氨化處理對稻草體外瘤胃發(fā)酵甲烷、二氧化碳和揮發(fā)性脂肪酸產(chǎn)量的影響

【摘要】：本文旨在研究氨化處理對稻草體外瘤胃發(fā)酵甲烷(CH4)、二氧化碳(CO2)和揮發(fā)性脂肪酸(VFA)產(chǎn)量的影響。用不同水平的尿素對稻草進行氨化處理,尿素水平分別為0(對照)、2%、4%、6%、8%,應用M enke體外產(chǎn)氣技術進行48 h的發(fā)酵,應用氣相色譜儀測定CH4、CO2和揮發(fā)性脂肪酸產(chǎn)量。結果表明:氨化處理極顯著提高了稻草的粗蛋白質(zhì)含量(P0.01),極顯著降低了中性洗滌纖維含量(P0.01);氨化處理極顯著提高了總產(chǎn)氣量、總揮發(fā)性脂肪酸(TVFA)、CH4、CO2和乙酸的產(chǎn)量(P0.01),但對乙酸/丙酸以及氣體的相對產(chǎn)量(CH4/TV-FA、CO2/TVFA和總產(chǎn)氣/TVFA)沒有顯著影響(P0.05)。結果提示,應用氨化處理提高稻草對反芻動物的飼用價值,將不可避免地提高瘤胃CH4、CO2和總產(chǎn)氣量,今后有必要研究在使用氨化稻草飼喂反芻動物條件下,降低瘤胃發(fā)酵CH4和CO2產(chǎn)量的技術和產(chǎn)品。 【作者單位】： 中國農(nóng)業(yè)大學動物科技學院 動物營養(yǎng)學國家重點實驗室;
【關鍵詞】： 稻草 尿素 氨化 甲烷 瘤胃
【基金】：國家自然科學基金(31072055) 國家“十二五”科技支撐計劃(2011BAD26B03-4) 北京市奶牛產(chǎn)業(yè)技術體系創(chuàng)新團隊
【分類號】：S816
【正文快照】： 據(jù)報道,2007年至2009年我國年均秸稈產(chǎn)量為7.35億t,其中稻草、玉米秸和麥秸的產(chǎn)量分別為1.99、1.49和1.44億t[1]。農(nóng)作物秸稈產(chǎn)量巨大,是反芻動物重要的飼料來源之一[1]。農(nóng)作物秸稈的粗纖維含量高、粗蛋白質(zhì)含量低、適口性差。使用未經(jīng)過加工處理的秸稈飼喂反芻動物,秸稈消

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