青貯飼料中接種乳酸菌對(duì)黑白花奶牛甲烷排放和生產(chǎn)性能的影響

【摘要】：乳酸菌菌劑(LAB)通過(guò)增加青貯飼料中乳酸和其他有機(jī)酸類(lèi)含量、降低飼料p H來(lái)提高飼料品質(zhì),防止酸敗。本試驗(yàn)在青貯飼料中添加LAB,改變青貯飼料品質(zhì)及其在瘤胃中的發(fā)酵條件,探索飼料中添加LAB對(duì)奶牛干物質(zhì)采食量(DMI)、消化率、產(chǎn)奶量、牛奶品質(zhì)和甲烷(CH4)排放量的影響。8頭泌乳中期荷斯坦-黑白花雜交奶牛根據(jù)產(chǎn)奶量分成高產(chǎn)和低產(chǎn)兩組,采用4×4拉丁方陣設(shè)計(jì)21 d試驗(yàn)。CH_4排放量采用間接量熱法測(cè)量。各組青貯飼料(主要成分為黑麥草)分為空白組、長(zhǎng)期添加LAB組、短期添加組(飼喂前16 h添加)和長(zhǎng)短期綜合添加組。所有飼料都由牧草青貯和復(fù)合物構(gòu)成(干物質(zhì)基礎(chǔ)上的比例為7525)。長(zhǎng)期添加組菌劑中植物乳桿菌、乳酸乳球菌和布氏乳桿菌比例為102070,短期添加組為乳酸乳球菌。試驗(yàn)結(jié)果表明,長(zhǎng)期添加組和短期添加組對(duì)奶牛干物質(zhì)攝入量(DMI)、中性洗滌纖維(NDF)、脂肪消化率、氮含量和能量平衡無(wú)顯著影響,對(duì)乳成分(尤其是尿素)、乳脂肪、乳蛋白質(zhì)和牛奶中微生物總數(shù)均無(wú)顯著影響。但長(zhǎng)期添加LAB使產(chǎn)奶量有增加趨勢(shì)。長(zhǎng)期添加組和短期添加組的奶牛中CH_4排放量無(wú)顯著變化。其中,長(zhǎng)期添加組中以k J·kg~(-1)為單位的代謝體重有提高趨勢(shì)。試驗(yàn)結(jié)果得出引起動(dòng)物生產(chǎn)性能改變的LAB最小添加量,包括長(zhǎng)期和短期的。雖然其他研究表明青貯飼料中添加菌劑能對(duì)奶牛生產(chǎn)性能產(chǎn)生有利的顯著影響,但本試驗(yàn)由于劑量、青貯飼料基底牧草選擇和保存條件等因素的差異,未產(chǎn)生顯著影響。 【關(guān)鍵詞】： 泌乳奶牛 乳酸菌 青貯劑 甲烷
【分類(lèi)號(hào)】：S823.5
【正文快照】： 青貯飼料中接種乳酸菌對(duì)黑白花奶牛甲烷排放和生產(chǎn)性能的影響@Ellis J L @Hindrichsen I K @Klop G @Kinley R D @Milora N @Bannink A @Dijkstra J乳酸菌菌劑(LAB)通過(guò)增加青貯飼料中乳酸和其他有機(jī)酸類(lèi)含量、降低飼料p H來(lái)提高飼料品質(zhì),防止酸敗。本試驗(yàn)在青貯飼料中

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