略論啤酒清潔生產(chǎn)

【摘要】：介紹了我國(guó)啤酒廢水的來(lái)源和污染強(qiáng)度 ,從改革啤酒生產(chǎn)工藝、回收利用廢酵母、加強(qiáng)管理、降低酒損等方面論述了啤酒清潔生產(chǎn)的可行性。通過(guò)環(huán)境和經(jīng)濟(jì)效益分析可以看出 ,上述措施將在啤酒清潔生產(chǎn)中起到重要作用。 【作者單位】： 中國(guó)礦業(yè)大學(xué)環(huán)境與測(cè)繪學(xué)院!江蘇徐州221008 徐州匯福集團(tuán)公司!江蘇徐州221009 中國(guó)礦業(yè)大學(xué)環(huán)境與測(cè)繪學(xué)院!江蘇徐州221008
【關(guān)鍵詞】： 啤酒廢水 清潔生產(chǎn) 防治措施
【分類(lèi)號(hào)】：X383
【正文快照】： 1　引言啤酒生產(chǎn)在我國(guó)雖有百年歷史 ,但迅猛發(fā)展還是近二十年的事 ,目前生產(chǎn)廠家已遍及全國(guó)各地 ,產(chǎn)量也逐年增加 ,預(yù)計(jì) 2 0 0 0年全國(guó)總產(chǎn)量可達(dá) 2 10 0萬(wàn) t,2 0 10年將達(dá) 30 0 0萬(wàn) t[1] 。雖然我國(guó)啤酒行業(yè)發(fā)展形勢(shì)喜人 ,但其所引發(fā)的環(huán)境污染卻不容忽視 ,國(guó)內(nèi)大部分啤酒

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