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昆布氨酸清潔化合成研究

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時(shí)間:2024-08-18 16:01:17
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昆布氨酸清潔化合成研究【摘要】:昆布氨酸是昆布中一種具有降壓活性的非蛋白質(zhì)氨基酸,但是由于含量極少,大都采用仿生合成的方法制備。本文中采用L-賴(lài)氨酸為原料,仿生合成了具有降壓活性的

【摘要】:昆布氨酸是昆布中一種具有降壓活性的非蛋白質(zhì)氨基酸,但是由于含量極少,大都采用仿生合成的方法制備。本文中采用L-賴(lài)氨酸為原料,仿生合成了具有降壓活性的昆布氨酸,產(chǎn)率可達(dá)37.6%,純度可達(dá)97.2%。并研究了昆布氨酸的若干物理和化學(xué)性質(zhì),結(jié)構(gòu)分析表明,準(zhǔn)分子離子峰[M+H]+m/z207,HNMR質(zhì)子位移信號(hào)δ=3.6288ppm,單重峰,9H,紅外光譜在1480cm-1、2945cm-1和2863cm-1的吸收峰都說(shuō)明在賴(lài)氨酸ε-氨基的N上引入了甲基,形成了季銨鹽側(cè)鏈,與昆布氨酸的結(jié)構(gòu)相符合。 【作者單位】: 青島大學(xué)化學(xué)化工與環(huán)境學(xué)院應(yīng)用化學(xué)系 青島大學(xué)化學(xué)化工與環(huán)境學(xué)院應(yīng)用化學(xué)系 青島大學(xué)化學(xué)化工與環(huán)境學(xué)院應(yīng)用化學(xué)系
【關(guān)鍵詞】L-賴(lài)氨酸 昆布氨酸 仿生合成 綠色化學(xué)
【分類(lèi)號(hào)】:TQ464.7
【正文快照】: 前言昆布氨酸是昆布中一種具有降壓活性的非蛋白質(zhì)氨基酸,具有降低膽固醇,降低血脂,抗血小板凝聚,防止血管粥樣硬化等作用,可以有效地預(yù)防高血壓和腦溢血的發(fā)生。我國(guó)宋朝《嘉佑本草》中曾記載昆布具有一定的降壓作用“,昆布,出東海水石之上,有療風(fēng)(高血壓)及下水之功效”,就

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