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保持砧板的清潔

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時(shí)間:2024-08-18 17:08:27
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保持砧板的清潔【摘要】:正 砧板,是家庭廚房必備的炊具,卻也是最易受污染和隱藏細(xì)菌的地方。砧板一般都是用木頭做成的,除了有許多縫隙,還有無(wú)數(shù)個(gè)細(xì)小的“洞穴”。而生魚(yú)、生肉和蔬菜上,

【摘要】:正 砧板,是家庭廚房必備的炊具,卻也是最易受污染和隱藏細(xì)菌的地方。砧板一般都是用木頭做成的,除了有許多縫隙,還有無(wú)數(shù)個(gè)細(xì)小的“洞穴”。而生魚(yú)、生肉和蔬菜上,常常帶有細(xì)菌和寄生蟲(chóng)卵。人們?cè)谑褂谜璋宓倪^(guò)程中,難免有一些食物殘?jiān)椭毫粼谏厦?這對(duì)細(xì)菌來(lái)說(shuō),無(wú)疑是良好的培養(yǎng)基。廚房?jī)?nèi)溫度較高,濕度較大,更利于 【關(guān)鍵詞】砧板 細(xì)菌繁殖 家庭廚房 寄生蟲(chóng)卵 培養(yǎng)基 食物殘?jiān)?/strong> 污染 蔬菜 洞穴 炊具
【正文快照】: 砧板,是家庭廚房必備的炊具,卻也是最易受污染和隱藏細(xì)菌的地方。砧板一般都是用木頭做成的,除了有許多縫隙,還有無(wú)數(shù)個(gè)細(xì)小的“洞穴”。而生魚(yú)、生肉和蔬菜上,常常帶有細(xì)菌和寄生蟲(chóng)卵。人們?cè)谑褂谜璋宓倪^(guò)程中,難免有一些食物殘?jiān)椭毫粼谏厦?這對(duì)細(xì)菌來(lái)說(shuō),無(wú)疑是良好的

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