秸稈青貯添加乳酸菌的研究進(jìn)展

【摘要】：正我國(guó)每年各種作物秸稈在7億t以上,占世界秸稈總產(chǎn)量的20%~30%,且種類多,秸稈的元素組成主要以C、H、O為主,3者含量約占總元素組成的90%以上,其余為N、K、P、Ca、Mg、S、Si等礦物質(zhì)元素。秸稈含有豐富的碳水化合物,主要以粗纖維為主,也含有少量淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪等。據(jù)報(bào)道,4t農(nóng)作物秸稈與1t糧食的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是等價(jià)的,是飼喂家畜重要的非糧飼料來(lái)源。但 【作者單位】： 吉林省農(nóng)業(yè)科學(xué)院動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)所;
【關(guān)鍵詞】： 乳酸菌制劑 青貯飼料品質(zhì) 研究進(jìn)展 秸稈青貯 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 農(nóng)作物秸稈 發(fā)酵品質(zhì) 纖維素酶基因 添加 蛋白質(zhì)
【基金】：吉林省財(cái)政廳項(xiàng)目(文件號(hào)吉財(cái)農(nóng)指[2010]838號(hào)) 國(guó)家十一五科技科技支撐子課題(編號(hào)2007BAD89B06-2)
【分類號(hào)】：S816.53
【正文快照】： 我國(guó)每年各種作物秸稈在7億t以上,占世界秸稈總產(chǎn)量的20%~30%,且種類多,秸稈的元素組成主要以C、H、O為主,3者含量約占總元素組成的90%以上,其余為N、K、P、Ca、Mg、S、Si等礦物質(zhì)元素。秸稈含有豐富的碳水化合物,主要以粗纖維為主,也含有少量淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪等。據(jù)報(bào)道,4

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