玉米秸稈青貯添加劑的研究與應(yīng)用

【摘要】：篩選得到高產(chǎn)乳酸菌株WGY-3,利用正交試驗(yàn)法確定出WGY-3菌株液體發(fā)酵的培養(yǎng)基配方為:葡萄糖20g/L、豆粕25g/L、西紅柿汁20g/L、K2HPO41g/L、Na2HPO42g/L。最佳液體發(fā)酵條件:pH值6～7,溫度為38℃,接種量為4%,發(fā)酵時(shí)間15h,WGY-3菌株的最佳添加量為188ml/(100g玉米秸稈)。 【作者單位】： 遼寧石油化工大學(xué)環(huán)境與生物工程學(xué)院;
【關(guān)鍵詞】： 青貯 乳酸菌 發(fā)酵 玉米秸稈 肉牛
【分類號】：S816.6
【正文快照】： 我國的農(nóng)作物秸稈資源十分豐富,但大部分被焚燒,不僅浪費(fèi)了寶貴的生物資源而且嚴(yán)重影響了環(huán)境[1]。青貯是利用乳酸菌發(fā)酵貯存飼料的一種方法,將秸稈鍘短后,裝入青貯窖內(nèi),在隔絕空氣的條件下,經(jīng)乳酸菌發(fā)酵,產(chǎn)生乳酸使原料的pH值降低,抑制其他有害微生物的生長[2];在青貯過程中

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青貯添加劑研究進(jìn)展    顧錫慧,楊翔華,馬學(xué)良,林軍章

四棱豆可溶性總糖含量的測定    全妙華;陳東明;

微波─鹽酸快速水解法測定蔬菜中粗纖維素的含量    郭進(jìn)武，田敏，楊五彪，李莉婭，張紅珍

玉米秸稈青貯飼料添加劑的研究    李大鵬

Folin-酚試劑法蛋白質(zhì)定量測定    羅芳

乳酸菌的發(fā)酵性質(zhì)和生物學(xué)功能    張紅

糞腸球菌生長曲線的測定    任曉燕,剡根強(qiáng),周霞

1株抗雞白痢沙門氏菌的乳酸菌鑒定    陳麗園;石金舟;李閆;張明;張志紅;

葡萄酒蘋果酸-乳酸發(fā)酵細(xì)菌生理特性研究進(jìn)展    張浩;莫海珍;

酵母菌生長曲線的測定及其轉(zhuǎn)葡萄芪合酶基因重組菌遺傳穩(wěn)定性的檢測    郭春葉;龔月生;劉林麗;曹雨莉;

酸奶中嗜熱乳酸鏈球菌的分離鑒定及益生特性研究    李公美;夏娌君;單曉楓;張洪波;錢愛東;

德氏乳桿菌對雞腸道菌群的影響    許禔森;

速溶綠豆酸奶制作工藝的研究    王玉榮;周家萍;班昭;蒿露;吳勃;王昌祿;

貴州九阡李中總糖提取工藝研究    龍成梅;孫成斌;馮定坤;張應(yīng)梅;

新型乳桿菌素產(chǎn)生菌的篩選及菌株特性的研究    祝嫦巍,王昌祿,顧曉波,郭鍵鋒,唐如星

鹿茸血制備ACE抑制肽的酶解條件優(yōu)化    馬丹雅;樂國偉;施用暉;

酵母菌與乳酸菌混合培養(yǎng)中試研究    賀月林;郭照輝;譚周進(jìn);尹紅梅;

耐鹽乳酸菌的篩選和鑒定    郭迪;潘力;楊汝德;

西藏“雪蓮”共生菌的分離與特性研究    聶炎炎;楊汝德;廖曉寰;文鈺;

雞源雙歧桿菌的分離篩選和特性研究    楊汝德;陳瓊;陳惠音;

新型合生素微囊在模擬人體消化液中耐受性與貯存研究    干建松;賈建波;

環(huán)境因素對乳酸菌混合培養(yǎng)的影響    李艾黎;劉麗鳳;霍貴成;

開菲爾中菌種分離與鑒定方法初探    夏菠;周傳云;張慶;羅陽;唐淑芬;

制備濃縮型乳酸菌發(fā)酵劑的研究進(jìn)展    譚歡;周傳云;

益生腸球菌應(yīng)用于斷奶仔豬的研究進(jìn)展    王婷婷;張曉琳;郝淑紅;李愛科;

現(xiàn)代分子生物學(xué)技術(shù)在益生菌分類鑒定中的應(yīng)用現(xiàn)狀    張曉蕾;陳慶森;趙林森;楊曉威;葉青;

一株開菲爾源乳球菌的分離鑒定及特性研究    王艷萍;王菁蕊;白小佳;馮武;李超;

秀麗隱桿線蟲益生菌動物模型的建立及應(yīng)用研究    王春陽

Acetobacter sp. CCTCC M209061細(xì)胞催化潛手性酮不對稱還原反應(yīng)的研究    肖仔君

乳鏈菌肽耐受性調(diào)控新基因功能的研究    軒轅錚錚

耐氧性雙歧桿菌的篩選及其生理特性與應(yīng)用研究    李青青

羥基丙酸及其聚合物的生物合成研究    劉慧敏

感染豬的糞腸球菌的分離鑒定及部分特性和診斷方法研究    黎滿香

中國優(yōu)良酒類酒球菌（Oenococcus oeni）的分離篩選及蘋果酸—乳酸發(fā)酵研究    張春暉

乳酸菌優(yōu)良菌株的選育及直投式酸奶發(fā)酵劑的研制    張?zhí)m威

微生物脫毒蓖麻餅及對綿羊機(jī)體影響的研究    趙青余

有關(guān)乳酸菌質(zhì)粒和表達(dá)體系的研究    王蔭榆

機(jī)械損傷對錦橙汁品質(zhì)的影響    莫耽

發(fā)酵雞肉用乳酸菌的篩選及其發(fā)酵特性研究    金龍

抑黃曲霉乳酸菌的篩選及菌種鑒定    郭艷萍

甘南牧區(qū)優(yōu)良乳酸菌的分離篩選及開發(fā)應(yīng)用    李曉鵬

甘南牧區(qū)發(fā)酵牦牛酸乳中優(yōu)良乳酸菌的篩選及發(fā)酵性能的研究    崔琴

保加利亞乳桿菌的高密度培養(yǎng)及大豆發(fā)酵飲料的研制    隋曉峰

刺參養(yǎng)殖池塘有機(jī)物降解微生物的分離篩選及其特性研究    閆法軍

費(fèi)氏丙酸桿菌費(fèi)氏亞種亞油酸異構(gòu)酶的研究    李鳳娟

傳統(tǒng)主食饅頭發(fā)酵劑微生物的篩選及對饅頭品質(zhì)的影響    胡麗花

新疆傳統(tǒng)奶疙瘩中乳酸菌的分離篩選及奶疙瘩生產(chǎn)工藝優(yōu)化的研究    彭斌

青貯飼料的合理調(diào)制與質(zhì)量評定標(biāo)準(zhǔn)    劉建新,楊振海,葉均安,史占全,吳躍明

甘蔗梢的袋裝青貯試驗(yàn)    鄭芥丹,曾日秋,萬群明,黃紹英

北蟲草液體培養(yǎng)基的研究    王戰(zhàn)勇,張建東,李瑩,蘇婷婷,楊翔華

無公害飼料添加劑的研究和應(yīng)用    石軍,孫德文,陳安國

新特蔬菜四棱豆的特征特性及其栽培技術(shù)    曲亞英

豬鏈球菌弱毒菌株ST_(171)的生長曲線測定    肖華春,陸有飛

不同四棱豆品種豆莢比較形態(tài)學(xué)研究    蔣向輝;谷合勇;陳東明;佘朝文;

苜蓿草青貯方法與效果的試驗(yàn)研究    康玉凡,陳樹興,徐廷生

酶制劑在青貯料中應(yīng)用現(xiàn)狀及趨勢    陳海燕

“保健蔬菜之王”——四棱豆    王保國

添加乳酸菌和纖維素酶對玉米秸稈青貯飼料品質(zhì)的影響    席興軍,韓魯佳,原慎一郎,野中和久

切碎和揉切對玉米秸稈青貯飼料發(fā)酵特性的影響    余汝華;莫放;趙麗華;馮全祿;馬紅;

混合乳酸菌發(fā)酵生產(chǎn)玉米秸稈青貯飼料的研究    趙輝;易茂華;王海吉;吳國峰;賈樹彪;平文祥;

玉米秸稈青貯技術(shù)    宗大輝;李春艷;

乳酸菌和纖維素酶對稻草青貯品質(zhì)的影響    李靜;高蘭陽;沈益新;

從玉米秸稈青貯飼料中分離發(fā)酵戊糖乳酸菌的研究    趙輝;關(guān)穎;夏道麗;高楊;王迪;賈樹彪;平文祥;

利用生物技術(shù)開發(fā)玉米秸稈飼料資源的研究    李大鵬,高玉榮

乳酸菌發(fā)酵懷山藥的工藝研究    史秀麗

應(yīng)用微生物制劑處理(發(fā)酵)玉米秸稈的試驗(yàn)研究    解洪業(yè);

青貯添加劑的研究和應(yīng)用    紀(jì)亞君

大黃乳酸菌片對肝性腦病大鼠血漿內(nèi)毒素的影響    費(fèi)新應(yīng);

一株豬源乳酸菌對新生仔豬腸道發(fā)育的影響    陸揚(yáng);姚文;朱偉云;

淺談醬油釀造中乳酸菌和酵母相互作用的關(guān)系    黃東亮;

乳酸菌類微生態(tài)制劑微膠囊化的研究進(jìn)展    劉麗英;張日俊;

發(fā)酵生產(chǎn)低醇乳清飲料    遲建;張子曄;張偉;趙仁邦;

PCR-DGGE方法檢測不同微生態(tài)制劑——益生素樣品中乳酸菌的群落組成    王曉誼;莊緒亮;齊鴻雁;張洪勛;

不同玉米品種對秸稈青貯飼料品質(zhì)及適口性的影響    蘇秀俠;于秀芳;劉海燕;

乳酸菌對黃曲霉生長和產(chǎn)毒的抑制影響    唐雨蕊;倪學(xué)勤;曾東;

~(13)C標(biāo)記玉米秸稈分解過程中有機(jī)碳變化規(guī)律研究    暴春平;郭巖彬;楊景娜;吳文良;孟凡喬;

乳酸菌食品級表達(dá)系統(tǒng)的構(gòu)建及應(yīng)用    衛(wèi)文仲;向華;譚華榮;

玉米秸稈飼料加工十大技術(shù)    

中國乳酸菌飲料行業(yè)呼喚更為科學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)    記者 盧家興

乳業(yè)淘金進(jìn)入第三浪潮    陳昌成

低標(biāo)準(zhǔn)“踏破”乳酸菌“門檻”    劉峰

乳酸菌行業(yè)將迎來發(fā)展黃金期    張松偉

乳酸菌飲料面臨標(biāo)準(zhǔn)之困    岳偉

乳酸菌行業(yè)呼喚更科學(xué)標(biāo)準(zhǔn)    本報(bào)記者　姜虹

乳酸菌和大腸菌群超標(biāo)威脅健康    王 輝

科普水平高低影響乳酸菌行業(yè)興衰    盧家興

玉米秸稈做溫室：省錢效益高    樂亭縣樂亭鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)辦 李世珍

禾本科牧草乳酸菌發(fā)現(xiàn)及發(fā)酵品質(zhì)檢測與動物生產(chǎn)性能影響研究    劉晗璐

玉米秸稈保質(zhì)貯存及水熱反應(yīng)處理提高可生化性方法的研究    孫優(yōu)善

有關(guān)乳酸菌質(zhì)粒和表達(dá)體系的研究    王蔭榆

砂姜黑土區(qū)小麥玉米一年兩熟秸稈全量還田對夏玉米生育及產(chǎn)量影響研究    沈?qū)W善

乳酸菌優(yōu)良菌株的選育及直投式酸奶發(fā)酵劑的研制    張?zhí)m威

產(chǎn)腸毒素大腸桿菌、腸上皮細(xì)胞和乳酸菌相互關(guān)系的研究    朱晶

乳酸菌高密度培養(yǎng)及濃縮型發(fā)酵劑研究    劉振民

乳酸菌胞外多糖生物合成及生理功能特性的研究    顧瑞霞

蚯蚓和乳酸菌（L4）對豬糞尿臭氣濃度和免疫機(jī)能的影響及其機(jī)理研究    曾正清

乳酸菌黏附派伊爾結(jié)及免疫調(diào)節(jié)作用研究    常桂芳

添加劑對玉米秸稈青貯飼料質(zhì)量影響的試驗(yàn)研究    席興軍

雙蛋白乳酸菌飲料的研制    蔣迎輝

熱帶假絲酵母和黑曲霉發(fā)酵玉米秸稈的條件優(yōu)化    劉忠元

藏東南乳酸菌青貯添加劑的研究及應(yīng)用    李夢寒

纖維素酶高產(chǎn)菌株選育與玉米秸稈生產(chǎn)酒精工藝研究    王倩

甜椒有機(jī)栽培基質(zhì)的研究    邊鳴鏑

輪葉黨參乳酸發(fā)酵飲料的研制    姚娜

傳統(tǒng)發(fā)酵乳制品中乳酸菌產(chǎn)雙乙酰特性的研究    邵亞東

貴州苗族發(fā)酵型酸湯中功能性乳酸菌的篩選    田永峰

微生物處理玉米秸稈生產(chǎn)蛋白飼料的研究    張紅蓮