利用體外產(chǎn)氣法評價微貯小麥秸稈營養(yǎng)價值的研究

【摘要】：[目的]提高青海省小麥秸稈的利用率。[方法]采用小麥秸稈為原料進行微貯,測定不同微貯時間小麥秸稈的pH、粗蛋白(CP)、粗纖維(CF)、粗脂肪(EE)、水分(H2O)含量,研究微貯時間對小麥秸稈品質(zhì)的影響,并利用體外產(chǎn)氣技術(shù)對其進行評價。[結(jié)果]各試驗組pH隨微貯時間的增加逐漸減小,均極顯著低于對照組(P0.01)。試驗組CP隨微貯時間的增加而升高,均高于對照組。試驗組CF含量隨微貯時間增加而降低,均極顯著低于對照組(P0.01)。試驗組EE含量隨微貯時間呈逐漸遞增的趨勢,均高于對照組,但與對照組差異不顯著(P0.05)。試驗組水分含量隨微貯時間增加而降低。隨微貯時間的增加,凈產(chǎn)氣量逐漸上升、干物質(zhì)降解率(DM)和有機物質(zhì)降解率(OMD)、消化能(DE)和代謝能(ME)逐漸升高。[結(jié)論]綜合考慮,小麥秸稈微貯22 d即可滿足生產(chǎn)需求。 【作者單位】： 青海省畜牧獸醫(yī)科學院;
【關(guān)鍵詞】： 微貯時間 小麥秸稈 飼料品質(zhì) 營養(yǎng)價值
【基金】：青海省科技廳科技支撐計劃項目(2009-N-103)
【分類號】：S816.5
【正文快照】： 隨著草地開墾和草原的退化,草地畜牧業(yè)草畜矛盾越來越突出,而我國每年作物秸稈產(chǎn)量達6億多t,除部分用于飼養(yǎng)家畜外,大部分都被浪費掉,利用率低。在青藏高原牧區(qū)飼草料仍然十分缺乏,特別是在冬春季節(jié),畜牧業(yè)生產(chǎn)仍處于“夏壯、秋肥、冬瘦、春死亡”這樣的惡性循環(huán)中,飼草料缺

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