味精清潔生產(chǎn)技術(shù)研究

【摘要】：我國(guó)是味精生產(chǎn)大國(guó)，味精生產(chǎn)廢水是一種高濃度的有機(jī)廢水，具有高酸性、高COD、高濃度氨氮及高濃度硫酸根等特點(diǎn)，較難處理，就味精廢水成分而言，所含物質(zhì)基本都是無(wú)毒物質(zhì)，直接排放不僅浪費(fèi)資源，還會(huì)對(duì)生態(tài)環(huán)境造成嚴(yán)重的污染。因此探索高效、經(jīng)濟(jì)的味精廢水處理新方法、新工藝具有重要的意義。 清潔生產(chǎn)是近年來(lái)我國(guó)大力推廣的一項(xiàng)環(huán)境政策，本研究中，按照清潔生產(chǎn)的理念對(duì)味精廢水的生產(chǎn)工藝進(jìn)行全過(guò)程的研究，從而最大限度地減少對(duì)環(huán)境的污染，以實(shí)現(xiàn)對(duì)環(huán)境保護(hù)的目標(biāo)。該研究對(duì)我國(guó)味精廠的實(shí)際生產(chǎn)具有指導(dǎo)意義。 1 首先介紹了味精工業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀及其生產(chǎn)廢水的來(lái)源和性質(zhì)，綜述了國(guó)內(nèi)外味精廢水治理的工藝技術(shù)與存在的問(wèn)題，提出并闡述了在廢水治理過(guò)程中必須把廢水治理與清潔生產(chǎn)和綜合利用相結(jié)合的觀點(diǎn)，這是徹底治理味精廢水新技術(shù)的發(fā)展趨勢(shì)。 2 本文利用廢物綜合利用新技術(shù)，解決味精生產(chǎn)中的環(huán)境保護(hù)問(wèn)題。以節(jié)能、降耗、減污為目標(biāo)，根據(jù)濟(jì)寧味精廠的具體情況，引入清潔生產(chǎn)，消除了味精生產(chǎn)對(duì)人類和生態(tài)環(huán)境的影響。從而達(dá)到防治污染、提高經(jīng)濟(jì)效益的雙重目標(biāo)。 3 絮凝是一種廣泛使用的水處理技術(shù)，一般作為整個(gè)處理流程的前處理或后處理單元，用來(lái)除去一部分COD。本研究對(duì)味精高濃度有機(jī)廢水進(jìn)行了絮凝實(shí)驗(yàn)，確定了影響其工藝條件的主要因素。分別選取了pH值、絮凝劑添加量、濃度、溫度等參數(shù)為變量進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，綜合了經(jīng)濟(jì)因素和環(huán)境因素，得出最佳方案：在溫度40℃、pH3.0、濃度為4‰、投藥量為10％左右時(shí)效果最好，COD去除率達(dá)35％～55％，SS去除率在85％～94％之間。 4 本研究采用了物化法和生物法結(jié)合的工藝處理味精廢水，首先加入絮凝劑，使廢水中的菌體和高分子物質(zhì)聚結(jié)沉淀(或上浮)，得菌體蛋白。實(shí)驗(yàn)證明，該工藝可以有效降低廢水的COD和SS。然后使清母液濃縮結(jié)晶，得硫酸銨晶體。最后，采用生化法進(jìn)行處理，處理后的廢水基本達(dá)到國(guó)家排放標(biāo)準(zhǔn)。 【關(guān)鍵詞】：味精廢水 清潔生產(chǎn) 絮凝 工藝 去除率
【學(xué)位授予單位】：山東大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2006
【分類號(hào)】：TS264.23
【目錄】：

• 摘要5-7
• ABSTRACT7-9
• 第一章 前言9-26
• 1.1 引言9
• 1.2 味精廢水的來(lái)源和性質(zhì)9-11
• 1.2.1 味精廢水的來(lái)源9-10
• 1.2.2 味精廢水的性質(zhì)10-11
• 1.3 味精廢水處理技術(shù)概述11-23
• 1.3.1 物理和化學(xué)方法11-16
• 1.3.2 生物方法16-21
• 1.3.3 水處理工藝21-23
• 1.3.4 綜合利用23
• 1.4 課題研究的目的和意義23-25
• 1.5 本論文所要解決的主要問(wèn)題及主要研究?jī)?nèi)容25
• 1.6 本研究的技術(shù)關(guān)鍵25
• 1.7 本課題的創(chuàng)新之處25-26
• 第二章 濟(jì)寧味精廠生產(chǎn)狀況簡(jiǎn)介26-30
• 2.1 企業(yè)基本情況26
• 2.2 工藝技術(shù)現(xiàn)狀26-28
• 2.2.1 工藝流程圖27
• 2.2.2 工藝基本原理27-28
• 2.2.3 經(jīng)濟(jì)效益分析28
• 2.2.4 存在的主要問(wèn)題28
• 2.3 新思路的提出28-29
• 2.4 預(yù)計(jì)主要性能指標(biāo)29-30
• 第三章 清潔生產(chǎn)工藝路線30-38
• 3.1 清潔生產(chǎn)思路30-31
• 3.2 清潔生產(chǎn)之理論31
• 3.3 谷氨酸提取閉路循環(huán)新工藝31-33
• 3.3.1 谷氨酸提取閉路循環(huán)新工藝流程圖31
• 3.3.2 工藝基本原理31-32
• 3.3.3 可行性分析32-33
• 3.4 谷氨酸廢水綜合利用工藝33-38
• 3.4.1 流程圖33
• 3.4.2 工藝基本原理33
• 3.4.3 谷氨酸廢水綜合利用工藝主要流程33-37
• 3.4.4 谷氨酸廢水綜合利用工藝的特點(diǎn)37-38
• 第四章 方案的實(shí)施38-47
• 4.1 谷氨酸提取閉路循環(huán)新工藝實(shí)施情況38
• 4.2 谷氨酸廢水綜合利用工藝實(shí)施情況38-40
• 4.3 實(shí)驗(yàn)部分40-47
• 4.3.1 材料與方法40-41
• 4.3.2 結(jié)果與討論41-46
• 4.3.3 結(jié)論46-47
• 第五章 效益分析47-52
• 5.1 經(jīng)濟(jì)效益分析47-50
• 5.1.1 總投資費(fèi)用47
• 5.1.2 產(chǎn)品方案47-49
• 5.1.3 評(píng)價(jià)數(shù)據(jù)49
• 5.1.4 效益分析49-50
• 5.2 環(huán)境效益分析50
• 5.3 社會(huì)效益分析50
• 5.4 結(jié)論50-52
• 第六章 進(jìn)一步改進(jìn)措施及方案52-56
• 6.1 改進(jìn)措施52-53
• 6.2 方案53-55
• 6.3 可行性與收益分析55-56
• 第七章 結(jié)論56-57
• 參考文獻(xiàn)57-60
• 攻讀學(xué)位期間發(fā)表論文60-61
• 致謝61-62
• 學(xué)位價(jià)文評(píng)閱及答辯情況表62

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