蓮藕排骨湯 假日里的暖陽

【摘要】：正洪湖蓮藕屬于湖北蓮藕中的特有品種,俗稱"沔城藕",舊時沔陽城蓮藕聞名天下,沔陽城蓮藕以洪湖蓮藕最為甜美。家鄉(xiāng)特有的青色湖泥,孕育出了淀粉含量豐富且身形狹長的蓮藕,若是燉煮,綿軟易爛的滋味能撫平人們思鄉(xiāng)的憂愁?！忌徟号殴菧綔蕚洳牧?排骨(350克)、蓮藕(一節(jié))、姜(幾片)、食鹽(少許)制作過程:1.鍋中加水,放入姜片和蔥白;2.水開以后放入洗凈的排骨焯去血水:3.焯好水的排骨用清水洗凈,控水;4.砂鍋中加入足量清水,放入2片姜, 【關(guān)鍵詞】： 排骨湯;沔城;湖泥;聞名天下;香氣四溢;控水;姜片;母親會;湯汁;火前;
【分類號】：TS972.122
【正文快照】： 洪湖蓮震于湖北蓮藕中的特有品種’俗稱『沔城藕』’舊時沔陽城麗聞沔陽城蓮藕以洪湖蓮藕最為甜 [] /隹備材料:排骨(挪克)、蓮竊(-節(jié))、姜(幾片)、食◎1.鍋中加水,放入姜片和蔥白; ◎2.水開以后放入洗凈的排骨焯去血夂; t 車小時·◎ 6.把蓮竊切成滾刀小塊;◎7.半小時以后,把

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