L-天冬氨酸的清潔提取工藝

【摘要】：針對L-天冬氨酸酶法制備過程中用硫酸調pH存在的環(huán)境污染問題,探討了利用富馬酸提取L-Asp的方法,結果表明最佳提取條件為結晶溫度90℃、富馬酸加入量為底物溶液中富馬酸量的0.65倍、最終冷卻至37℃。比較硫酸和富馬酸兩種提取L-Asp方法發(fā)現(xiàn),后者的廢水排放量及廢水處理費用僅為前者的1/6,是一種清潔經(jīng)濟的提取工藝。 【作者單位】： 南京工業(yè)大學制藥與生命科學學院 南京工業(yè)大學制藥與生命科學學院 南京工業(yè)大學制藥與生命科學學院
【關鍵詞】： L-天冬氨酸 富馬酸 結晶 清潔工藝
【基金】：國家“973”項目(2007CB714304)
【分類號】：TQ920
【正文快照】： L-天冬氨酸(L-Asp)是一種重要的氨基酸,廣泛應用于醫(yī)藥、化工、食品等領域。工業(yè)上通常采用L-天冬氨酸酶催化富馬酸加氨的方法生產L-Asp。在該工藝中,L-Asp的提取是用硫酸將pH 8·5左右的酶轉化液調至其等電點2·8,結晶沉淀后,再經(jīng)過濾、干燥得到成品[1]。據(jù)統(tǒng)計,每生產1 t的L

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