菜籽油油腳-皂腳復(fù)合裂解清潔工藝研究

【摘要】：提出菜籽油油腳－皂腳“水解－醇解、皂化”復(fù)合裂解清潔工藝。脂基裂解率９８％，脂肪酸得率９６％，芥酸純度９５％。由油脂化工熱力學(xué)、動(dòng)力學(xué)的理論、實(shí)踐和極差分析、方差分析得到油腳一皂腳脂基裂解率、脂肪酸得率各主要影響因素的重要性順序、顯著性水平和最佳工藝條件。 【作者單位】： 貴州工業(yè)大學(xué)化工系
【關(guān)鍵詞】： 菜油腳 皂腳 芥酸 水解 醇解 皂化
【基金】：貴州省科學(xué)技術(shù)基金
【分類號(hào)】：TQ645.95
【正文快照】： 我國油菜籽年產(chǎn)量居世界首位，常年產(chǎn)量９００萬噸以上，年產(chǎn)油約３００萬噸，副產(chǎn)油腳、皂腳數(shù)十萬噸［１］。油腳脂肪物總含量約３０％～４０％，皂腳總脂肪酸含量約４０％～６０％。從油腳、皂腳出發(fā)，可以制取多種脂肪酸（尤其是被譽(yù)為２１世紀(jì)原料的芥酸）、甲酯、酰胺

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