高溫α-淀粉酶清潔生產(chǎn)工藝的初步研究

【摘要】：以地衣芽胞桿菌發(fā)酵生成的高溫α-淀粉酶廢液為研究對象,考察廢液回用發(fā)酵過程中的乳糖含量變化、菌體生長、酶的生成等情況,分析每批次的固形物含量,以驗(yàn)證廢液回用的可行性。結(jié)果表明,乳糖含量和酶活在廢濾液回用2～4批后達(dá)到平衡,固形物含量在第3批也基本達(dá)到動(dòng)態(tài)平衡;廢液經(jīng)過9次循環(huán)發(fā)酵,酶活始終比第0批次(129.8u/mL)要高,并保持在150u/mL以上?？梢?耐高溫α-淀粉酶廢液全回用效果理想,為發(fā)酵法酶制劑的清潔生產(chǎn)提供了一條新的工藝路線。 【作者單位】： 江南大學(xué)工業(yè)生物技術(shù)教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室;江南大學(xué)生物工程學(xué)院;
【關(guān)鍵詞】： 耐高溫α-淀粉酶 發(fā)酵液 清潔生產(chǎn)工藝 廢液回用 發(fā)酵過程 乳糖含量 固形物含量 發(fā)酵廢液 地衣芽胞桿菌 初步研究
【基金】：國家863計(jì)劃資助課題(2006AA020204)
【分類號】：X703
【正文快照】： 隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度的加快,我國發(fā)酵行業(yè)的規(guī)模也越來越大。大量的發(fā)酵廢液如果沒有切實(shí)可行的經(jīng)濟(jì)效益和環(huán)保效益俱佳的先進(jìn)技術(shù)進(jìn)行處理的話,必然給環(huán)境造成嚴(yán)重污染,且生產(chǎn)規(guī)模越大污染越重,終將制約發(fā)酵工業(yè)自身的生存與發(fā)展[1]。清潔生產(chǎn)為這一問題的解決提供了一條有效途

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