(chǎn)沼氣既可

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